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2023-11-18
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印象是會願意再來吃的店，翻到上次的食記是2015...一不留神匆匆數年就過去了(我這不是來了嗎?)當年以為是日本人經營，這次與老闆簡拔小聊才曉得他輾轉待過不少地方，造就一身穩扎穩打的手路，這是我喜歡的居酒屋料理，樸實、味道層次夠，但不太適合網美拍照就是了~~漬鵪鶉蛋愈吃愈涮嘴，彷彿有股魔力🐼...遽聞，知名餐廳的老闆也會來訪。(吻仔魚，otoshi)(鵪鶉醬油漬)😋(小腸味噌煮)😊(燉煮醬油厚切牛舌)(北海道鮭魚干炙燒)(藍乳酪炙燒)(厚切煙燻培根)(土雞蛋高湯玉子卷)😋(銀鱈奶油醬油燒)😋(大麥豬柚子胡椒燒)😊(鐵板櫻花蝦山藥泥)😊
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