富錦樹咖啡店 華山店 (已結業)

之前逛華山的時候想要來這間店想了一陣子了，感覺華山附近真正好吃的店家不多，大概也是因為我對這裡不熟悉；這天一早十一點就從忠孝新生捷運站走過來，離開店的時間還有半個小時左右，但不知道為什麼我就是覺得要提早來。果真，按著導航穿越馬路，走進巷弄，身旁到處都是大廈林立，遠處就看到幾個女孩三三兩兩站在店門前聊天，等到十五分、二十分、三十分，陸續來的人越來越多。記得上次來電詢問店家說沒有預約(當天)，但是一行人整齊排隊就座後我又看到旁邊桌子上有個已訂位的牌子，十二點左右，餐廳裡一下子就全都坐滿了人，不誇張啊!備註：原來特有種商行只接受一個月內的訂位，所以不接受當天的訂位唷。老物老件總充滿一種奇異的氛圍，走進特有種商行會發現很多復古的物件，電話、木櫃、看板、沙發、椅子、海報等等，彷彿掉進另一個時空背景裡。特有種商行由魏德聖導演所發起策動這群長期併肩作戰的幕後電影工作夥伴，集結起大家的時間與想法，成立了特有種這家餐飲店，共同設計開發電影相關的週邊產品、而所謂的特有種意即特有種類或是特別有種!朋友第一時間看到我的PO文還誤看成特種(哈~)我喜歡特別有種的說詞，因為特別有種才能做出跟別人不同的東西出來。特有種商行以電影咖啡館的形態為概念，以台灣老道具的創作鋪成，打造復古且充滿溫馨的場所，第一時間我覺得很像是民國初期的年代，最近也在看小學課本，在我們那個時期對於台灣初期發展的始沒是沒有交待的。也因為如此我才知道原來早期清朝政府派了劉銘傳及沈葆楨治理台灣，中法戰爭後法國佔領了台灣與澎湖，後來清日甲午戰爭爆發，台灣割讓給日本後開始了五十年之久的統治，所以台灣也不難發現許多跟日本有關的文化，還有藍地黃虎旗那個只做了五個月左右的大總統唐景崧...。台灣的歷史真的相當精彩也有些複雜，關於那些政治與國土間的故事永遠說不完；特有種商行大量使用台灣在地小農植栽入菜，店內也沒有限制用餐時間，進來這裡有一種沉靜的感覺，可以體驗一下屬於台灣的老味道。​​​​戶外區域的位置，放滿了許多綠色的盆景，空間顯得活潑生動，綠意盎然。特有種商行經營有一段時間了，沒想到依然熱門，姐不愛排隊的店家，但卻對這間情有獨衷。來到這裡找一個最舒適的角落，喜歡電影、喜歡花草、熱愛餐飲、喜歡交流，常會舉辦各式的活動，這裡似乎充滿許多對生活的各種期待。除了餐飲與生活選物不定期也會舉辦音樂表演、講座等服務，如果你喜歡電影，這裡的書架上也可以找到相關的資訊。濃濃的古早味，沒有華麗的擺飾，有的只是對老物的惜情。這裡有許多電影裡的海報及使用過的道具，大量的木質家具，樸素的陳列著，各個角落都可以有新發現，也很有生活感。店內也有許多文創商品及生活選物，以布織品、紙製品為主。餐廳的櫃台在後方；排隊進來後會先帶位。菜單用小紙卡製作，先選項目再翻內容，店內的招牌有老碗公叉燒飯/烤黑糖拿鐵/玄米鮮奶抹茶古早味的碗公盛裝著油滋鹹香的叉燒肉片，配上一顆蛋灑了些許的蔥花，旁邊附有沙拉，豬油的香氣漫漫，如果最好的時光已逝去，好比那些過去，努力過的曾經，流著汗水的誠懇，保留下來的情感，那麼是否在某個歲月的流動中，這些美好都將成為一種追尋，說不上來的幸福感，僅是一種能交心的默契。厚度剛好，咀嚼中其實眼睛沒有停過打量著週遭的擺設物件，沒有經歷過的總是多了一份好奇感。於是食物的滋味肯定不是那麼重要了。我的香菇雞肉，淡淡的醬油香劃過了嘴唇，抿了嘴繼續下一口的探索，好吃中彷彿好像回到兒時的記憶。吃頓飯似乎也很忙，如果不是因為下午還有場講座，不然這裡真的很好拍呢!如果想要來請記得要在一個月內預約，不接受當天的訂位唷!【特有種商行 Realguts】FB 營業時間: 11:30-21:30 周一公休地址: 台北市臨沂街27巷4-1號(捷運忠孝新生站五號出口)電話: 02-2341-1785離開了特有種商行來到華山，華山有許多文創小店，而富錦樹FUJIN TREE Landmark前幾個月才在華山創設，一向帶給人美好生活的啟發，結合咖啡、花藝、草編、文創、這裡成為一個多元化複合式的經營概念店。一進門口就被這些美麗的花朵吸引，有許多設計師商品可以欣賞選購。很舒服的一間店，服務也很親切。雖然現在很多店家多半使用乾燥花來裝飾空間，但這裡卻用真花來打造空間氛圍，感覺更為柔美。豐富的顏色讓視覺與心境也變得有所不同，似乎一切更明亮與美麗了起來。手工的織品，做工很細，花的圖樣也精美動人，這裡也有咖啡區域在店的後方，不過今天我們只在前頭逛了一會兒。這樣一個充滿美麗的地方一定要來走走提早過來，青鳥書店常舉辦免費的新書發表與講座，這日與好姐妹來聽這場【一個人的京都春季遊】由李清志老師主講，作者柏井壽；聽說之後或許會出版秋季或是冬季遊，從日本在地人的角度與眼光來介紹京都這個地方，而李清志老師也跟我們分享了不少私房秘境及當地的建築特色。今天真的是"文青"之旅，感覺心靈獲得滿滿的力量，那些關於電影及旅遊、美食與季節所編織的美好生活，令人嚮往。 繼續閱讀

承襲自然品味風格、致力於傳遞生活美學的富錦樹集團，跨出民生社區來到華山文創園區開店了集結台日選物、花藝及咖啡的複合式概念店-FUJIN TREE Landmark，就位在華山大草原最顯眼的紅磚牆之後老房子採光通透，充滿自然綠意的花藝及裝置，一走進來便覺得這個空間好舒服啊特別是窗邊的位置，看出去就是一片綠地、視野遼闊只是桌距排得有點緊，椅子前胸貼後背的，稍微往後移一點就會壓縮到鄰桌客人的用餐空間其實平日來客不多，希望店家可以調整一下座位，不要讓苦心營造的空間氣氛給扣分了當初因為痞客邦在這裡辦了花藝午茶的活動，我才知道這不是間虛有其表做做文青貌的店各式的生活器具、飾品服飾是富錦樹對於生活品味的展現，只是價格也都蠻高的咖啡及甜點也都很不錯，因此擇日相約了姊姊們一起來嚐嚐其他餐點當天本來想點"富錦樹套餐"(台式Tapas配上啤酒)不過因為颱風剛過，食材準備不及，當天只供應輕食甜點▲雞胸肉藜麥沙拉 $280微烤出香氣的雞胸肉，輕輕一咬就鬆散開來，口感不糊爛、也不乾柴一絲絲的肉絲裡吸飽了沙拉醬，說不上來是哪種沙拉醬有點像是柚子和風醬，但多了淡淡的蜂蜜甜味，調味非常好我好喜歡搭配新鮮生菜還有這幾年火紅的"super food"-藜麥，健康又好吃只是雞肉份量有點少，大概跟我身上的肌肉量一樣少，吃完覺得非得點個甜點來彌補胃的空缺不可▲起司烤牛肉可頌 $250姊姊點的，我埋頭狂吃我的藜麥沙拉所以沒特別留意它不過它溢滿生菜沙拉的盛盤方式讓我印象深刻，看起來挺澎湃的▲經典生巧克力蛋糕 $160 / 拿鐵 $160 / 美式 $130使用高比例的生巧克力口感是濕軟綿密，咬下去會黏在牙齒上的那種巧克力風味濃醇、苦甜得剛剛好，沾一點酸酸的覆盆莓果醬讓味道更有層次完全忘記剛剛點雞胸肉藜麥沙拉是為了不要太放縱，先大吃個三口再說▲東向島生乳酪蛋糕(莓果口味) $200造型像是一團小雪球的生乳酪蛋糕，是東京東向島珈琲(原來這兩字唸作ㄐㄧㄚㄅㄟˋ而非ㄎㄚㄈㄟ)店的招牌甜點越洋來到台灣，在Fujin Tree Cafe及Landmark都吃得到和一般的生乳酪蛋糕很不一樣的地方在於，多了冰淇淋入口即化的口感以及優格般輕盈的滋味暗紅色的綜合莓果醬汁妝點雪白的生乳酪，清爽而不膩後來查詢東向島生乳酪蛋糕的相關資訊時才知道，為了盛裝時的美觀，挖取生乳酪的器具用的是黃銅冰勺怪不得外型能像冰淇淋那樣飽滿圓潤(當天和姊姊不約而同穿得好像！但是長得好不像XD)【FUJIN TREE Landmark】台北市中正區八德路一段1號(華山園區內)(02)2341-8355週日～週四 11:00～21:00 週五週六 11:00～22:00平日8人以上才接受訂位 / 不加一成 / 每人低消一杯飲品 / 不限時 / 免費wifi ►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷 日嚐旅行 by Sarah 創作者介紹 Sarah 莎拉 日嚐旅行 Journey to Delicacies 繼續閱讀

Fujin Tree Landmark Cafe：忠孝新生站善導寺不限時咖啡廳，富錦樹咖啡集團新的咖啡廳也來到充滿藝文氣息的華山文創園區插旗，立刻成為網紅們拍照打卡取景勝地！以咖啡廳、國內外選貨店、花藝、藝廊結合的複合式概念店，有質感又獨特的用餐空間，多元化的飲品選項從咖啡類到啤酒應有盡有，餐點包含：西式早餐、熱夾脆皮吐司、麵包甜點等，更特別的是有供應下酒點心和台式Tapas等，身為富錦樹系列餐飲的鐵粉，Joyce馬上找時間到訪享受都市裡珍貴的愜意漫生活囉。▼日式簡約風格的咖啡廳設計，木質調和白色系主題，白天時間採光絕佳，店內柔和黃光讓整間店氛圍清新柔和。MENU菜單▼特別喜歡平日白天在窗邊座位的寧靜氛圍。「台式TAPAS 富錦樹套餐」 ＄350套餐包含：主食、小菜甜點、飯糰、茶飲（菜色內容以當日現場為主）最新推出的正餐大膽跳脫大家在咖啡廳吃習慣的西式輕食，不但以中式為主，還選用老字號品牌「億長御坊」的菜色，有十多種餐點選擇，可以單點，也可以直接點這套配好的套餐較划算（不過套餐內容無法自行挑選）。套餐附 – “台灣紅茶”▼冰涼沁心，風味甘醇不澀，還飄散著若隱若現的水果氣息，配上口味較重的台式餐點再適合不過了。▼“紅米飯糰”▼“青椒灌肉”使用牛角椒去頭去尾再去籽，當中灌入自製絞肉，鹹中透著微微甜度和辣味，不過油、不太鹹膩，真是下飯又美味。▼“雲南三絲”億長御坊拿手菜之一，甜椒絲、豆干、肉絲、雲南大頭菜絲拌炒，口感細膩不韌，風味清爽不辣！▼“冰糖糯米藕”（素）這道也是我從小吃中餐特別愛點的菜色之一，也是我們家在億長御坊每次必買之一，咬下鬆綿蓮藕中間是細膩彈牙的甜糯米，除了燉煮透香又非常入味，更比許多市面上的冰糖糯米藕更爽口不膩。“心太軟” 有別一般上海口味，餡料換成綿細的芋泥呈現，沒想到與紅棗如此契合。▼“糖醋咕咾肉”主菜由咕咾肉當家，紅亮色澤相當誘人！肉質紮實有咬勁兒，多汁耐嚼沒有過柴問題，味道甘甜帶著水果酸香，微微辣度提味實在下飯。現烤吐司口感外酥內鬆，麵香和奶油香氣交織單吃原味就美味。▼使用的是知名果醬品牌“在欉紅果醬”，當天選的兩款 黑后無花果、百香果芒果 風味自然，味道各有特色，尤其喜歡黑后無花果清新甜美帶酸，特有的香氣優雅散出。▼“自製優格佐蜂蜜”「經典生巧克力蛋糕」$160 招牌！▼讓巧克力控失心瘋的甜點  「提拉米蘇」$180 超人氣推薦！▼當天品嚐的三款甜點中，我最喜歡的就是他們家的提拉米蘇，不論外型、味道層次或是用料質感都掌握的非常好。義式咖啡：▼「黑糖拿鐵」（熱）$180咖啡與牛奶比例剛剛好，每喝一口都可以感受到優雅迷人的黑糖香氣飄散在空氣中，滑順動人當天用餐過程很順利，我覺得最美好的咖啡廳就是像平日的Fujin Tree Landmark Cafe一樣寧靜、慢活，加上看似簡單卻可以發現各個細節的用心、精緻與非凡的好品味，餐點有特色，甜鹹點都美味，寬大舒適的環境，更棒的是不限時、有wifi和插座，讓人不愛上都難。用餐之虞，還可以到旁邊逛逛他們家的選品店和花藝，或是華山文創園區中的當季展覽，屬於都市人的小確幸相當愜意，希望能繼續維持好品質，會想到訪多次的好地方，Joyce已經想好下次要嘗試肉桂香橙捲和熱夾脆皮吐司囉。Joyce食尚樂活： http://joycelohas.com/blog/https://www.facebook.com/joycewu1120❤貼身分享開飯。美食❤ 繼續閱讀

台北假日各景點到處都是人，最怕的還是塞車，華山藝文特區交通便利，坐車來也很方便，這天來到這人潮不意外的一樣很多。很多人來這裡看展覽、看電影、吃東西、野餐，更是拍照的好地方，不管是外拍或是婚紗照都不時可以看見，難怪一到假日真的是個熱門的聚會景點啊！說實在我們很少來，正是因為人很多，這天想說很久沒來了，剛好經過沒事進來晃一下，繞一繞喝杯咖啡這樣，就發現了這間富錦樹咖啡，就在轉角處還蠻大的一間，有一面紅磚牆上面還印著店名，蠻顯眼的。一走進門口，看見滿滿的鮮花，真讓人心情大好。原來是間複合式的咖啡館，不僅有鮮花立刻可以未您包裝，還有一些創意的居家用品、甚至衣服和鞋子，給人一種很清新的感覺。 逛完商品區的後面，就是咖啡區，有兩邊的座位還算不少，設計成不同的用餐空間，一邊這裡是明亮的窗戶透進自然光，另一邊則有花草裝飾以及特別的高腳椅吧台設計，蠻有風格的一間咖啡館。我一向喜歡窗戶邊的感覺，可以看看外面的景象，特別舒服。 這裡的餐點其實不多，還好我們也不餓，純粹就是坐下來喝杯咖啡休息一下。熱拿鐵160元，很香濃的感覺，難得我覺得沒有加糖也蠻好喝的，牛奶和咖啡的比例剛好，很適合慢慢品嚐。馬可波羅茶冰的220元，這顏色真漂亮，帶有果香的茶也是不加糖就蠻好喝的，以前喝馬可波羅茶都是喝熱的，第一次喝冰的原來味道也蠻好的，茶味不會很重，卻帶有香氣。可頌60元，想說還是點個小東西吃吃看，有烤熱的可頌附上一塊奶油，把哪油夾在中間立刻融化，外酥內軟的可頌味道還算不錯，我覺得奶油加分不少，不然其實我沒很愛可頌，單吃可能會覺得太乾。 吃完一共440元，算是一般價格，坐在這裡有一種悠閒的感覺，不過看看窗外的人來人往，有好多拍照的，隨意坐下來聊天的，真的是絡繹不絕，跟咖啡館內的清靜好像室內室外兩樣情。我還蠻喜歡這間咖啡館的感覺，剛好那天店裡的用餐人不算多，蠻安靜的，在店裡逛的人也蠻有氣質不會很吵，算是來華山走走想要休息喝杯咖啡的好地方。 繼續閱讀