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2014-11-01
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【外食。筆記】台北信義區。杏桃鬆餅屋 自從看過網友分享的『杏桃鬆餅屋。雙層厚鬆餅』的照片之後，一直就想找機會去朝聖…必竟是讓女生為之瘋狂的雙層厚疊法…光是用眼睛看就會覺得好幸福呀！(就像速食控看到雙層、三層、四層牛肉漢堡會瘋狂一樣~) 但是一直提不起勁去東區人擠人…沒想到無心插柳，今天在信義區壓馬路時，正好路過統一阪急旁，眼尖的瞄到一間頗具質感的店……正是大名頂頂的『杏桃鬆餅屋』呀！這回走過路過可千萬不要錯過啦！ 又乾淨又嶄新的挑高門廳可以說是氣派至極，雖然座位數不多，但是在這平日人潮也相對較少的信義區來說，可謂是悠閒午后的好去處呢！ 這是由裡向外望的景色，午餐時間可能是由附近的上班族佔據了，我們等到下午兩點鐘，店內明顯的空出了許多座位。門口收銀檯處擺放了許多小商品供選購 年輪蛋糕對我來說不是新鮮貨，所以我買了外觀看上去一層一層的年輪餅乾，沒想到吃起來並不如想像中餅乾該有的鬆脆口感，就味道和咬勁上來說，都像是烘乾脫水些的年輪蛋糕…不知道是不是我的心理作用使然…XD 雖然是間適合大人們享用的甜點店，但是也有準備了給小朋友用的餐具~順帶一提，在我們的餐飲上桌前，我的一雙兒女一人
自從看過網友分享的『杏桃鬆餅屋。雙層厚鬆餅』的照片之後，一直就想找機會去朝聖…必竟是讓女生為之瘋狂的雙層厚疊法…光是用眼睛看就會覺得好幸福呀！(就像速食控看到雙層、三層、四層牛肉漢堡會瘋狂一樣~) 但是一直提不起勁去東區人擠人…沒想到無心插柳，今天在信義區壓馬路時，正好路過統一阪急旁，眼尖的瞄到一間頗具質感的店……正是大名頂頂的『杏桃鬆餅屋』呀！
這回走過路過可千萬不要錯過啦！
又乾淨又嶄新的挑高門廳可以說是氣派至極，雖然座位數不多，但是在這平日人潮也相對較少的信義區來說，可謂是悠閒午后的好去處呢！
這是由裡向外望的景色，午餐時間可能是由附近的上班族佔據了，我們等到下午兩點鐘，店內明顯的空出了許多座位。
門口收銀檯處擺放了許多小商品供選購
年輪蛋糕對我來說不是新鮮貨，所以我買了外觀看上去一層一層的年輪餅乾，沒想到吃起來並不如想像中餅乾該有的鬆脆口感，就味道和咬勁上來說，都像是烘乾脫水些的年輪蛋糕…不知道是不是我的心理作用使然…XD
雖然是間適合大人們享用的甜點店，但是也有準備了給小朋友用的餐具~順帶一提，在我們的餐飲上桌前，我的一雙兒女一人弄掉了一次叉子，另外我不小心打翻了一次水杯，服務人員都是帶著笑容立刻過來換新處理~真的很大心~ 好了，該來點正餐了……鏘！今天的主角上場囉！
當然是《舒芙蕾雙層厚鬆餅》囉！單層的$220元，雙層的$250元，所以當然是點雙層囉！看上去多麼的賞心悅目呀！第一張是它剛被端上桌的樣子，第二張是被我淋上楓糖漿的樣子~
期待探索怎麼樣可以把鬆餅煎得那麼厚又那麼美，於是乎就狠下心來切開它…
稍微有點小失望~因為它原來就是個SIZE小一點的雞蛋糕呀~所以，這種厚度對蛋糕來說就沒啥稀奇了，不是嗎？雖然如此，但我仍然是覺得它是個好吃的作品啦！蛋糕本身不會太甜，先吃原味，再加上鹹奶油，最後再淋上楓糖漿，多種變化的吃法可以不必擔心膩口，兩個人share一下子就吃完了~
另可隨意搭配$160元的飲品！ 今天點的是《暖冬限定~經典可可拿鐵》，其實是我三歲的女兒看著圖片指定要點的…然後她把所有的棉花糖吃完之後就不要了~"~ 這可真糟，熱可可向來不是我的菜，在我嚐了兩、三口之後就把它給擱著了，因為對我來說它真是…夭、壽、甜！唉~另外一道主菜是《杏桃馬斯卡彭鬆餅》一樣是不會太甜的口味，但這回卻是道道地地的美式鍋煎餅(pancake)了，個人感覺煎餅的質地偏乾硬，所以必須要搭配頂上的冰淇淋、前方的鮮奶油或杯子裡的馬斯卡彭乳酪一起吃才好入口吶！
飲料選搭的是《冰拿鐵》，雖然了無新意但也最不容易誤入雷區~~特別的是，這裡的拿鐵是將濃縮咖啡與鮮奶分開上桌，讓顧客自己添加的呢！
外帶的餅乾會用一個略大的紙袋包裝，另外門口也擺放了一張吸引人的看板來做宣傳~
這次由於是逛街時路過，所以就臨時起意前來用餐，沒有事先預約，所以約莫等候了一個小時(因為店內座位數真的不算太多)，而且雖然不是假日，但是仍有用餐時間90分鐘的限制，是比較掃興的~(我記得我們明明是14:00入座的，我的點餐單上的時間也是14:18點的餐，沒想到15:10就被服務人員要求結帳買單了~)
題外話 / 補充資料：
用餐時間限制90分鐘
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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