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[食記] 台北－Bold Taipei~來拿漢堡包🍔
2023-07-13 0 瀏覽
照片記錄：特製漢堡700元/ea。朋友吃了本季菜單的這道主食非常讚賞，好心開團請微笑主廚單出漢堡，奶感很強的布里歐、手做厚培根、酸黃瓜與焦化洋蔥，口味夠鹹酸，自絞的伊比利肉餅弄出梅納焦香(約八九分熟)，肉如果double搞不好更搭這鹹酸味兒。(Smiley表示: 沒其他人會用這肉去絞...😯，應該是用的肉等級吧~肉質的確不錯)
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照片記錄：特製漢堡700元/ea。

朋友吃了本季菜單的這道主食非常讚賞，好心開團請微笑主廚單出漢堡，

奶感很強的布里歐、手做厚培根、酸黃瓜與焦化洋蔥，口味夠鹹酸，

自絞的伊比利肉餅弄出梅納焦香(約八九分熟)，肉如果double搞不好更搭這鹹酸味兒。
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 (Smiley表示: 沒其他人會用這肉去絞...😯，應該是用的肉等級吧~肉質的確不錯)
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