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2013-08-30
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自己一個人到梅村日本料理。門面店內裝飾雅緻，在台北也稱得上滿高質素的日式餐廳。午飯時段，店內幾乎客滿，我被安排坐在料理桌前。幾位廚師一直低著頭，默默耕耘，其中一位是日本人。餐牌內提供從兩三百元起的單點、幾百元的套餐至過千元的上膳套餐。以較優環境而言，價錢非常合理。我點了「梅村套餐」，價值580元。先來一道沙拉，酸酸甜甜，很開胃。你能看見嘛？整顆的巨峰葡萄呢！還有好幾顆！味道就是不一樣。我能說生魚片是日本料理的靈魂嗎？這幾小片很新鮮。雖然份量不多，但以嘗鮮的角度而言，這樣剛好。與之前兩道相比，這小菜比較普通。黑黑的那些豆子，甜甜軟軟的，不錯。旁邊的客人問店家可不可以多給他們一些黑豆，店家也很大方的多給他們一小碟。先要說明，我原本是不吃蒸蛋的。因為覺得膩，味淡。當服務員端上這一碗不太小的鰻魚蒸蛋的時候，我開始時只打算吃一小口，畢竟是580元的套餐。怎料，當我吃下第一口，甜甜鹹鹹的一陣鮮味，令我撐着肚子吃下去。這是我平生吃過最好吃的蒸蛋！我飽得快要吐，消滅了80%的蒸蛋，只能對餘下20%說聲抱歉......嘩！！！土瓶蒸！！！你能想像580元的餐附土瓶蒸嗎？不需多說，味道像外表一樣高貴。裡頭
門面店內裝飾雅緻，在台北也稱得上滿高質素的日式餐廳。
午飯時段，店內幾乎客滿，我被安排坐在料理桌前。
幾位廚師一直低著頭，默默耕耘，其中一位是日本人。
餐牌內提供從兩三百元起的單點、幾百元的套餐至過千元的上膳套餐。以較優環境而言，價錢非常合理。
我點了「梅村套餐」，價值580元。
先來一道沙拉，酸酸甜甜，很開胃。你能看見嘛？整顆的巨峰葡萄呢！還有好幾顆！味道就是不一樣。
我能說生魚片是日本料理的靈魂嗎？這幾小片很新鮮。雖然份量不多，但以嘗鮮的角度而言，這樣剛好。
與之前兩道相比，這小菜比較普通。黑黑的那些豆子，甜甜軟軟的，不錯。旁邊的客人問店家可不可以多給他們一些黑豆，店家也很大方的多給他們一小碟。
先要說明，我原本是不吃蒸蛋的。因為覺得膩，味淡。當服務員端上這一碗不太小的鰻魚蒸蛋的時候，我開始時只打算吃一小口，畢竟是580元的套餐。怎料，當我吃下第一口，甜甜鹹鹹的一陣鮮味，令我撐着肚子吃下去。這是我平生吃過最好吃的蒸蛋！我飽得快要吐，消滅了80%的蒸蛋，只能對餘下20%說聲抱歉......
嘩！！！土瓶蒸！！！你能想像580元的餐附土瓶蒸嗎？不需多說，味道像外表一樣高貴。裡頭有豬肉有蛤蜊，但味道就不只豬肉蛤蜊。必嚐！
我已經快要吐了，才給我天婦羅，雖然我知道不是天婦羅的錯。但店家又已將醬汁貼心地一起送上，而且天婦羅也很好吃。蝦很軟，配茄子剛好，我只好繼續挑戰自己的胃了。
烤魚，外脆內軟。但有小骨，要小心點。到最後還有水果和甜品。水果是西瓜和在沙拉時出現過的巨峰葡萄。甜品豆子芋圓，一貫的日式清香味道。
是日反思：雖然很飽，但我下次還是會點套餐，太優惠了！
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