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2014-01-07
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來分享的位於上海夜市.....喔~是師大夜市的爾雅書馨一庭廣生食品行捷運搭到台電大樓三號出口後約10來分鐘不過這10來分鐘其實很快，一路上太多小攤販走走看看店裡走的是復古上海風格，各有各地風味與特色每一小區就像是在家中飯廳用餐般隨意自在。位置有一樓及地下一樓可以選擇，當天我們被安排在地下一樓廣生套餐 (附湯+飯+配菜+甜點+飲料)套餐約有十多種供選擇，價位多在$350/$300配菜多為冷盤有些可惜如果是熱食的話會更好湯品-芥菜肉片湯清淡的湯品有點讓我失望，味道中規中矩黃魚豆腐黃魚滿大一條的，魚肉很嫩，豆腐有入味挺下飯紅燒栗子雞雞肉選用雞腿肉與栗子紅燒，燉煮的很軟爛輕輕一扒就開了乾燒明蝦兩條明蝦塊頭不小，蝦身有剪開很入味可惜沒貼心的幫忙去殼茄汁處理的下飯好吃，如果分量能再多一點更好男生吃一定會不夠過癮，幸好師大夜市繼續補足戰力花生豬蹄有沒有發現其實廣生食品行提供餐點大多為下飯套餐?豬蹄與花生烹煮的十分入味，感覺有把膠原蛋白吃到身體裡~砂鍋獅子頭Denise最推薦的一道，拳頭大的獅子頭與白菜/青江菜一起烹煮豬絞肉處理得吸附湯汁的精華，每一口都入味獅子頭的份量最多，最好跟朋友一起分食不然會有
來分享的位於上海夜市.....喔~是師大夜市的爾雅書馨一庭廣生食品行捷運搭到台電大樓三號出口後約10來分鐘
不過這10來分鐘其實很快，一路上太多小攤販走走看看
店裡走的是復古上海風格，各有各地風味與特色每一小區就像是在家中飯廳用餐般隨意自在。
位置有一樓及地下一樓可以選擇，當天我們被安排在地下一樓
廣生套餐 (附湯+飯+配菜+甜點+飲料)套餐約有十多種供選擇，價位多在$350/$300
配菜多為冷盤有些可惜如果是熱食的話會更好
湯品-芥菜肉片湯清淡的湯品有點讓我失望，味道中規中矩
黃魚豆腐黃魚滿大一條的，魚肉很嫩，豆腐有入味挺下飯
紅燒栗子雞雞肉選用雞腿肉與栗子紅燒，燉煮的很軟爛輕輕一扒就開了
乾燒明蝦兩條明蝦塊頭不小，蝦身有剪開很入味可惜沒貼心的幫忙去殼
茄汁處理的下飯好吃，如果分量能再多一點更好
男生吃一定會不夠過癮，幸好師大夜市繼續補足戰力
花生豬蹄有沒有發現其實廣生食品行提供餐點大多為下飯套餐?
豬蹄與花生烹煮的十分入味，感覺有把膠原蛋白吃到身體裡~
砂鍋獅子頭Denise最推薦的一道，拳頭大的獅子頭與白菜/青江菜一起烹煮
豬絞肉處理得吸附湯汁的精華，每一口都入味
獅子頭的份量最多，最好跟朋友一起分食不然會有些膩口了
八寶飯口感很Q很好吃，讓我想到行天宮外面都會販賣圓米糕
甜度對我來說剛好，但朋友覺得八寶飯就是要甜些才好吃
紅豆地瓜甜湯這道甜點原本還在跟朋友爭論是地瓜還南瓜
店員告知是地瓜時其實還滿驚訝它竟然有南瓜的綿密口感
湯品甜度剛好紅豆吃著很綿很好吃，為一整道廣生套餐畫下完美句點
題外話 / 補充資料：
爾雅書馨一庭廣生食品行
地址：台北市大安區泰順街38巷25號
電話：(02)2363-3414
營業時間：11:30-23:00(每月雙週二公休)
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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