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2019-01-06
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高CP值的【和の居日式料理居酒屋】位在捷運南京三民站周邊的日式居酒屋，結合居酒屋及日本料理店，擁有20年廚藝經驗的周師傅，每日親自到基隆崁仔頂挑選各種新鮮海鮮食材，料理出一道又一道結合創意的料理，全新開幕吸引不少老饕嚐鮮！ 從捷運南京三民站一號出口右轉，步行約一分鐘就可抵達餐廳，這棟建築正好是我之前有住過的台北東旅商務飯店餐廳位在地下一樓，門口佈置的很日式風，不難發現就是日本料理店門口小黑板有店內活動公告，現在正是品嚐秋蟹的時機，不妨把握機會餐廳內部頗為開闊，四方的空間以褐色為主色調，搭配溫暖的燈光，給人發鬆自在的氛圍一整面的酒牆讓環境的整體氣氛更有日本風情天花板上裝飾著油紙傘增加了整體視覺風格二側角落區塊設計多人座位區，很適合團體聚餐，年底即將開始的尾牙季，也很適合小公司聚餐包場這樣的環境有些人可能會覺得消費應該不便宜，整個菜單看下來，在熱鬧的台北商圈，價格算中等不會偏高選好菜色就等待好料上桌，店家先送來開胃小菜毛豆，先墊墊我的肚子在冷冷的天先喝上一杯熱麥茶，服務人員也會不時注意添加香噴噴的烤物先上桌，來居酒屋必點的串燒「海鹽牛肋條」100元，紮實有嚼勁的香甜牛肋條，在師傅適當的
高CP值的【和の居日式料理居酒屋】位在捷運南京三民站周邊的日式居酒屋，結合居酒屋及日本料理店，擁有20年廚藝經驗的周師傅，每日親自到基隆崁仔頂挑選各種新鮮海鮮食材，料理出一道又一道結合創意的料理，全新開幕吸引不少老饕嚐鮮！
從捷運南京三民站一號出口右轉，步行約一分鐘就可抵達餐廳，這棟建築正好是我之前有住過的台北東旅商務飯店
餐廳位在地下一樓，門口佈置的很日式風，不難發現就是日本料理店
門口小黑板有店內活動公告，現在正是品嚐秋蟹的時機，不妨把握機會
餐廳內部頗為開闊，四方的空間以褐色為主色調，搭配溫暖的燈光，給人發鬆自在的氛圍
一整面的酒牆讓環境的整體氣氛更有日本風情
天花板上裝飾著油紙傘增加了整體視覺風格
二側角落區塊設計多人座位區，很適合團體聚餐，年底即將開始的尾牙季，也很適合小公司聚餐包場
這樣的環境有些人可能會覺得消費應該不便宜，整個菜單看下來，在熱鬧的台北商圈，價格算中等不會偏高
選好菜色就等待好料上桌，店家先送來開胃小菜毛豆，先墊墊我的肚子
在冷冷的天先喝上一杯熱麥茶，服務人員也會不時注意添加
香噴噴的烤物先上桌，來居酒屋必點的串燒
「海鹽牛肋條」100元，紮實有嚼勁的香甜牛肋條，在師傅適當的火候控制下並不會太難咬，咀嚼中釋放出牛肉的甜味和炭火的香氣，沾上胡椒鹽或七味粉都不錯
「明太子雞肉串」90元，上層滿滿的明太子就快看不見底下的雞肉，不乾柴的雞肉搭配鹹香的明太子醬頗夠味，齒頰留香！
「胡麻菠菜卷」180元，這是一道綜合香味和視覺效果強烈的創意料理，讓人不想點都不行
煮透的菠菜捲入海苔，再切好適度的大小排列，淋上香濃特調胡麻醬和黑白芝麻，綴上蕃茄就大功告成
充滿纖維質和蛋白質的一邊美味料理，營養滿分又美味，千萬不可錯過！
「培根高麗菜」180元，清甜的高麗菜用蔥蒜，再加入鹹香的培根肉片炒香，充斤在嘴裡的盡是美味，好吃到讓我連蒜頭都不放過，最近非常愛吃蒜
「極品刺身」680元，這一盆裡裝滿了六種海鮮食材，讓愛吃生魚片的我們都食指大動！
這裡面包含了二尾天使紅蝦、生干貝、鮪魚、鮭魚、紅甘和花枝黃瓜捲
花枝切開紋路後包入切絲的小黃瓜，用海苔捲起，口感清爽又清脆
大片的紅甘肉質細緻軟嫩，非常鮮甜美味
鮮紅色澤的鮪魚是生魚片中我的最愛，亳無腥味鮮甜好吃！
而油脂極為豐富的鮭魚片滑入口中不太需要用力咀嚼就能帶來滿足！旁邊的干貝也非常鮮甜
天使紅蝦生食極為滑嫩新鮮
吃完後再把天使紅蝦的蝦頭塞入米飯，烤後蟹膏融入飯中，又充滿蝦殼烤後迷人的香氣，真是好味！
「和風炸雞」200元，切得大塊的雞肉咬起來卡滋卡滋作響，入口滿是香氣和裡面豐富的肉汁
灑上一些七味粉或胡椒鹽都好吃！
「鹽烤極鮮透抽」350元，一大尾的透抽肉質彈嫩新鮮，烤得火候適中，不會太乾，淋上檸檬汁增加鮮味或沾上胡椒鹽都是最佳的吃法
「黃金蜆湯」90元，每份以約20顆蒜頭熬煮1小時，香蒜化開於湯中，加上黃金蜆的鮮甜味，熱熱喝全身舒暢又滿足！
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