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2015-11-12
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那天因為在『牛角』沒吃到滿意的燒肉，心裡總覺得有些遺憾，思念燒肉的心情沒有被實際滿足，於是兩人在擋不住對燒肉的思念下，又來到心目中No.1的燒肉名店『MOE燃炭火燒肉』。 『MOE燃炭火燒肉』目前在台北市有兩家分店，一家在國父紀念館附近、一家在仁愛圓環附近，聽說老闆已在著手開第3家分店了，看來台北市燒肉的生意還是蠻好的。 自從二店開幕，amy這2年幾乎都是到二店用餐，很久沒到一店了，還挺懷念的呢～。 『MOE燃炭火燒肉』最令人讚賞的是每次的炭火都是燒至通紅的100分上桌，用這種炭火來烤肉才有feel嘛～。 （未成年請勿喝酒）吃燒肉一定要搭配飲料才過癮。 綜合泡菜三種泡菜都很好吃，個人最喜歡蘿蔔泡菜，『MOE燃炭火燒肉』的泡菜跟日本當地吃到的非常像。 這個肉的名稱amy忘了，只記得是一般所謂的牛五花，算是當天肉類中油脂最多的一種。 肉質軟嫩香氣十足，吃了會讓人有幸福的感覺，會覺得這才叫燒肉嘛～。 這三種肉的名稱amy也忘了，好像是什麼前胸肉..之類的，因為當天能選擇的肉並不如以前多，所以我們就請餐廳推薦油脂較多的肉。 這個肉的口感比較Q一點，但也是很好吃。
那天因為在『牛角』沒吃到滿意的燒肉，心裡總覺得有些遺憾，思念燒肉的心情沒有被實際滿足，於是兩人在擋不住對燒肉的思念下，又來到心目中No.1的燒肉名店『MOE燃炭火燒肉』。
『MOE燃炭火燒肉』目前在台北市有兩家分店，一家在國父紀念館附近、一家在仁愛圓環附近，聽說老闆已在著手開第3家分店了，看來台北市燒肉的生意還是蠻好的。
自從二店開幕，amy這2年幾乎都是到二店用餐，很久沒到一店了，還挺懷念的呢～。
『MOE燃炭火燒肉』最令人讚賞的是每次的炭火都是燒至通紅的100分上桌，用這種炭火來烤肉才有feel嘛～。
（未成年請勿喝酒）
吃燒肉一定要搭配飲料才過癮。
綜合泡菜
三種泡菜都很好吃，個人最喜歡蘿蔔泡菜，『MOE燃炭火燒肉』的泡菜跟日本當地吃到的非常像。
這個肉的名稱amy忘了，只記得是一般所謂的牛五花，算是當天肉類中油脂最多的一種。
肉質軟嫩香氣十足，吃了會讓人有幸福的感覺，會覺得這才叫燒肉嘛～。
這三種肉的名稱amy也忘了，好像是什麼前胸肉..之類的，因為當天能選擇的肉並不如以前多，所以我們就請餐廳推薦油脂較多的肉。
這個肉的口感比較Q一點，但也是很好吃。
這是醃了點蒜味的肉，也很棒，基本上應該說每一種肉的口感都有些許差異，香氣也略為不同，但因為『MOE燃炭火燒肉』的肉品質很好，所以不管哪一個部位都好吃。
這橫隔膜amy就記得了，軟嫩可口，再加上醃過，因此特別有醬香味。
辣味牛肉湯
這辣味牛肉湯鮮、香、辣都俱備了，非常好喝過癮。造訪的那天還蠻冷的，又下著小雨，在那樣的天氣裡，來碗辣味牛肉湯最適合不過了。
（未成年請勿飲酒）
老爺這天吃得過癮，又點了杯琉球泡盛，淡綠色的清酒很漂亮。
『MOE燃炭火燒肉』一直以來都是我們很喜歡的一家燒肉店，品質都維持得很好，吃了那麼多次，每次都很滿意，目前為止在台灣仍是心目中的No.1燒肉店。
MOE燃
台北市光復南路116巷24號
02-27311750
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