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2014-03-04
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有多久沒吃豬排了呢 ? 今天要和大家分享一家位在SOGO附近的豬排店毛毛好久好久沒吃豬排了，上一次去吃豬排的時候，有被那家雷到= =所以就好一陣子不想再吃了，尤其炸物上火，所以本來也不常吃以前吃過覺得最好吃的豬排店就是在科技大樓站那家杏子了 ! 後來仔細看才發現，原來杏子還有分地區的耶 !以前吃的是「九州」杏子，今天要和大家分享的是「銀座」杏子平常在東區走跳這麼久了，來來回回也經過這棟無數次，這次是第一次走進去吃飯呢從這個入口進去搭電梯，就可以通往你要的餐廳了門口外面有提供萬一要排隊等候的椅子環境很寬敞中間還有超大的桌子可以提供多人聚餐 MENU突然發現(因為真的很少在吃><)豬排店的慣例都是第一頁是"黑豚"，再來就是套餐，最後是飲料和甜點坐定後店員會上茶，茶喝起來很苦澀，以為是泡太久還是怎樣，後來店員解釋說他們使用的是日本烤茶，所以味道比較重 看到抹茶還用考慮嗎?抹茶控阿毛當然點了唯一有抹茶的抹茶可爾必思但.........豬排店就別奢望甚麼了.........超大缸的沙拉沙拉送上來沒多久就又送上炸物了，結果最後因為實在太飽了，所以根本沒吃到沙拉白芝麻吃豬排前，記得
有多久沒吃豬排了呢 ? 今天要和大家分享一家位在SOGO附近的豬排店
毛毛好久好久沒吃豬排了，上一次去吃豬排的時候，有被那家雷到= =
所以就好一陣子不想再吃了，尤其炸物上火，所以本來也不常吃
以前吃過覺得最好吃的豬排店就是在科技大樓站那家杏子了 !
後來仔細看才發現，原來杏子還有分地區的耶 !
以前吃的是「九州」杏子，今天要和大家分享的是「銀座」杏子
平常在東區走跳這麼久了，來來回回也經過這棟無數次，這次是第一次走進去吃飯呢
從這個入口進去搭電梯，就可以通往你要的餐廳了
門口外面有提供萬一要排隊等候的椅子
環境很寬敞中間還有超大的桌子可以提供多人聚餐
MENU
突然發現(因為真的很少在吃><)豬排店的慣例都是第一頁是"黑豚"，再來就是套餐，最後是飲料和甜點
坐定後店員會上茶，茶喝起來很苦澀，以為是泡太久還是怎樣，後來店員解釋說他們使用的是日本烤茶，所以味道比較重
看到抹茶還用考慮嗎?抹茶控阿毛當然點了唯一有抹茶的抹茶可爾必思
但.........豬排店就別奢望甚麼了.........
超大缸的沙拉沙拉送上來沒多久就又送上炸物了，結果最後因為實在太飽了，所以根本沒吃到沙拉
白芝麻
吃豬排前，記得要先把這碗芝麻磨碎，讓芝麻的油跑出，才會香然後再倒入豬排醬混合均勻，就可以拿來沾豬排囉
這碗不是湯，是茶碗蒸
炸牡蠣毛毛個人本來就不喜歡吃牡蠣、蛤蜊這類住在殼裡的生物
不過還是嘗試了一個
頗大一顆的呢
但結論還是不喜歡阿.....本來就不喜歡那種味道
黑豚里肌套餐 450元
店員說里肌是屬於口感比較嫩的肉質，腰內肉則是比較硬，但是也比較Q彈
以前吃都是點腰內，這次就點個不一樣的里肌
整個set有附湯、飯和醬菜
有紫米飯和白米飯可以選
毛毛個人比較喜歡粒粒分明的米飯，他們家的毛毛覺得太溼黏了
炸草蝦套餐 400元想吃炸蝦，可是卻不能單點，所以只好再點一整組的套餐
一份套餐總共有3隻炸蝦
雖然吃蝦會過敏，但是毛毛還是超愛炸蝦的 他們家的炸蝦，不能說不好，只能說毛毛吃過更新鮮好吃的
酥脆金黃的外表，難怪大家都難敵炸物的誘惑
肉質其實是不錯的，但是覺得品質似乎不太固定，因為同桌的人也都點了里肌肉，但是有人的里肌就非常非常油毛毛的算是好些的，肉本身油又配上炸過的外皮，吃到後來很膩口
外表的麵包粉吸油吸得有點太過，推測可能是油溫沒控制好
吃完原味再吃吃看沾玫瑰鹽的(桌上有附玫瑰鹽)，這樣也滿不錯吃的
再換沾豬排醬的，他們的豬排醬有兩種，一種是一般的，一種是偏甜的口味，這似乎是其他店家沒有的特色
湯品有野菜和豬肉味噌湯可以選，毛毛選了豬肉味噌湯表現普普，有點稀
杏仁豆腐
覺得口感再軟嫩一點會好很多，不然有點像布丁
舒芙蕾跟想像中的舒芙蕾不一樣，吃起來很想焦糖口味的冰淇淋，還不賴
烤麻糬冰淇淋這道一定要趁熱熱吃，不然這種麻糬冷掉就會變硬了
放了些許的紅豆和灑了點抹茶粉
整體特別也不錯吃，指示一定要上桌就趕快吃，不然麻糬會很硬
南瓜冰淇淋和地瓜冰淇淋
其實就是放了南瓜泥和地瓜泥再冰淇淋底下(南瓜和地瓜是分開兩碗唷 ! 照片中前面的是南瓜，後面的是地瓜)
整體來說其實覺得CP值不是很高，以這個價位覺得應該可以再好一點...
但跟上次吃過的雷店比，銀座杏子實在好吃太多了，也有水準多了，但是豬排實在油膩到有點不舒服....
個人口味囉~大家可以參考^^
銀座杏子豬排地址 : 台北市忠孝東路4段98號3樓
電話 : (02)8772-2833
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