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2019-02-03
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天冷來碗熱滷味最剛好！萬華有家滷味很厲害，他們家的湯頭都是自已熬的沒有加味素很天然，尤其那麻辣湯，喝起來還會回甘，很令人再三回味啊！食神滷味是南部上來的品牌，在北部加盟店不多，之前有分享過他們家的餐點，這回又推出麻辣湯餃，沒想到便宜又好吃！他們家除了有滿滿的食材外，還能夠用套餐的方式點餐，現在連中午都有營業，滿300元還能外送！滿滿的食材就擺在冰箱內，這個平常是關起來的，衛生及新鮮都有顧到~老闆為了回饋顧客，不定時打卡還送肉，就是要讓大家吃飽飽，真的很大心耶~這次吃了不少很值得吃的套餐，像是這個湯餃，滿滿一大盆份量很足，居然才60元啊！你看這鍋裡頭有湯餃也有豆腐、鴨血，再加上那會回甘的麻辣湯，天冷時來上這一碗，無比滿足~湯餃除了搭配麻辣湯外其他的湯頭或是招牌醬也可以搭配泡在湯裡頭的水餃，吸滿湯汁，一口咬下味道很足，加上不小顆的份量，飽足感很夠！他們家的鴨血豆腐我一直很喜歡，不但處理的很好還帶有彈性，每次都可以吃很多還不膩，聽老闆娘說很多人都是專門單買鴨血豆腐回家慢慢吃的。除了鴨血豆腐，湯頭也是令我著迷的地方，這湯喝起來帶有香氣，一點辣，最厲害的是，吞下後還會回甘！除了湯可以選擇辣度外，
萬華有家滷味很厲害，他們家的湯頭都是自已熬的沒有加味素很天然，尤其那麻辣湯，喝起來還會回甘，很令人再三回味啊！食神滷味是南部上來的品牌，在北部加盟店不多，之前有分享過他們家的餐點，這回又推出麻辣湯餃，沒想到便宜又好吃！
他們家除了有滿滿的食材外，還能夠用套餐的方式點餐，現在連中午都有營業，滿300元還能外送！滿滿的食材就擺在冰箱內，這個平常是關起來的，衛生及新鮮都有顧到~
老闆為了回饋顧客，不定時打卡還送肉，就是要讓大家吃飽飽，真的很大心耶~
這次吃了不少很值得吃的套餐，像是這個湯餃，滿滿一大盆份量很足，居然才60元啊！你看這鍋裡頭有湯餃也有豆腐、鴨血，再加上那會回甘的麻辣湯，天冷時來上這一碗，無比滿足~
湯餃除了搭配麻辣湯外其他的湯頭或是招牌醬也可以搭配
泡在湯裡頭的水餃，吸滿湯汁，一口咬下味道很足，加上不小顆的份量，飽足感很夠！
他們家的鴨血豆腐我一直很喜歡，不但處理的很好還帶有彈性，每次都可以吃很多還不膩，聽老闆娘說很多人都是專門單買鴨血豆腐回家慢慢吃的。
除了鴨血豆腐，湯頭也是令我著迷的地方，這湯喝起來帶有香氣，一點辣，最厲害的是，吞下後還會回甘！
除了湯可以選擇辣度外，也可以沾專屬的辣椒，這個可是店家自已炒的，不但能增加辣度還不會搶走食材的味道
海陸雙響的套餐也很強大，裡頭有蝦有小卷，還有肉片跟一堆火鍋料，很難想像這是在滷味攤可以吃到的套餐，滿滿的料吃完後飽足感超夠的啦！
這次的湯底我是搭配蔬果老火湯，再加上海鮮的加持，整個湯頭變的好鮮甜！
如果想吃辣的話，也可以搭配麻辣湯頭，想吃乾的，那你就搭配獨特的招牌醬，反正怎麼搭通通都很對味，就看你想吃哪一種囉~
不吃牛的話選豬肉片也行
蝦子超新鮮，吃滷味還能吃到蝦子，簡直是滷味2.0版了
加了海鮮的蔬果湯，沒想到變這麼清甜
蔬果湯有獨特的沾醬，有一點甜還有一點微辣，邊吃邊沾，更夠味！
再來這盤簡直是滷味的豪華拼盤了！每次家裡有人來或是煩惱下酒菜時，直接來這邊隨便點個幾樣就很適合在各種場合出現，再也不怕家裡有人來訪卻端不出好料理
這盤我是搭配招牌醬，不想喝湯時招牌醬就是你最好的朋友，甜甜的有點像是肉圓上頭的醬汁，搭什麼食材都可以
像這個韓國泡麵這邊也有賣，彈牙的口感一份份量就很多，二個人點一份來吃就很足夠
內臟類當下酒菜最適合
加點酸菜也很可以
豬皮剛好能補充一下膠原蛋白
雞蛋豆腐也可以加，而且沒想到這麼好吃，滑嫩的口感一次塞一大口也沒問題
這次連皮蛋也加進來，沒想到皮蛋味道也很合耶，皮蛋獨特的香氣搭配招牌醬，一點兒也沒有違和感
這邊居然也有販售馬鈴薯，整個食神滷味就只有這邊在販售，而且是整顆下去切成條狀，煮熟後跟招牌醬和在一起吃，也很對味耶！
鬆軟的馬鈴薯在滷味攤出現真的很奇妙
好吃的食神滷味不但食材選擇多，愛怎麼搭就怎麼搭，這邊的服務態度也非常的好，店員跟老闆娘的態度都很親切！更重要的是，中午就營業，讓你想吃滷味不必等晚上，在附近的話，滿300元就能外送超級方便，
老闆娘說很多公司行號、銀行中午也都是叫滷味當中餐，不用外出就可以吃到好吃的料理，真的很辛福耶~
下次你到萬華來，一定要來試試這自熬湯頭的好味道~
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