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2015-04-22
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這次來到位於木柵的御喬庭園為的就是替父親慶祝父親節~~雖然坐落在半山腰的住宅區不過還挺好找的說~~且四周環境感覺就是安靜最棒的是開車到著還有專屬的車位相當不錯不過若是搭車前往就比較麻煩一些店內採用白色調~~看來相當典雅且四處看來都是明亮乾淨又舒適帶著長輩到這相當不錯店內的桌椅環境都是長型桌居多所以若是人數較多用台菜稍不便利些大家自個手要伸的長一些~~泰式酸辣檸檬魚~選用鱸魚料理辣度不算很高帶著微微的酸氣在不過吃的時候最好是沾上醬汁會比較有味道些魚肉還保有鮮嫩的口感且不帶著腥味這點挺不賴的說~~鳳梨蝦球~底下的鳳梨應該是選用罐頭的那種不過可惜的是應該是有過水所以鳳梨吃來沒有酸度或是甜度在且底下的水量似乎稍多了些上頭的蝦仁各頭還挺大的說吃來帶著脆度和甜度在醬料的口味也挺不錯~~不過沒有讓人感到驚艷感在水煮牛肉~和我們熟悉的水煮牛不太相同因為店家的湯汁部份有做勾芡的動作底下舖滿美生菜和黃豆芽~~帶著微微辣度可惜牛肉的口感帶筋性所以需要比較認真咀嚼~~這是今天最吸引我的一道吧~獅子頭店家的獅子頭走的是清爽的路線就連湯汁也都可以直接飲用因為鹹度很低很低~~這獅子頭的口感很軟爛所以不管是老人家或是
這次來到位於木柵的御喬庭園為的就是替父親慶祝父親節~~
雖然坐落在半山腰的住宅區
不過還挺好找的說~~
且四周環境感覺就是安靜
最棒的是開車到著還有專屬的車位相當不錯
不過若是搭車前往就比較麻煩一些
店內採用白色調~~看來相當典雅且四處看來都是明亮乾淨又舒適
帶著長輩到這相當不錯
店內的桌椅環境都是長型桌居多所以若是人數較多用台菜稍不便利些
大家自個手要伸的長一些~~
泰式酸辣檸檬魚~選用鱸魚料理辣度不算很高帶著微微的酸氣在
不過吃的時候最好是沾上醬汁會比較有味道些
魚肉還保有鮮嫩的口感且不帶著腥味
這點挺不賴的說~~
鳳梨蝦球~底下的鳳梨應該是選用罐頭的那種不過可惜的是應該是有過水所以鳳梨吃來沒有酸度或是甜度在
且底下的水量似乎稍多了些
上頭的蝦仁各頭還挺大的說吃來帶著脆度和甜度在
醬料的口味也挺不錯~~
不過沒有讓人感到驚艷感在
水煮牛肉~和我們熟悉的水煮牛不太相同因為店家的湯汁部份有做勾芡的動作
底下舖滿美生菜和黃豆芽~~
帶著微微辣度可惜牛肉的口感帶筋性
所以需要比較認真咀嚼~~
這是今天最吸引我的一道吧~獅子頭店家的獅子頭走的是清爽的路線
就連湯汁也都可以直接飲用
因為鹹度很低很低~~
這獅子頭的口感很軟爛所以不管是老人家或是小孩都可以輕鬆食用
且不會有肉的腥味存在
我挺愛這樣的清爽口感說!!
吃來一點也不用擔心會膩口
不管單吃或是搭配白飯都相當不錯
什錦炒麵~頭一次看到這麼清爽的炒麵且店家還用了不少的蔬菜菇類
吃來的口感一點也不像熱炒店那樣濃郁
但是簡單清淡的調味其實對我們較好
所以可以很順口的就這樣給吃光
麻婆豆腐~~可惜豆腐沒有入味拌飯享用搭配著醬料比較有味道
一樣也是有使用芡汁搭配肉末提香
一整餐吃下來沒有太多的驚艷感
口味上走健康取向所以調味都不重
以健康來說這點相當可取
大都可以吃到食物的原味
不過如果能夠在餐點上頭在調整一下我想會更好
且份量來說都是比較精緻一些
但是用餐的環境和空間倒是比較吸引人
喜愛清爽簡單的朋友不妨有機會可以來試試
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