台灣雷夢 (已結業)

今天羽諾來到位於大安區復興南路一段上的 『台灣雷夢-台北忠孝復興店』為了一解諾咪的好奇心 這彩色夢幻飲品的"台灣雷夢"一來台北開分店諾咪便迫不及待地過來試試啦台灣雷夢台北復興店離捷運忠孝復興站蠻近的從一號出口出來步行約3分鐘即可到達原來可以製造出有如星空般夢幻的效果全仰賴主角--- 蝶豆花剛開始諾咪含有眼不識泰山的以為蝶豆花=豆花後來才知道蝶豆花是花的一種擁有高含量的花青素 這可是超天然的染料食材啊黃色招牌十分亮眼 一下就找到了對於食材品質都有高堅持的台灣雷夢 連檸檬都是特別選擇無毒的 再以進口檸檬皮萃取精油的機器將檸檬榨汁讓檸檬的清香味更加提升櫃台上就看的到了大大的SGS認證 讓我們對於喝下肚的飲品可以更放心啦看了立牌的介紹才知道原來蝶豆花裡的花青素可是好處多多 真不錯看了電視才知道台灣雷夢當初選擇天然的蝶豆花測試飲品時也是遇到了許多瓶頸 要製作出這樣夢幻的飲品還真不容易啊而且成本上也是高出了許多飲品部分有蠻多選擇的價格上從$25~$70元不等也有另外賣檸檬乾一包$120元原以為這天下大雨 來的客人應該不會太多沒想到這超夢幻的飲品威力那麼讓人難以招架即使大家撐著傘也要來朝聖!!諾咪選擇完飲料沒多久時間店裡就聚集了不少的人潮而且還有好幾筆外送訂單呢櫃檯旁邊還設有讓人打卡拍照的地方還好諾咪先來有先搶到位置拍照不然後面還有好多人在等拍照我們這次選擇了蝶豆花檸檬冰茶 蝶豆花鮮奶冰茶蝶豆花可爾必思 飲料本身就夠美了加上燈光的照射下更顯迷人!!似乎看見了銀河的神祕感另一杯則像是遼闊的星空 漂亮極啦蝶豆花檸檬冰茶$65當檸檬與蝶豆花接觸時便會呈現充滿神秘感的紫藍色漸層的效果讓人怎麼看都為之著迷喝起來酸甜順口後韻會有淡淡的檸檬香回甘滋味不錯!!蝶豆花可爾必思$70一眼看去就有如望向遼闊星空般的夢幻 繽紛的顏色看起來細緻不失優雅可爾必思的甜味蠻明顯風味好特別啊蝶豆花鮮奶冰茶$70牛奶的乳白與蝶豆花的紫互相交織也是相當美艷動人入口香甜 雖然很捨不得把它搖均勻不過喝之前還是要先均勻搖晃後再飲用這杯其實不是我們點的因為實在太美了所以跟店員拿來借拍XD上網查詢了一下發現youtube還有東森新聞採訪過的片段喔等雨停了後放在這長椅拍是不是更美啦!!炎炎夏日就是要來杯時下最夯最夢幻的星空飲品囉而且花青素的好處多多愛美的朋友們千萬別錯過它啦~ 繼續閱讀

眼底星空~~~流星開始墜落(誤omo又再度抓到星空啦(ㄎㄎㄎ最近台中的知名飲料店來到台北開設第一家分店了!!!!omo一看到網友們打卡立馬手刀衝刺趕在店家關門的前10分鐘(??)來喝!!!!(.....好啦其實是因為剛好來附近吃飯真的壓底線哈哈)近捷運忠孝復興站步行約5分鐘往小公園裡面走就會在右手邊看見搂來看看【Menu】↓ 這陣子很夯的蝶豆花也有一般的茶飲蝶豆花的飲品大多不能調整甜度(only鮮奶冰茶可以無糖~)拍照區店內沒有座位不過很特別的有拍照區哈哈覺得店家真會動腦筋哈哈飲料好了店家會先問要不要拍照要得話先不裝袋子先讓客人拍完照在裝這次和朋友個點一杯~omo把它們分別定義為星空和藍天白雲哈哈這次不只有星空被裝進杯子裡連藍天白雲也在杯子裡摟!!!【蝶豆花鮮奶茶】70元 這一杯可以調整甜度冰塊是固定的~~~顏色上面和一般常看到紫色藍色的星空蝶豆花不一樣呢!!水藍和白色是一種藍天白雲的感覺!!!喝之前均勻搖一下再差吸管唷!!搖完的顏色變成一種混濁的水藍色哈哈如果有看過omo之前介紹的一抹應該會知道蝶豆花是從植物萃取的漂亮藍色本身是沒有味道的喔!!!!因此這一杯簡單說就是鮮奶茶的味道哈哈使用的是職人鮮奶(老闆說的喝起來帶有奶香omo點了無糖覺得不會過淡還蠻好喝的呢~~~ 另外一杯放在燈光下真的太美啦!!!!【蝶豆花檸檬冰茶】65元 超級美麗的星空呀!!!!!!!從底下藍色紫色到橘黃色美美的漸層好票釀呀!!!! 蝶豆花系列冰塊都是固定的這杯不建議點無糖因為會無法漸層所以最低也只能點到兩分糖喔!! 一樣在喝之前均勻地搖完再插吸管 搖完後就會變成紫色了!! 微糖的話其實不會很甜本身檸檬的味道頗重的所以比較偏酸(omo耐酸覺得還好)冰冰涼涼的適合夏天的飲品不過冰塊真的好多喝完還有半杯冰哈哈【結論】:台北朋友不用殺到台中就有得喝!!!美美的星空還有美美的大海啦~~環境方面沒有座位不過有提供拍照區哈哈服務方面老闆(?)吧介紹飲料和建議也都很詳細態度很親切很不錯呢!!餐點方面飲料的賣點就是很漂亮啦!!!!而且其實蠻好喝的蝶豆花價位上比較貴不過他們也有簡單茶飲價位是正常的~~蝶豆花不過論賣相送人就很不錯xD!!omo比較想雪碧的和鮮奶茶這兩款會比較對omo的為哈哈介紹給大大參考謝謝大大的閱讀~~~ 繼續閱讀

　　這陣子加入蝶豆花調製出來的飲品正夯，一杯杯多彩夢幻的飲品色澤看起來好美麗，六月初得知忠孝復興站周邊開了一家有推出蝶豆花飲品的台灣雷夢，六月中就趁有順道的行程去台灣雷夢朝聖囉．　　台灣雷夢～看到招牌上有檸檬娃娃圖樣，猜想這個雷夢應該是取自檸檬的台語發音吧^^，除了主打蝶豆花系列飲品外還有以檸檬為主的檸檬系列飲品以及比較普遍的手搖飲品，品項裡多以不加配料的飲品為主，我點了一杯蝶豆花檸檬冰茶65元（傳單目錄上標示9月起還會販售蝶豆花熱飲）　　當初乍聽蝶豆花一直誤以為是什麼奇特的豆花，看了幾篇網路介紹後方才得知蝶豆花是一種植物．　　店內其中一側牆面裝設了底投燈平台，讓顧客在購買完飲料後可以到這來．．．拍照！！（蛤？）大概是因為蝶豆花飲品的優美色調總讓人忍不住留影，所以店家乾脆弄個平台讓大家拍個夠，購買當天還有一位服務人員專門協助飲品擺放拍攝，實在是很有趣的服務．　　蝶豆花檸檬冰茶～在不大力搖晃原則下一開始拿到的飲料會是這樣，底部是藍色的蝶豆花，上層是檸檬汁，中間的紫色則是檸檬汁與蝶豆花接觸所開始產生的色澤變化．　　放在底投燈平台上照一張，飲品色澤變的更加夢幻，漸層色澤彷若發光般亮著，好美～　　將飲品傾倒拍一張，可以看的出經搖晃後檸檬汁與蝶豆花碰撞所轉換的紫色區塊擴大了．整個倒過來，全變紫色了耶！　　不過沒想到紫色還不是最終的顏色，整杯經均勻搖晃後變成了粉紅色，酷～　　全程看著蝶豆花飲品的色澤變化蠻有趣的，在底投燈平台的加持下飲品更是成了夢幻逸品的感覺，蝶豆花檸檬冰茶喝起來很單純就是檸檬冰茶的味道，不知是蝶豆花本身就沒有味道或是味道太淡所以被檸檬冰茶的味道給蓋過去，個人覺得台灣雷夢的檸檬冰茶蠻好喝的，酸度適中，喝起來滿口檸檬清香，是個人喜歡的滋味．https://www.facebook.com/happyChiupeipei我的痞客邦部落格 http://helloapp.pixnet.net/blog我的愛評網分享集 http://www.ipeen.com.tw/home/helloapp/我的窩客島部落格 http://www.walkerland.com.tw/member/view/26189　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．阿珮珮未完待續的旅程 繼續閱讀

今年夏季應該是五彩繽紛的季節,尤其是飲料方面不會輸給冰品甜美的造型,除了新鮮果汁加入鮮活的顏色,現在還加入紫藍色元素,帶來創意和新奇的感覺,飲料加入紫色,不是色素,而是蝶豆花."蝶豆花"別名藍蝴蝶,藍花豆等,其花,葉和嫩芽可供食用,除了食用也可以藥用,它具有水溶性花青素,因為花青素,才使得飲料顏色具有藍紫色的效果.蝶豆花最早是泰式飲料採用,我對它相當好奇,當我看到它的顏色有點為它著迷,聽說台北這裡也可以品嚐到蝶豆花的飲料,而且位於捷運忠孝復興站附近,所以找一個適當的時間,在忠孝復興站附近拼命搜尋,終於找到台灣雷夢飲料店.它雖然在忠孝復興站1號出口附近,但不是直走方向,而是要繞一個大彎,經過噴水池附近.這家店格局不大,店門口感覺相當清爽明淨,除了蝶豆花系列飲料,這裡也有其他飲料,例如:薰衣草系列飲料,還有台灣傳統的茶飲,當然這次目的是蝶豆花飲料,所以點了蝶豆花鮮奶冰茶和蝶豆花雪碧冰茶各一杯.這家店有設一個小吧台供人拍照,吧台上有四個亮燈,蝶豆花飲料本身就有漂亮漸層的效果,把蝶豆花飲料放在亮燈上,會有一種神秘透亮的美感,隨著顏色仿佛深陷在奧妙的銀河,可惜這裡的客人絡繹不絕,拍完照片,得換下一個客人.蝶豆花雪碧冰茶是紫色搭配白色漸層,看起來清爽透亮,又帶著神秘感.另一杯蝶豆花鮮奶冰茶,是藍色搭配奶茶色,呈現出渲染水彩的效果,兩種不同飲料形成對比.蝶豆花鮮奶冰茶一杯約70元,應該是蝶豆花加入鮮奶茶,經過攪拌後,呈現淡藍色,喝起來的口感,稍具甜度,帶一點細細的微酸,濃郁度變得清淡,摻雜一點花草香氣.蝶豆花雪碧冰茶一杯約65元,經過攪拌後呈現深紫色,喝起來的口感,甜度很淡,帶著細微苦味,含有一點類似薄荷的香氣,具有偏重的汽水剌激感,提升清涼的口感滋味.最後兩種飲料呈現比較不自然的顏色,不要懷疑和緊張,其實是蝶豆花水溶性花青素的自然現象,我覺得兩款飲料喝起來的口感,甜度都很清淡,而且稍微帶一點花草的氣味,只是搭配飲料不同,有時會呈現細微酸度,有時會有細微苦味,看個人的体驗來決定.以往夏天幾乎是冰品當道,尤其是霜淇淋,而後是枝仔冰或是堆著滿滿煉乳和水果的刨冰,今年飲料不服輸,也打起繽紛亮麗的招牌,除了各式新鮮果汁,還有令人好奇的蝶豆花,為炎熱的夏天帶來一抹紫色,各位如果對蝶豆花系列飲料好奇,可以嚐試看看. 繼續閱讀

小米的部落格好友-民宿女王芽月，昨天搶先分享了今天6/3台灣雷夢來台北開分店的消息一看店址開在捷運忠孝復興旁，非常想要分享給大家擔心開幕人潮，如果需要排隊小米時間上可能就無法前往在店家開幕第一天，10:30一開門就趕緊打電話去問排隊狀況可能是台灣雷夢也還沒在自己的粉絲團公布最新消息 電話確認還沒湧現人潮，也正好讓小米有動力與機會前往不然以忠孝復興附近的地段與人潮平常點手搖飲料小米我一定是點去冰 為了達到美麗的分層，想喝蝶豆花系列飲品是無法調整冰塊的台灣雷夢由台中發跡，採用的是台灣小農種植的蝶豆花目前在台北，小米我還沒有注意到有手搖飲店家使用蝶豆花推出類似飲品蝶豆花本身會促進子宮收縮，懷孕的媽媽不能喝喔一旁設有拍照區 在我前面的客人點的是薰衣草系列月月有分享是台北復興店才喝的到 蝶豆花檸檬冰茶蝶豆花本身沒有味道，這杯飲品就是檸檬冰茶 (同理如果點其他類蝶豆花飲品，喝到的就是可爾必思、雪碧、奶茶的味道) 小米我是螞蟻，我喝飲料都是點正常甜 台灣雷夢的甜我挑戰失敗，覺得有點太甜，下次可以試著點5-7分糖就可以了 不過喝起來還是酸酸甜甜的 加上台北中午的室溫真的太熱了，正常冰不會覺得飲料被稀釋還滿好喝的(回家後我稀釋到自己喜歡的甜度，真的很好喝呢，下次真的知道不要點這麼甜了) 混合均勻後顏色超美的 小米我還很厚臉皮的跟現場的客人借拍他們點的飲品 繼續閱讀