一牛楽 日本和牛燒肉專賣

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上次去完泰國、日本，今次尼個快閃台灣🤘🏻旅行中途因為打風所以漫無目的下是入呢間門面好神秘既餐廳，居然有意外驚喜。餐廳簡約設計，即使係燒肉舖頭，亦唔會太大油煙味。牆上有牛全身各類型點分別既圖，更加令我們清楚自己點餐需要邊一部份👍🏻最正既係用正宗炭燒形式尼燒肉，但注意要加一唷‼️我recommend ⭐️。日本和牛海膽卷 (NT$800 = HK$200)⭐️⭐️⭐️每日限量的，好好彩餐廳仲有！呢個係極級推介，因為超級超級好味😍由厚身既和牛片包住海膽，和牛好夠雪花，所以入口充滿哂油脂，好滿足。海膽份量好夠，啖啖既海水味而且唔腥，夾埋和牛一齊食，有入口即溶既感覺，想即刻再encore🤩。日本和牛背脊盛合 120g (NT$2880 = HK$720)⭐️⭐️⭐️含有紐約客芯/肋眼芯/老饕肉/肋眼上蓋/鉛筆肉，以當日主廚做搭配選取四部份肉可以配法國鹽、英國鹽、日本海苔鹽、Wasabi汁、燒肉汁、蕃茄混合梅醬，適合唔同人既口味店員會慢慢介紹食既次序，係由牛既外面食到裏面👍🏻肋眼上蓋 - 牛既表皮，肉質較薄，食起嚟外脆內軟而裏面有好重油香外，牛味都好重，口感嚼勁肋眼芯 - 牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，大理石紋的油花多而且分佈均勻，肉質厚身少少，食起嚟裏面都有好重牛油香老饕肉 - 順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，係最精華部位，數量好稀少，大理石油脂花紋都分布得好均勻，肉質口感十分嫩滑，鮮甜而且充滿肉汁，好juicy 最尾燒既係綜合晒頭先三種既感覺紐約客芯 - 牛隻前腰脊肉部位，因為運動量較多肉質較實少少，但以一口牛形式來講可以接受，因為油花都分佈得均勻，油脂口感完全包住牛肉，食起尼非常正配合埋梅酒，味道十分之融合😍。月見和牛壽喜燒(NT$1280 = HK$320)⭐️係炭爐上面放上壽喜燒鍋，雖然只得兩片和牛，但油華分布都好平均，食起嚟係一種薄薄既油面，超級嫩口。壽喜燒湯底，甜甜地鹹鹹地，整體甜味比較重，和牛已經完全滲入湯底既甜味，而蔬菜煮起嚟都好顯鮮甜。Drinks。狹山紅茶梅酒 (NT$750/盅 = HK$187.5)⭐️⭐️由產量好少既狹山紅茶配合埋青梅整成梅酒，味道甜甜酸酸，而有淡淡既紅杯味，好易入口👍🏻酒精濃度都只係7%咋回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️☺️☺️消費指數: 💰💰💰(TTL $1790.3，人均消費$895.2)環境質素: ☘️☘️☘️☘️* 一牛楽 日本和牛燒肉專賣 (中山區)中山區樂群三路303號1樓同類餐廳 #cocofood_日本菜同區餐廳 #cocofood_台北如果你鍾意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既update 繼續閱讀

台北大直和牛專賣店-一牛楽日本和牛燒肉專賣，超好吃美味牛舌，只取出最好吃的部位，牛舌口感彈脆、毫無腥味，比我在仙台吃到的還好吃一牛楽還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排、特製冰品、可口飯食，豐富選擇不論是點套餐或單點，都令人滿意不已！下次還想帶家人來嚐嚐~大推雙人套餐，17品一次吃個夠，依照每天新鮮的肉品搭配，依照油花、肉質搭配，提供專業親切的桌邊烤肉服務，不用動手就可以享受舌尖上的美味！特製佐料跟清爽小菜，更能感受到牛肉鮮甜的肉汁！燉煮7小時牛尾湯、加韓式辣醬炙燒日本和牛、清爽火腿和風紫蘇沙拉、加入蒜香奶油月見鹽蔥飯，樣樣都是用心製作的好滋味奢華的月見和牛壽喜燒+法國黑松露，入口即化的肉質，關西風味甜而不膩爆炸好吃～現刨的黑松露一大塊不論搭配米飯、牛肉、通通都超速配~我第一次吃到鹽盤牛排，板腱牛放在將近400度喜馬拉雅山鹽盤，瞬間鎖住牛排湯汁，熟度抓得剛剛好，有種炸牛排的口感，每公克17元就吃得到，吃完會想再點一塊！餐後甜點最中餅冰淇淋、軟綿細緻布丁、薄餅黑珍珠冰淇淋，是甜甜嘴的幸福首選！超級推薦這家大直超夯的和牛燒肉，僅22席座位，想要過節慶生來這裡包準滿意一牛楽日本和牛燒肉專賣位於春大直商場，就在英迪格飯店一樓，地點相當好附有停車場，想來這邊吃好料有夠方便裝潢有夠用心，屬於知名胡同集團旗下，嚴選最佳的肉品，推薦來這邊吃套餐或者商業午餐，物超所值非常值得～一牛楽嚴選日本近江牛、飛驒牛、宮崎牛，各地最佳的肉品，由專業職人拆解處理，挑選出最經典卻稀少的部位，不用買機票飛日本各地，一次就可以享用日本各道府的自慢肉品～用餐空間相當溫馨，最多可以容納22席，非常適合包場舉行小型活動，不論三五好友或者小兩口，甚至是單身族來用餐都是首選一牛楽日本和牛燒肉專賣的肉品有夠新鮮，師傅精湛刀工取出最完美的精肉部位~在舒服的用餐環境下享受頂級的燒肉，真的是人生最幸福的一件事來一牛楽完全可以享受服務，完全不用自己動手烤，親切店員會提供無微不至的服務，我只負責動口吃就好了~ 一牛楽菜單雙人套餐 $6666+10%服務費我很推薦第一次來一牛楽的朋友可以跟我一樣點套餐，再加點一些喜歡的品項，就可以吃得很豐富~桌上的美味小菜、特製沾醬、進口鹽巴、特調蔥花洋蔥，讓美味的燒肉更加美味，吃起來不用怕會很油膩，味道更加有層次感~沾醬從左到右依序為山葵味噌、胡同烤肉醬、梅子醬；鹽巴則走一個國際風，法國鹽之花、英國煙燻鹽、日本鹽昆布，用筷子沾上一點點就超提味～雙人套餐-漬物三品超爽口的特製漬物，爽口又多汁，可以除去食物的膩口感，酸甜的醃蘿蔔、爽脆的蓮藕、多汁的韓式泡菜通通超清爽~雙人套餐-炙燒日本和牛一牛楽開胃小菜使用磯雪昆布，包裹著炙燒過的日本和牛，加入韓式辣醬更能刺激味蕾，吃起來相當有特色~雙人套餐-火腿和風紫蘇沙拉清爽的火腿和風紫蘇沙拉，一大片西班牙的伊比利火腿，剪成一小塊一小塊，跟底下的紫蘇和風醬醬汁攪拌均勻，吃起來酸酸甜甜很清爽~雙人套餐-柚香牛尾湯（2人份）加入柚子胡椒燉煮的可口柚香牛尾湯，小火慢燉超過7小時，把牛尾巴的膠質都熬煮出來~喝起來完全沒有腥味，牛尾湯超級鮮甜，裡頭的蘿蔔軟嫩多汁，熱騰騰喝上一大碗，真的好滿足喔！雙人套餐-蒜味聰飯/月見鹽蔥飯（2擇1/位）大推一牛楽這碗月見鹽蔥飯，選用越光米烹煮，費時至少一小時，米飯超飽滿香Ｑ，上頭舖滿宜蘭三星蔥，吃之前，記得攪拌均勻，讓獨特的奶油蔥鹽、烤肉醬及生蛋黃均勻沾裹每一粒米飯，濃稠的好滋味，每一口都香氣十足～連不太吃飯的我都嗑完一整碗福袋牛舌 $1280(單點) 還沒吃套餐的燒肉，先來品嚐這款超有厚度的福袋牛舌，上頭用蔥段綁起牛舌，作成福袋的造型，光用看得就相當賞心悅目選用牛舌中段烤到香Ｑ彈牙，口感相當有厚度，卻私毫不會感到過韌過硬，滋味多汁又充滿彈性，真的是極品中的極品，連平常不敢吃牛肉的長輩都讚不絕口，直呼這個完全沒腥味，讓我們驚覺原來是只吃好的牛肉、牛舌，不是不吃牛，而是不吃不夠好的牛我這趟去牛舌之都仙台，吃了不少牛舌，也沒吃到這麼好吃的口感，絕佳的好滋味，令人難以忘懷，真的是舌尖上的TOP美味雙人套餐-肉品趕快進入雙人套餐的正題，看看這個肉品量，也太誇張了吧！這真的是雙人份嗎？好狂喔～總共11品燒肉美味通通吃個夠！雙人套餐-澳洲牛舌盛合牛舌花/牛舌芯/牛舌根牛舌花超美的猶如一朵綻放的花朵，口感相當有層次，軟嫩中帶有咬勁，一牛楽牛舌都自己處理，選出最可口的部位，新鮮美味不在話下！牛舌芯脆脆的口感，我沾上煙燻鹽滋味相當速配，帶點香氣，吃起來口感格外多汁，彈牙口感吃起來好喜歡~牛舌根厚度十足，吃起來特別爽脆，我以前很不喜歡吃太厚的牛舌，直到吃到一牛楽的牛舌根，完全打破我的刻板印象，原來厚牛舌也能這麼好吃！依照牛舌的特性，搭配不同的切法，更凸顯牛舌的好味道，絕佳的口感令我愛不釋手，不用買機票去仙台，想吃美味牛舌來一牛楽就對了雙人套餐-日本和牛盛合（一）圓蓋肉、肋眼上蓋、肩三角、腰脊心 一牛楽總共有30多種肉品部位，師傅會依照進來的肉品作搭配，針對不同的油花、口感創造出意想不到的盛合~圓蓋肉屬於運動十足的後腿肉，搭配蔥花洋蔥很搭很爽口、肋眼上蓋口感帶有咬勁口感，牛肉湯汁充滿口中，不會過於油膩，沾上一點鹽之花超可口！肩三角使用飛驒牛肉，入口即化的奢侈美味有夠喜歡~我之前去飛驒地區吃牛肉價格相當昂貴，我算一算來一牛楽吃划算許多腰脊心很多人喜歡單點這款肉品，屬於油花中間的口感，喜歡吃再油一點或Q彈一點，都可以以腰脊心當標準再調整~雙人套餐-日本和牛盛合（二）翼板肉、龜子肉、無骨牛小排、紐約客芯吃完一牛楽比較彈牙的肉質，再來就要進入重頭戲，油花更豐富的美味和牛！翼板肉是我最喜歡的一個部位，吃起來帶點Q彈，卻又入口即化、真的很奇妙的口感，讓人眼睛為之一亮～龜子肉、無骨牛小排油花超漂亮，烤到油油亮亮，搭配昆布鹽充滿香氣，滋味非常迷人！紐約客芯是油脂最豐富的一個部位，最後一片就吃這一塊，入口即化成為最棒的句點，吃完真的好幸福喔～月見和牛壽喜燒+法國黑松露$1780月見和牛壽喜燒-鍋底吃完還不滿足嗎？月見和牛壽喜燒+法國黑松露更是必點的美味，美味度完全不會輸給和牛燒肉！是內行人才知道的一牛楽美味，香氣十足的壽喜鍋，屬於關西風味，香甜好滋味光聞到香氣就口水直流～月見和牛壽喜燒-菜盤加入豐富蔬菜烹煮後，蕈菇、豆腐吸滿壽喜燒的精華，爽脆的清甜蔬菜經過壽喜燒醬汁燉煮後，香甜滋味連不敢吃菜的小朋友都立刻愛上月見和牛壽喜燒-紐約客牛肉(可加購)涮入重頭戲紐約客牛肉，我一開始還覺得工作人員煮得好像太熟，看那個肉色不夠粉嫩，沒想到一入口完全證明我是錯的牛肉的口感實在是太嫩了！現刨的黑松露絲，增添豐富的韻味，跟濃稠的蛋黃攪拌在一起，濕潤的口感相當滑順～月見和牛壽喜燒-松露飯好吃到我連醬汁都不放過，在松露飯上淋上剛剛沾肉的蛋黃液，再淋上一點壽喜燒醬汁，鹹鹹甜甜的滋味真的超美味鹽盤牛排 130g/ 每公克17元(單點)想吃多少都可以，這一大塊130公克超巨大的板腱牛排，是一牛楽經過不斷研究調整，才找到最適合用鹽盤炙燒的部位喜馬拉雅山鹽盤選用全新的喜馬拉雅山鹽盤烤到紅通通，溫度將近400度，再放上和牛的油脂，讓鹽盤充滿香氣～表面形成一層油脂！牛排放上去的一瞬間，吱吱作響～瞬間鎖住牛肉湯汁！兩面煎到均勻就可以切成一片片，開始享用囉！牛肉香味四溢，本來很擔心用鹽盤會很鹹，結果滋味吃起來完全剛剛好，牛排軟嫩的口感，一入口充滿牛肉自然的湯汁，鮮甜的好滋味，軟嫩的口感，吃完一大塊還想再加點，真的有夠美味的牛肉，推薦愛吃牛排的朋友，一定要來體驗一下，大開眼界一下～套餐-日式芝麻冰/夏季芒果冰日本進口最中餅，裡頭包裹日本芝麻冰及夏季芒果冰淇淋，外皮脆脆裡頭冰涼的口感，當夏天的餐後甜點再適合不過～薄餅黑珍珠冰淇淋$160現做的可口薄餅，裡頭包著香草冰淇淋及剛起鍋的珍珠，搭配玉米脆片，口感相當豐富，甜蜜蜜的好滋味吃上一個超幸福～套餐-布丁我身為布丁控，當然要吃超軟綿的布丁，濃郁蛋香跟焦糖香氣，雙重的幸福滋味，讓人一口接一口～劃下最棒的用餐句點！從主餐到甜點都令我喜愛不已，非常值得一吃再吃的好店，我們很擔心吃過這麼好的肉就回不去了，以後吃一般的肉一定超不適應ＸＤ一牛楽 日本和牛燒肉專賣 5大特色1.台北大直和牛專賣店，主打美味牛舌，師傅精湛刀工取出最好吃的部位，口感彈脆、毫無腥味，比我在仙台吃到的還好吃，還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排，豐富選擇不論是套餐或單點都令人滿意不已！2.大推雙人套餐，17品一次吃個夠，依照每天新鮮的肉品搭配，30幾種部位依照油花、質地搭配，提供專業親切的桌邊服務，不用擔心自己烤失敗，只要張口不用動手就可以享受舌尖上的美味！3.搭配牛舌、和牛當然不能少了特製佐料跟清爽小菜，不過我推薦可以直接吃原味更能感受的牛肉鮮甜的肉汁！套餐燉煮7小時牛尾湯、加韓式辣醬炙燒日本和牛、清爽火腿和風紫蘇沙拉、加入蒜香奶油月見鹽蔥飯，樣樣都是用心製作的好滋味4. 月見和牛壽喜燒+法國黑松露，入口即化的關西風味，甜而不膩滑嫩口感爆炸好吃～第一次吃到！鹽盤牛排放在將近400度喜馬拉雅山鹽盤，瞬間鎖住牛排湯汁，熟度抓得剛剛好，有種炸牛排的口感，每公克17元就吃得到，老闆再來一塊！5.餐後甜點最中餅冰淇淋、軟綿細緻布丁、現做薄餅黑珍珠冰淇淋，是甜甜嘴的幸福首選！加入Ocard會員還有多重好禮，這家大直超夯的和牛燒肉，僅22席座位，想過節慶生或想吃頓好一點的，來這裡包準滿意💭店家資訊 一牛楽 日本和牛燒肉專賣 🏠地址: 台北市中山區樂群三路303號1樓 ☎️電話: 02-8501-5550 ⏰時間: 週一至週日 12:00－15:00 17:30-22:00 😪公休: 無休 💲消費: 現金、信用卡、行動支付、Ocard會員 💬預約: https://reurl.cc/b9Yrp3 💬粉專: https://www.facebook.com/iggyuuraku/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406558589檢視較大的地圖 繼續閱讀