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連假的第二天可是「開心果日」呢!在今天絕對要吃到「開心果」來應景一下!不說大家不知道,開心果不僅因為外殼裂開像是笑容一樣而得其名外,更是一款營養豐富,具有維生素、礦物質和抗氧化元素的優質食物,還具有低卡路里、低脂肪與高纖維的優點,今天就跟著OpenRice來去3家「開心果冰淇淋」... 更多
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邁入第五屆的「亞洲50最佳餐廳」日前於曼谷公佈2017年榜單,台灣餐廳總共有3家入選,由名廚江振誠領軍的「RAW」第24名為最高,其次則是由「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒的台中樂沐Le Moût法式餐廳獲得第28名,而2015年開幕的MUME則首度入榜便拿下第43名,一起來... 更多
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去東京買什麼伴手禮最不失手?送東京貴婦最愛的人氣伴手禮長崎蛋糕、銅鑼燒和長崎蛋糕脆條就對了!來自東京「自由之丘」甜點一級戰區的「黑船」,將於3月7日正式在台北SOGO忠孝館開幕!來台販售「長崎蛋糕」、「銅鑼燒」、「長崎蛋糕脆條」、「波浪型華夫餅乾」等多款當紅招牌甜點。「黑船」為1... 更多
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拉麵控們準備好了嗎?就在今日香港一蘭拉麵粉絲團公告,台灣一號店將於6月正式開幕啦!台灣官方粉絲團也同步宣布這個好消息!開幕風聲從去年大家多方猜測到今年終於即將真的開門迎客的日本「一蘭拉麵」,有信心的和大家掛保證將帶來與日本味道完全相同的天然豚骨湯拉麵。現在可以開始期待,真正原汁原... 更多
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2017年兒童節還沒到,7-ELEVEN就完全滿足小朋友們的願望!一次推出6款超人氣卡通明星蛋糕,有「妖怪手錶、「粉紅豬小妹」、「OPEN小將」、「Hello Kitty」、「波力」與「迪士尼」,保證不僅是小朋友愛得要死,更一次解決了爸媽們買蛋糕和禮物的煩惱。現在就大聲告訴你,從... 更多
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位於新北第一高樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」高樓美景和空中花園浪漫唯美,被譽為「新北最炫高空美景餐廳」!不同於其他酒廊餐廳,Asia 49擁有獨特的南洋風味美食,綜合星馬、印尼、越南等地料理,讓你一次就可以品嘗到一整個東南亞!此外,新潮的各款調酒更是必試,以鐵觀音、酒釀及枇... 更多
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位於永春美食商圈內的新開店「Jack-a-lent小人大食」,以超平價的價格為大家送上超飽足、超滿意又超新鮮的各式創意餐點!從義大利麵、Brunch到各式排餐,保證送上桌都先驚呼怎麼可能是一人份!不到300元的價格絕對是家人朋友聚餐和小倆口約會的最高CP值餐廳! 經典前菜烘蛋x義... 更多
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隨著桃園人口紅利越來越多、機場捷運開通等,各大商場也如雨後春筍般搶進,許多餐廳更是嗅到商機,繼台北首店開幕後,不同以往選擇高雄或是台中作為拓展,而是直接選擇到桃園展開二號店!OpenRice特別整理近期四家入駐台灣的超夯餐廳,有超夯的人氣「八色烤肉」、到新宿必吃的「早餐女王」、「... 更多
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由台畜與一群無肉不歡的饕客所成立的RÒU by T-HAM,除了有獨特的「滿滿黑胡椒粒培根排」、和超級澎派的「綜合RÒU拼盤」外,還推出期間限定的「肉RÒU火鍋」!有甘甜的鮮豚鍋,以及濃郁到像拉麵湯頭一樣的酒粕味噌鍋,嚴選伊比利豬、鹿兒島... 更多
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「城市裡的美好人情味,從來都不缺。」台灣城市巷弄中,有著豐富的美食況味,小店們每天重複著一樣的工序,專情於滿足你我的脾胃。以料理為主軸的故事,其實最開胃的是店裡流轉的人情味道,聽老闆娓娓道來他們的生活風景,是小店獨有的人情心意。小而意滿,隱藏其中的美好,等待被發現。「我二十歲開始... 更多
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燒烤就是要彭湃熱鬧夠豪邁,新鮮不是喊口號,是真的說到做到! 好客音樂燒烤,位於交通便利的捷運市政府站,結合樂手現場駐唱、日式創意料理、以及無限自助吧,另外還有射飛標及許多玩樂設施,讓消費者不僅沉浸在火鍋、燒烤的美食環繞,同時更充滿著歡樂氣氛。 海產要新鮮,就不要捨近求遠,好客燒烤與澎湖當地漁夫契約合作,每天採空運直送松山機場,比進口的更掛保證。而生蠔的品質不在外觀大小,取決於肉質飽滿以及非解凍狀態,吃起來鮮甜無比,海洋滋味盡在這一口。 ■ 即日起好客燒烤自助區推出「澎湖海鮮季」,與契約漁夫合作,層層把關每天空運直送,嚴選當季漁獲,新鮮看的到。而澎湖生蠔則是天天供應,無限自助吃到飽喔~ ■ 自助區的澎湖季會依照時令推出不同品項。 好客燒烤的所有食材品項高達60幾種,多來幾次都不用怕口味重複。 大推一定要先點這裡的「帝王餐」,會先附上滿滿的綜合海鮮拼盤,光看就覺得好滿足。裡面有帝王蟹腳、琥珀蝦、霸王紅蝦、以及干貝、透抽等。 飽滿的「帝王蟹腳」,非常適合放入火鍋。 琥珀蝦為天然野生蝦種,長於清澈無汙染之環境,因色澤如琥珀而得名。口感遠勝一般養殖。霸王紅蝦為低溫海域捕撈上岸的新鮮季節大蝦,無腥味,更是日本料理店的夢幻逸品。捕獲後瞬間冷凍至零下20度,鎖住蝦身鮮度與甜味,肉質Q彈,一定要試試。 秘訣大公開:可先將蝦身烤至三分熟後,撥開蝦殼再放上烤網,隨後撒上胡椒鹽或是一點海鹽提味。蝦頭的部分吃起來會有點像蟹膏喔。 當然烤網上的中場休息一定要用「海中牛奶 – 生蠔」來不停填滿它,吃下去更是筆墨無法形容,海洋全部的滋味就鎖在裡面。 細膚美顏 生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌,女生可以達到美顏效果喔。 █ 吃生蠔真的不用捨近求遠,來自澎湖新鮮生蠔,上桌前顆顆充滿生命力,撥開的那一剎挪請小心蠔肉肥美,夾子要抓牢喔~~~ 好客的肉類食材也是一絕。多到無法一次全部品嘗。其中戰斧牛排媲美五星飯店等級,用些許海鹽以及香料提味,建議只需烤到五分熟即可剪成... 更多
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 嘿嘿!昨天小編盛裝打扮,來到了BELLAVITA的Beata té,是要進行一個神秘的任務哦!原來,是OpenRice的新app上架記者會現場呢!這個新app名稱為「OpenSnap開飯相簿」,相信聰明的食家一定馬上聯想到,這是一個拍美食圖的程式,到底它有什麼特色,現場又有什麼有趣的畫面呢?就讓小編帶著大家來瞧瞧吧! ■ 主持人楊千霈。  哇~!主持人是美麗的千霈耶!敬業的千霈非常早就到達了會場,她從一個星期前就開始試用OpenSnap,小編當然馬上關注她,成為跟她互動的粉絲囉!千霈最近上傳了不少自己吃的美食照,甚至還故意挑在半夜上傳、誘惑小編,真是太壞了啦!看她在順稿、主持的樣子,真的是「認真的女人最美麗」啦!小編畫重點:OpenSnap能與食家互動,無論名人或朋友,都能藉由美食圖片產生社群聯繫哦!  因應新網路「有圖有真相」的使用型態,OpenRice台灣區經理李震中Carlos也提到台灣現在流行的「炫『Food』行為」,大家都喜歡把自己吃的美食圖片上傳與朋友分享,也引發OpenSnap的誕生。結合OpenRice本身就有的資源,只要朋友使用了OpenSnap分享美食圖,點入店家資料後就可直接取得餐廳資訊,再也不用特地私訊或打電話問「是哪家店」啦!對於老是被朋友的美食圖誘得口水直流的小編我來說,再方便也不過囉!小編畫重點:用照片找餐廳,直覺性連結獲得資訊好便利! ■ OpenRice常務董事Jan和台灣區經理Carlos。 ■ ShowGirl在展示區與大家互動。  創世際市場研究顧問胡馨尹也提到最近的調查中顯示,有83%的人在吃飯前會「相機先食」,先拍才吃,而男生偏好拍排餐、火鍋、吃到飽等看起來很豐富的餐點;女生則喜歡甜點、下午茶等精緻可愛的食物。對於常常有拍食物照習慣的人來說,能有一個app幫忙整理吃過的好料、去過的餐廳,形成自己的「美食日記」,每次翻看就像再經歷了一次美食旅行一樣,不是很棒嗎?小編畫重點:我的美食相簿概念,能紀錄食趣,隨時翻出來分享!  特地從香港飛過來參加,OpenRice的常務董事黃鳳... 更多
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