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2018-02-05
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每年到了夏天，也就到了冰品百家爭鳴的季節但面對市面上越來越多各式風格面貌，以及口感琳瑯滿目的冰店，說到若要讓人覺得最沁心涼消暑且解渴，以及在價格上可以讓一般上班族常常光顧的，阿發個人是覺得，還是傳統剉冰比較優。不過，大多的傳統剉冰店或因價位的關係，其用餐環境，往往就比國外冰品店來得弱勢。但最近有人對阿發推薦了這家店，賣的是〝50年代古早味黑砂糖剉冰〞，卻有如五星級飯店自助餐吧台氣派，還有口感滋味讓人有些驚豔的自製手工黑砂糖粉粿…▲台北非常美，店外觀店家的廣告招牌繽紛醒目。位於青島東路7號，國家電影中心樓下，鄰近成功高中，離捷運善導寺站2號出口約200公尺（步行3分鐘可達）。▲台北非常美，大門口在門外就能感受到，店內散發出一股蘋果綠色系，帶給人們的清新舒爽之感。▲店內環境簡約但具時尚感的裝潢設計，特別的是，牆面與天花板交接處，以蘋果綠色系的鏡面壓克力面板修飾，面板上又有鏤空細緻的花朵圖案，加上柔和的燈光從內而透出，更顯得高雅脫俗之感。完全跳脫傳統古早味剉冰店所帶給人的感受，這真是賣〝傳統古早味剉冰〞的店家嗎?!▲點餐檯怎像高級自助餐的吧台！這…這…確定今天探訪的是傳統古早味剉冰嗎?!▲牆
每年到了夏天，也就到了冰品百家爭鳴的季節但面對市面上越來越多各式風格面貌，以及口感琳瑯滿目的冰店，說到若要讓人覺得最沁心涼消暑且解渴，以及在價格上可以讓一般上班族常常光顧的，阿發個人是覺得，還是傳統剉冰比較優。不過，大多的傳統剉冰店或因價位的關係，其用餐環境，往往就比國外冰品店來得弱勢。但最近有人對阿發推薦了這家店，賣的是〝50年代古早味黑砂糖剉冰〞，卻有如五星級飯店自助餐吧台氣派，還有口感滋味讓人有些驚豔的自製手工黑砂糖粉粿…
▲台北非常美，店外觀店家的廣告招牌繽紛醒目。
位於青島東路7號，國家電影中心樓下，鄰近成功高中，離捷運善導寺站2號出口約200公尺（步行3分鐘可達）。
▲台北非常美，大門口在門外就能感受到，
店內散發出一股蘋果綠色系，
帶給人們的清新舒爽之感。
▲店內環境簡約但具時尚感的裝潢設計，
特別的是，牆面與天花板交接處，
以蘋果綠色系的鏡面壓克力面板修飾，
面板上又有鏤空細緻的花朵圖案，
加上柔和的燈光從內而透出，
更顯得高雅脫俗之感。
完全跳脫傳統古早味剉冰店所帶給人的感受，
這真是賣〝傳統古早味剉冰〞的店家嗎?!
▲點餐檯怎像高級自助餐的吧台！
這…這…
確定今天探訪的是傳統古早味剉冰嗎?!
▲牆上價目表主要分為冰品和飲料兩大類。
另店家位於貴森森的中正區，加上裝潢得頗有質感，
但冰品和飲料和的價位，卻依然是相當平價～
▲冰品主要為豆花和黑砂糖剉冰特別的是，這的豆花又分為傳統豆花與天然豆花。
不知是不是阿發吃得不夠多，印象中目前也沒吃過有哪家店，
店內把豆花區分成這兩種同時賣，
另讓阿發不免好奇，不知這兩種豆花會有什麼差別呢?!
▲若是要吃剉冰，服務人員會先端上一碗公如雪山般模樣的清剉冰
▲若是要吃豆花，選好要傳統的還是天然的後，服務人員會先淋上店家手工特製的古早味黑砂糖糖水
▲猜一猜，哪碗是傳統豆花？哪碗是天然豆花？
▲天然豆花表面呈現有些不平整的模樣
▲傳統豆花表面很光滑
▲選完冰品的主品項，接下來點冰料每位服務人員都帶著塑膠透明口罩，
不僅衛生，還看得到對方的樣貌與表情，
能感受到服務相當親切，會讓顧客安心不少～
▲冰料有20多種選擇不少冰料擺盤十分大器，且檯面相當乾淨明亮，
好像是在高級飯店中的自助餐吧台，
真不像是來吃剉冰…。
冰料有：黑砂糖粉粿、小薏仁、布丁、芋頭、芋圓、花生、花豆、紅豆、粉條、煉乳、粉圓、湯圓、綠豆、鳳梨、仙草、葡萄椰果、三色蒟蒻、雪蓮子、地瓜圓、百香果爆爆蛋、荔枝爆爆蛋、杏仁豆腐、愛玉，選擇可說是相當相當地豐富！
▲冰料還提供有新鮮水果大器又整齊的擺盤方式，
越看越像是五星級飯店中的自助餐吧台！
心想，原來賣傳統口味的剉冰，也能用心地弄到如此質感…
▲這區感覺是QQ口感冰料區有：芋圓、粉圓、湯圓、黑砂糖粉粿…等；
光看，已感受到滿口的Q彈。
▲店家跟阿發大推，也是招牌的手工自製黑砂糖粉粿那當然要點來試試囉～
▲剉冰與粉粿
▲準備結帳時，人潮漸現店家說因為附近多為公家機關及學校，
平日的客人還不少，像鄰近的立法院…等一些公家單位，也會打電話來訂外送
，會很忙；
而阿發是在假日約2點左右前往，人潮會較少，才較有空跟我們閒聊，
且來的客人，也大多會集中在中午用餐後的時段…
▲平日排隊人潮（照片店家提供）
▲我們的黑糖剉冰很美味的模樣
▲外帶的剉冰阿發看到外帶的剉冰，
店員竟將冰料與剉冰分開裝為兩層，
據說這樣剉冰比較不會融化的太快，
而影響到食用的口感。
阿發個人覺得，吃剉冰還能得到一種莫名的快感，
就是自己能將剉冰上原本分開的各種冰料與剉冰，
看是想先單吃，或是隨便混著吃！
這個動作很隨意，也有帶點療癒的感受，
一般外帶的剉冰往往就失去了這種感覺，
「台北非常美」將冰料與剉冰分開裝為兩層，
真是非常用心與貼心的舉動～
▲我們的飯後甜點，也就是剉冰與豆花上桌囉！
▲準備開動你看看、你看看，
這母子倆，還沒開吃就已笑得如此燦爛...
▲黑砂糖剉冰我們選擇的冰料為：黑砂糖粉粿、芋頭、芋圓、花生，
樣樣看起來頗為新鮮乾淨美味～
▲黑砂糖剉冰，換個角度
▲黑砂糖剉冰，俯視說真格的，阿發覺得「台北非常美」是否有些偏執狂?!
店內每樣東西弄得乾乾淨淨、整整齊齊的外，
連剉冰上的冰料，也擺放的十分對稱均勻…
一碗才幾十元剉冰，從裡到外比大多的傳統剉冰店還費工夫，
會不會太不敷成本?!
不過對客人而言，
應該在還沒吃到前，
視覺與安心度上已獲得很大的滿意吧！
▲黑砂糖剉冰，特寫帶點黑金又剔透質感的〝手工自製黑砂糖粉粿〞，
吃上一口、咀嚼幾下，
在口腔中感受到自然Q彈的絕妙口感，
以及散發出淡淡的黑砂糖清香與甜度，
這讓阿發有些驚艷！
粉粿單吃就已很好吃，
混上黑砂糖剉冰再吃，清香口感更加乘，
且沁心涼又消暑解渴～
另花生與芋圓，口感也是相當新鮮外，
花生綿密，芋圓Ｑ彈，
各自充滿原食材天然淡淡的甘甜味與香氣。
每個角色，即是主角也是配角，
將這碗黑砂糖剉冰，做出最完美的呈現～
▲黑砂糖剉冰，芋頭吃起來十分綿密，但又保有軟硬適中的口感，
且充滿新鮮天然的芋頭香與甘甜味。
▲黑砂糖剉冰，糖水古早味黑砂糖糖水與剉冰結合在一起，
就有如將冰山美人融化般，
創造出彼此幸福，卻甜而不膩的永久滋味～
▲天然豆花+紅豆與粉圓
▲冰料，手工粉條這是店家對我們大推的另一項冰料，
和黑砂糖粉粿一樣，
都是店家當天早上手工自製。
從粉條粗細是否一致，
就大概能推斷是機械製還是手工製，
機械製的會粗細一致，
手工製的則可看出粗細有些不同囉。
▲天然豆花+自製手工粉條阿發慢慢倒下粉條，
忽然覺得這有如〝粉條小瀑布〞般～
▲天然豆花+紅豆、粉圓+自製手工粉條，特寫天然豆花口感有點類似布丁，滑溜又帶點Q度，
紅豆綿密自然甘甜味，粉圓與手工粉條Q彈有嚼勁，
糖水甜而不膩，整體度也算是頗佳。
▲傳統豆花傳統豆花口感有點類似豆腐，散發淡淡的豆香。
由於以上三項冰品，都是由老婆和小孩挑選，
當餐點上桌後，阿發才發現，
怎每碗的冰料大都是選Q彈口感的，
沒有選些水果來搭配…，真是暈！
不過也意外的發現一件事，
老婆頗愛吃粉粿、粉條、芋圓…這類冰料，
但這類冰料，許多店家為增加其Q彈度，
往往會加了不少非天然的添加物，
偏偏老婆的腸胃又很敏感，
若是吃了加了不少非天然添加物的冰料，
她就會因無法消化而胃脹不適。
由於當天店家強調冰料都很新鮮，
也都相較其他一般店家天然，
於是老婆吃了不少，
結果腸胃直到了當晚竟沒事，
表示店家的冰料，應該是真的新鮮天然許多。
▲古早味紅茶比一般市面上手搖杯店所賣的，
甜而不膩，順口好喝不少。
▲DM滿300元可外送。
若因為冰料選擇太多，
不知從何選起，
店家也提供了六種建議搭配的組合。
▲剛出爐的手工自製黑砂糖粉粿早上才熬煮完，剛冷卻定型未切塊的粉粿，
真是店家手工自製～
▲留影用餐環境相對一般剉冰店，顯得極優，且冰料檯有如五星級吧檯；
古早味黑砂糖糖水與剉冰結合在一起，就有如將冰山美人融化般，
創造出彼此幸福，卻甜而不膩的永久滋味～
帶點黑金又剔透質感的〝手工自製黑砂糖粉粿〞，
吃上一口、咀嚼幾下，在口腔中感受到自然Q彈的絕妙口感，
以及散發出淡淡的黑砂糖清香與甜度，單吃就已很好吃，這讓阿發有些驚艷！
混上黑砂糖剉冰再吃，清香口感更加乘，且沁心涼又消暑解渴～
冰料食材吃得出相當新鮮，充滿天然的甘甜味；
店家離捷運善導寺站2號出口約200公尺，步行3分鐘可達，
是間有著50年代正宗古早味黑砂糖滋味，
經營模式卻又大大跳脫傳統感受的剉冰店，
服務也相當親切，更重要的是位於貴森森的中正區，
，價位卻依然是相當平價。
在台北市特別是中正區，飯後想要來份消暑解膩又沁心涼的剉冰，
且還要有著不錯的用餐環境?!
頗推薦值得前往「台北非常美」一試囉～
嗯，「台北非常美」，台北真的非常美！
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