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2015-12-02
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寒冷的冬天即將到來,最適合來品嚐麻辣鍋了!此篇寶小銘分享的是位於延吉街街尾的「紅麻辣老鍋」,優質的食材,搭配上濃醇順口的湯頭,讓我們吃得心滿意足、暖心又暖胃。「紅麻辣老鍋」周邊是靜謐的住宅區,搭乘捷運至信義安和店,約步行十分鐘可抵達。餐廳入口處懸掛著大紅燈籠,十分引人注目,頗有中國宮廷風的感覺。餐廳內部整體裝潢以紅、黑色系為主,讓人感受到溫暖的氣息。明亮柔和的燈光也增添用餐環境的舒適感。一樓的用餐空間約有二十個座位,另外地下一樓則有約四十個座位。一樓的店面略為狹小,所以牆面利用鏡面設計,呈現更為寬廣的視野。店家提供的醬料並不多,都是基本款的醬料。我覺得品嚐麻辣火鍋,所有食材最好都不用沾醬,才能吃出其中美味。「紅麻辣老鍋」用餐方式是全單點式的,各類食材都是經過精挑嚴選的,除了優質的肉品之外,像是餃類、丸子類也都是手工製做而成。店家用心的準備食材,就是為了讓饕客品嚐美味的同時,也能吃得安心、吃得健康。鴛鴦鍋(400元)一上桌後,鍋裡香氣四溢,也讓我們在寒冬裡感受到溫暖的氣息。麻辣鍋的美味關鍵就在於湯頭了,有了香濃順口的湯頭,便能帶出各類食材的美味。「紅麻辣老鍋」的紅、白鍋鍋底,都是採用正宗
最近真正進入冬天了,冷颼颼的天氣很適合來品嚐麻辣鍋了。「紅麻辣老鍋」,推薦給大家!
INFO
**紅麻辣老鍋**
地址:台北市大安區延吉街261號
電話:02-27557722
營業時間:週二至週日 17:00~凌晨00:00(最後點餐23:00)
每週一公休
寶小銘的天空
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