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2017-12-02
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因為初訪留下好印象所以將紅磡新飲茶列入回訪名單中，而且很快就找到機會來二訪，其實這次本來是打算要來試試他們的＂紅磡活力早餐＂(供應時間AM5:00~10:30)，可惜因路上有點小狀況所以抵達時已超過10點半，索性決定改吃商業午餐(供應時間週一～五11:00~14:00商業午餐菜單)． 不過商業午餐供應時間11點才開始，於是我們想在約20分鐘的空檔裡先點些餐點墊墊肚子，服務生表示中廚也是11點才開始(店家24小時營業但中廚有部份休班時段)，所以這個空檔只有港點部份可以點，我們先點了油條蒸腸粉／柳葉菠菜餃／鮑魚珍珠雞． 油條蒸腸粉，古溜的腸粉加上夠酥脆的油條，美味不負我的大力推薦． 柳葉菠菜餃，這道不是我點的，光聽點菜時的菜名我以為應該是那種整顆綠綠的蒸餃，沒想到一上來竟是如此晶瑩飽滿． 皮薄且Q，裡面包了菠菜及脆彈的蝦仁，咬下去的鮮美滋味不用沾醬吃就很迷人，雖然這次到訪前就跟家人大推的油條蒸腸粉表現依然出色，但這柳葉菠菜餃又更加略勝一籌呀！ 鮑魚珍珠雞，裡面有臘腸丁跟蝦仁，蒸到軟香的糯米吸足了食材菁華，鹹香好味． 平日商業午餐，菜單上中廚+港點約有近70道的餐點，配套方式
因為初訪留下好印象所以將紅磡新飲茶列入回訪名單中，而且很快就找到機會來二訪，其實這次本來是打算要來試試他們的＂紅磡活力早餐＂(供應時間AM5:00~10:30)，可惜因路上有點小狀況所以抵達時已超過10點半，索性決定改吃商業午餐(供應時間週一～五11:00~14:00商業午餐菜單)．
不過商業午餐供應時間11點才開始，於是我們想在約20分鐘的空檔裡先點些餐點墊墊肚子，服務生表示中廚也是11點才開始(店家24小時營業但中廚有部份休班時段)，所以這個空檔只有港點部份可以點，我們先點了油條蒸腸粉／柳葉菠菜餃／鮑魚珍珠雞．
油條蒸腸粉，古溜的腸粉加上夠酥脆的油條，美味不負我的大力推薦．
柳葉菠菜餃，這道不是我點的，光聽點菜時的菜名我以為應該是那種整顆綠綠的蒸餃，沒想到一上來竟是如此晶瑩飽滿．
皮薄且Q，裡面包了菠菜及脆彈的蝦仁，咬下去的鮮美滋味不用沾醬吃就很迷人，雖然這次到訪前就跟家人大推的油條蒸腸粉表現依然出色，但這柳葉菠菜餃又更加略勝一籌呀！
鮑魚珍珠雞，裡面有臘腸丁跟蝦仁，蒸到軟香的糯米吸足了食材菁華，鹹香好味．
平日商業午餐，菜單上中廚+港點約有近70道的餐點，配套方式有二菜二點一湯680元／三菜三點一湯960元／四菜四點一湯1200元三種選擇，有附白飯及甜湯，我們點了三菜三點一湯的方式，選擇的菜色有～燒味雙拼／君度橙花排骨／鹹魚雞粒豆腐煲／魚子蒸燒賣／千層芋頭酥／黃橋焗燒餅．
燒味雙拼，我們選了蜜汁叉燒+玫瑰油雞，甜甜的蜜汁叉燒軟嫩多汁，玫瑰油雞還不錯，但在外觀及味道上不太像是印象中熟悉的玫瑰油雞，餐盤內有附上醃漬的紅白蘿蔔以及蔥醬，蔥醬跟港式燒臘好對味，沾著吃不知不覺想多吃幾口飯．
君度橙花排骨，炸的外酥內嫩的排骨外層裹上有點微酸又有點微甜的橙汁醬，灑上白芝麻咬起來更香．
鹹魚雞粒豆腐煲，炸過後的雞蛋豆腐外軟內香，鹹魚味道沒有特別鹹，反倒是醬汁味道比較突顯，熱騰騰舀一匙好下飯．
例湯，三人份給了好大一碗公，我們一直在猜裡面那是什麼菜但猜不出來，後來有詢問了服務人員說是香港人常用的＂西洋菜＂，湯裡還撈的到幾片我原以為是大蒜的白白食材，特意撥開不舀但後來不小心吃到發現口感脆脆的？原來這白白的食材是南北杏呢．
魚子蒸燒賣，紮實的內餡與鮮美的滋味總能擄獲人心．
千層芋頭酥／黃橋焗燒餅
千層芋頭酥，外皮非常的酥，一咬就在嘴中化開的綿密層次很迷人，芋頭餡微甜不膩．
黃橋焗燒餅，這燒餅從外觀看起來外皮好像有點硬度，但其實一咬開裡面也是入口就酥化開來的層層酥皮，裡面包有加了蔥花的肉餡，是道美味的鹹食點心．
甜湯(不定時更換)，這天喝到的是冰涼的椰汁西米露．
平日商業午餐這樣三菜三點一湯960元(需外加一成服務費)個人覺得很實惠，算一算今日連一開始先點的三款點心+茶資(每人25元)消費總計近1,500元，後續還有回訪打算所以乾脆買了VIP卡(3000元)，除了一本等值的消費抵用券還加贈價值1,195元的指定商品招待券，過了幾天換丫母糾好友去品嚐商業午餐，加推說鹹水餃也好好吃(筆記)…
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紅磡新飲茶
電話：(02)2542-3838
地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1
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感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
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