櫃姐好朋友又來提供口袋名單啦，這次我們來到位在正興街上的便當店，這間在用餐時段人潮不少，但是店家的手腳蠻快的，整體等待時間很短～

購買前有參考其他網友們的分享，看起來排骨飯是必點，貪吃的我們又多點了一隻雞腿。現炸的排骨外酥內軟、口感不柴、略帶甜味，是好吃的排骨
點餐櫃檯上有蠻多貼心的提示，像是「本店2菜1蛋」「風大錢會飛請先拿好」「口罩請帶好」
2菜1蛋，是這裡很久以來的配菜方式，為了避免沒買過的朋友會有認知上的差異，所以貼心的提醒。畢竟目前大部分的便當店都是提供三樣配菜為主
口罩請帶好，防疫工作人人有責，帶好當然是必須的！！

妮妮快餐的價目表底加啦，最最完整資訊請依店家現場為主
價目表拍攝日期：2022/05
現炸的就是好，我們從點餐到離開，爐子的食材炸不停啊～

配菜區有玻璃櫥窗遮掩，可以有效避免路邊的揚塵
每個店家都有自己的堅持，在妮妮快餐這也是，不提供菜飯、便當不能沒有飯、主菜不另外裝袋、、需買便當才能額外加點主菜
或許有人不太能接受，但是這就像男女朋友之間的相處，真的不合的話離開就沒事了👌

今天一個人的豪華午餐，排骨飯+單點雞腿
排骨飯
在地鄉親從小吃到大的排骨，很多人說吃了會懷念！這裡的排骨炸得外酥內軟、口感不柴，入口略帶甜味，我們自己覺得算是好吃的排骨，也是吃得蠻喜歡的。不過口味真的是看人吃，也是有網友不喜歡的。
配菜的部分調味算是比較健康一些
單點雞腿
認真說雞腿有入味是不錯吃啦，但是價格感受度相對偏高，比較起來我們應該會喜歡排骨多一些😂😂米飯的部分是我們蠻喜歡的口感，入口還蠻香的
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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文南路文華市場裡的便當店，網路上資訊不多，Google之後我們唯一知道的是...老闆是個型男，從吉嫂這個出入口進去直直走就會看到了！至於便當好不好吃？一起往下滑來瞧瞧吧！
我們從店家的粉專看到，攤位上的招牌都是型男老闆都自己換自己黏，很多才多藝捏～
疫情嚴重，出門不易，店家有提供外送服務喔。我們在店家的粉專看過外送負評，是受限在路程、路況、以及單量，建議提早訂購
Oba便當專賣的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2022/05
今天帶了兩個便當回家享用，一個炸雞排便當、一個超大炸雞腿便當
炸雞排飯
這裡的炸雞排不小啊！大概一個便當盒大小滿滿的看起來很豐盛！外皮的部分可能因為放比較久，少了一點酥脆，肉質吃起來保有濕潤感不會過於乾柴，整體調味還不錯～
配菜的部分我們交由店家自由發揮隨意夾取。這裡的配菜在調味上不會過重，屬於健康清爽的
超大炸雞腿飯
這雞腿夾起來的手感蠻沉的！炸雞腿的外皮就很酥脆了、卡滋卡滋地讓這隻雞腿加分不少。肉質沒話說，肉汁感豐富、蠻揪C的。 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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說到國華街碗粿，大家第一個聯想到的可能會是富盛號碗粿？一味品碗粿？

今天要分享的這一間是隱藏版的、網路評價不低、是在地人才知道的在地碗粿店。這裡的碗粿很有自己的特色，一是使用糙米、二是葷素皆有，相信看到這很多在地老饕應該就知道要分享的是哪一間了！
蔡家糙米碗粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2022/05
我是大胃王，三個碗粿、一碗魚焿，飽足！
上桌時的碗粿已經加上醬油膏。除了醬油膏的基本調味，桌上還有辣椒醬以及蒜泥可以自行添加，我們喜歡加上一點點的蒜泥、還有多一點的辣椒醬
碗底放上一點闆闆獨家特製的肉燥，接著放進蝦仁、肉塊等等，最後則是倒入在來米製作的糙米漿後蒸熟，就是我們吃到的蔡家糙米碗粿了。肉塊口感紮實、蝦仁增添香氣，兩者搭配讓碗粿吃起來不單調
魚焿採用烏醋、薑絲、香菜等等來提味，羹湯濃稠滑順略帶鮮味、魚漿塊富含彈性、口感滿滿，這一碗還不賴
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在地人才知道的古早味米糕，好味道已飄香50餘年。這間被網友譽為台南數一數二的好味道，用餐時段人潮可是相當滿滿滿。

香噴噴的肉燥、香氣豐富的魚鬆、細長軟Q的長糯米，再配上配菜醃蘿蔔與小黃瓜，好味道讓人回味無窮
從店家的粉專來看，這裡是南廠王宮廟口前的傳承，與當初大勇街29號上的米糕店阿童哥米糕有親戚關係，以前在市區就是蠻有名的店家，在安南區這兒也是當地老饕默默享用的好味道
(備註：大勇街29號現址名稱為米糕嫂)
店內空間蠻寬闊的，附上冷氣、電風扇，夏天吃飯不會滿身汗
阿童米糕的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日：2022/05
兩個人的晚餐大合照來一下👌，還算豐盛
米糕
香噴噴的肉燥、香氣豐富的魚鬆、細長軟Q的長糯米，再配上配菜醃蘿蔔與小黃瓜，攪拌後入口鹹中帶甜、香氣層次豐富，好味道讓人回味無窮
肉燥飯
與米糕的做法一樣、外觀看起來也有99％的相似度，差別只在米粒的不同，相比之下我們自己覺得米糕吃起來的口感略勝於肉燥飯
滷鴨蛋、滷丸這兩樣是我們吃肉燥飯、吃米糕的時候很常點的配菜。滷丸子軟Q軟Q的口感口味都不錯，而且很平價XD，鴨蛋有入味、蛋氣豐富
耐嚼的滷腸仔伴隨著醬汁與蒜泥，整體是蠻入味的，是一款越嚼越香的配菜
四神湯
吃米糕怎麼能錯過四神湯？這裡的四神湯價格實在、用料也實在，小腸跟剛剛介紹的滷腸仔是一樣的。湯頭入口可以感受到一點點的藥材香，熱呼呼的享用每一口都讓人滿足
油條湯
有人也喜歡油條湯嗎🙋🙋‍♂️ ？油條吸附滿滿的湯汁後相當軟嫩，香氣層次感也是蠻豐富的
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這一間蛋黃酥..我們去年中秋節前打了N百通，訂不到❗️😂😂

這間傳統糕餅店在每年的中秋節前都會有接不完的禮盒訂單，人氣相當火熱，我們自己去年測試的經驗，電話打到爆還是訂不到，真的很難！但是中秋訂不到沒關係，其他時間相對就會比較容易了。店家的粉專會不定期就會開個團來讓饕客們訂購享用
這次我們訂購了兩款蛋黃酥禮盒，裡面裝的都是蛋黃酥，最大差別在..禮盒裡面蛋黃酥的數量。10粒裝的禮盒用花朵的意象傳遞出烘焙的甜蜜香氣，送禮自用兩相宜
六粒裝的禮盒則是富含濃濃的中式意象、非常有中秋節的味道！紅吱吱的樣式可以說是送禮首選，而且相對也不會有太大的經濟負擔😂
芳昌餅舖蛋黃酥的色澤... 很誘人啊！！
蛋黃酥繁瑣的製作過程決定了入口的第一印象，一層一層酥酥的口感，跟餅乾的酥脆不一樣，是有厚度、也很紮實的酥。內餡包覆一整顆鹹鴨蛋黃還有香甜的烏豆沙，鹹鴨蛋的尺寸不只超大、也超香，是蛋黃酥的精華所在！與烏豆沙一起入口是鹹甜交織的，完整賦予了蛋黃酥生命，讓人印象深刻
芳昌餅舖是眾多網友推薦的，在店家的Google評論高達4.8顆星，算是相當不錯，裡面的評論大部分也都是很推薦的，還有網友評為神級蛋黃酥，這間你吃過了嗎？覺得如何呢？歡迎留言跟我們分享喔～
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更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
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●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

從安南區海佃路麥當勞這邊彎進來，大概一分鐘內的路程後會看到在賣水果的店家，這時往右邊一看，好多人在排隊啊！！頗熱鬧的巷弄，外頭大太陽的天氣這麼炎熱大家在排什麼呢？走近一看，原來是一間沒有招牌的紅燒魚羹老店

人潮絡繹不絕，原本以為要等很久，觀察了一下闆闆的動作真的很快，等待的時間不會太久。當天我們是內用，先找到位置後再過去前面跟闆闆點餐
內用空間就...蠻居家的，很有老店的感覺

安寧街無名土魠魚羹的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝時間：2022/04
今天的午餐，我們月底時候來吃的，口袋比較空，多吃點麵少吃點羹比較省錢XDDD

乾麵 加滷鴨蛋
乾麵的部分整體的呈現我們覺得是中規中矩，網友推薦必點香氣豐富的滷鴨蛋，如果你也來用餐，就加加看吧，滷鴨蛋還蠻不錯的～
每碗麵都會附上肉片、魚板，搭配肉燥、以及份量不少的豆芽菜，算是蠻平價豐富的一碗麵。麵的量也不少，一碗麵搭配一碗羹可以吃得很飽足
如果喜歡更有嚼勁的麵條，那麼可以選擇乾粿仔，古溜的粿仔考驗著我們拿筷子的巧勁😂😂，厚實的粿仔條吃起來咬勁很豐富，喜歡吃辣辣的朋友記得加點桌上的辣椒會更對味喲！
紅燒羹
這碗紅燒魚羹我們選擇不加麵、也不加米粉，單純享用羹湯的好味道。羹湯的部分不會過於死甜，鹹香中帶點微甜蠻不錯吃的，肉質鮮嫩的土魠魚塊更是讓人一吃就愛上，這一碗很不錯～
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這間位在安平的巷弄裡，低調販售十多年。附近大樓林立、人口基數頗大，時間與消費者的選擇兩大因素之下，能屹立十多年的店家想必有自己的厲害之處。

簡單的兩碗肉燥飯、一份青菜、再煎個虱目魚肚，來碗蚵仔湯，是我們下班後的晚餐日常，至於最喜歡的魚腸..往往也是最早賣完的，想吃的朋友得趁早
店家的作業區位在騎樓，服務人員都相當親切，有問題都可以發問，外帶的話在這邊填單點餐即可

內用的空間沒有過多裝潢，簡單樸素，夏天提供冷氣，吃飯也可以很舒適
抬頭一下有抬頭一下有價目表可以參考

東璋虱目魚湯滷肉飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝時間：2022/05
來一張今天晚餐的大合照

魯肉飯
這裡的魯肉是以肥肉為主的，吃起來香氣很夠、會黏嘴唇的那種，看起來肥滋滋吃起來不覺得油膩，這也是我們很愛的。如果是內用的朋友，覺得在享用當下滷汁不夠, 是可以請闆闆再添加一些的👌
魚酥飯
魚酥飯看起來的呈現會比較單調一些，吃的是魚酥的香氣。我們喜歡加一塊平價的油豆腐一起享用，這樣吃起來比較豐富
現煎虱目魚肚
這裡的虱目魚肚現點現煎，需要等候一點時間，小火慢煎、煎的蠻恰的，整體入口的香氣是還不錯的，而且魚肚吃起來是沒有刺的、小朋友也可以輕鬆享用不會有負擔。蚵仔湯
蚵仔是看季節的，這天我們吃到的蚵仔相當的飽滿、肥美，搭配一點薑片煮湯提味，滿滿的鮮味讓我們吃得很滿足

這間歷史頗為悠久的老字號甕王雞很有名耶，我們很常路過也很常錯過。因為店家距離東菜市非常近，這附近真的不太好停車啊！這一天心血來潮想吃個油雞，騎著機車專程來打包半隻回家享用囉～
這五個超大的甕是店家的招牌，相信應該很多人一看到這些甕就知道是哪一間店家了！

店家的櫥窗旁邊有不少的報章媒體介紹可以參考，很多節目也都有來過這裡拍攝唷，像是三立的鳳中奇緣
店家販售的種類有：甕王雞、油雞、醉雞、四物雞
我們看醉雞是蠻多網友推薦的，酒味夠濃、是一道吃完酒測有風險的料理，如果有買醉雞的朋友，記得吃完不要開車唷！
油雞則是我們自己很喜歡、比較常買的，鮮嫩的肉質讓我們印象深刻
關於醉雞，店家有製作一張小抄說明怎麼樣才能知道最好吃的醉雞

我們購買當天油雞是擺放在櫥窗裡面等候顧客上門選購，這也是當天櫥窗僅有的一隻！運氣不錯沒有白跑一趟
手起、刀落！闆闆很迅速地就將半雞分切完畢！沒有豪邁的刀技、只有樸實又熟練的分切刀法，這是切過不知道多少雞所累積的功力

今天就讓這半隻雞來讓我們的晚餐更加豐盛吧～

我們自己覺得油雞要好吃，很重要的關鍵在於雞皮、要滑嫩、又入味，整體的肉質要鮮嫩，入口再來一點雞油香，這樣就會是好吃的油雞
甕王雞的油雞，都具備了我們很喜歡的特點，雞皮鹹香入味相當滑嫩，口感極佳。雞肉的話腿肉的肉質當然是優於雞胸部位，腿肉嫩度很夠、胸肉吃起來也不會乾柴，直接吃口味口感都相當不錯
隨雞附上一包醬汁，可以跟我們一樣淋在雞肉上，或是用個小碟子用沾的方式搭配享用。我們自己喜歡淋上醬汁讓油雞吃起來更加濕潤、也多了點有層次感的鹹香風味

超爆愛吃炒鱔魚麵的我，每到台南不論如何一定要吃一碗才肯走。之前比較常吃城邊真味鱔魚意麵，很多台南在地人則會推薦這家綠色招牌、位於東門路上的老店『炒鱔魚專家』，哪家好吃都看自己的口味，但這家『炒鱔魚專家』絕對是台南人心目中排名前段班的炒鱔魚老店！用餐時段人潮絡繹不絕，到訪時因為是下午五點，所以尚未出現可怕的排隊人潮。 炒鱔魚專家原本的老老闆已經換成了年輕的主廚，是老闆的姪子，不管是切魚或是炒麵架式十足、熟練又俐落，老闆炒鱔魚時，那個大火直鑽到超過頭頂的畫面真的超級震撼，但很可惜我一直抓拍不到，那竄火畫面稍縱即逝，怪我攝影技術還不夠好！

現場看老闆炒鱔魚真心會覺得相當敬佩，是一個相當費力與又需要高超技巧的工作。 鱔魚大部分都是一條切兩刀三片，非常俐落的剁剁剁，手腳超快 東門路炒鱔魚專家 菜單(2023)
2022年底去吃，價位也默默的一直調漲，乾炒鱔魚意麵已經到了$190，真的不平價，但誰叫乾炒鱔魚就是在台南才能這麼好吃? 其他地方就是比不上啊！來了就是要吃，不管漲價多少我都看不見。 乾炒鱔魚意麵$190
大火快炒起來香氣爆棚，洋蔥與一些些的高麗菜，炒到邊緣有些微焦微焦的絕佳狀態，完全是有火吻過的痕跡，帶來爽脆又焦香的芬芳氣息。

鑊氣滿滿的緊扒著鱔魚肉，肉大塊嚐起來脆口度高，調味鹹甜適中，帶上一些酸度，風味表現是重口但也蠻平衡的。炒鱔魚專家的乾炒還會帶著一點濕潤感，城邊的乾炒則會更乾一些。 但說到鱔魚的脆度，我覺得還是城邊真味鱔魚意麵勝出一些，目前還沒吃到比城邊更脆的鱔魚肉，真的厲害。但麵條部分我覺得炒鱔魚專家比城邊的好吃，較有口感。 鱔魚意麵 $120
相較起來對於勾芡的意麵的要求，醬汁鹹/甜/酸的調配上符不符合你的味口就比較重要。明明從小到大就是南部人的媽一直喊太甜太甜(我黑人問號XDD)，我是覺得這算剛剛好的甜度，勾芡不甜就是不對勁阿！鑊氣不會像乾炒的那麼暴力，麵條吃起來當然也滑順度更高些，兩種都很好吃啦~ 台南鱔魚麵百家爭鳴，『炒鱔魚專家』難怪是很多台南人都會推薦的老店，份量夠多魚肉大片，鑊氣焦香，火候、熟度、風味都掌握的很不錯。

「筑馨居」無菜單料理，是台南的無菜單台菜料理，在將近150年的老屋中享用台菜別有滋味，不僅能感受台南老城的風華絕代，單人$600元的無菜單台菜料理更是吃到我們讚聲不斷，飽足又美味。不僅有許多正統台菜的菜色，更有些懷念的宴客手路菜，結尾還能來碗甜豆花，從頭到尾都物超所值，精彩無比，難怪「筑馨居」拿下2022年台南米其林必比登推介，食尚玩家也來報導過，是我非常推薦的台南桌菜美食。 「筑馨居」無菜單料理 怎麼去
位在台南信義街的「筑馨居」是近年老屋復興的一個小商圈，信義街是條小小的巷子但地址有點不太好找，開車過來的話，到停車場時可以打電話給店家，由店家的人出來帶領你走進去。整個就像是迷宮尋寶一般，還先走過一個城牆拱門與一些特色小店。

地址：中西區文賢路50號 (車子到達這個地址之後於柵欄前撥06-2218890電話，就會有人去幫您開柵欄及引導停車)
這個老城門真美，忍不住拍了張倩影 筑馨居是兩棟面對面的房子，從清朝時期就已建立，門牌寫著西元1876年，距今是148年的歷史，真的太酷了！雖說台南本來就保有許多老厝，但老到近150年歷史的房舍應該也不算多見，且還能改建成餐廳，到這不僅是用餐，更是一趟也能飽足心靈的文化之旅。這一棟白牆是廚房，菜煮完都還得一盤盤的人工搬到對面去，其實好像有點不太方便XD。 對面紅磚瓦的才是用餐區，門口看似不大，但裡面非常非常的深，有兩大區塊的用餐區。除了牆面都保留著紅磚瓦之外，還有許多的酒桶(是酒桶吧?)在牆上，還頗有種地窖或是防空洞的感覺。大部分都是圓桌，當天到訪生意真的很不錯。 比阿罵家還老的房舍，後面有一間廁所，真的是走入平常百姓家的感覺哈哈 這一盤是爸爸的素食餐點，素食台菜的確會較難呈現，但也盡量做的精緻了。
虱目魚肚
我平常沒那麼愛虱目魚肚，但他切成小塊(原本還以為是baby虱目魚但仔細想想應該只是切成小塊)，口味是經典的台式，薑香、醬汁的風味帶有豆醬、醃瓜等，不會過於厚重但也很配飯，魚肚肥嫩細緻，相當好吃 冷盤三拼
如同傳統的閩南宴客菜，當這道冷盤一上桌簡直回到童年。而且一人才六百的餐點，竟然一人一顆鮑魚阿！較特別的是炸丸子，裡面還包著鹹蛋黃，真的是小時候吃辦桌菜才會出現的菜色。 糖醋魚
魚炸的超棒，皮酥脆到如餅乾一樣，肉質卻相當細嫩多汁，醬汁帶點酸甜，我也非常喜歡這道 炒干貝
鮑魚不夠，還要有炒干貝！？數量還真的不少，爆炒的香氣也做的不錯 蒸龍蝦
我就問，干貝鮑魚都不夠，還要有龍蝦？我真的瞠目結舌耶，實在太物超所值，邊吃邊讚嘆！海鮮的新鮮度都沒話說的棒，簡單調味就很美味。龍蝦肉質非常好。 蛤蠣絲瓜 鹹菜結湯
這道湯品真的已經非常少見，湯雖清澈但是有厚度底蘊的那種，除了蘿蔔的甜，更有鹹菜帶來的另一層風味，微微的酸香迷人，清爽解膩又溫順的一道湯品。 手工豆花
沒想到，最後竟然還有手工自製的豆花當作甜品，這個豆花真的大受好評，入口即化軟綿細緻，糖水甜度洽好，是個完美的收尾。聽說也是筑馨居頗負盛名的菜色。本來在想著結束筑馨居用餐，要去安平吃豆花的，現在直接省了。
其實原本在來筑馨居前，對這家餐廳並沒有太多的期待，但這次用餐完真的相當喜愛，道道美味，經典重現，不僅是老屋很吸引人，菜色本身更加優秀，絕對是台南宴客聚餐的好選擇。

在外食紛紛漲價、份量縮水的情況下，居然還有這麼佛心的店！

平價、份量多、老闆很敢給、用料不差，加上又在我公司附近，沒意外的話，近期午餐選它的頻率會很高！

 

▼第一次吃也是同事帶路，店家仙香成都開在熱鬧的崇善東路上，附近也有很多吃食，想吃美食的話來這條路是很好的選擇。 

▼仙香成都主打四川香料料理，老闆以前在中國學藝，將道地四川口味搬來台南，讓大家也可以嚐嚐成都的香辣嗆！小辣就真的夠辣！ 

▼也有推出2024年菜預購，我對那道剁椒牛小排很感興趣，光看菜名和照片直接分泌口水🤤 

▼今天也是和同事一起吃午餐，簡單分享一下餐點。

 

成都酸辣粉+豬肉片

愛吃辣的女同事想都不想，直接點成都酸辣粉。

送來的時候超滿一鍋！滿滿的料，到底是嗦粉還是吃鍋🤣

▼表層浮著一層紅通通的辣油，用看的就知道夠辣夠嗆，拌的時候飄散誘人的香料香氣…本就餓到不行了，越聞越餓！ 

▼木薯粉Q彈有嚼勁，湯頭又酸又辣，吸起來超過癮。

 

▼滑嫩鴨血吃起來又嫩又入味。 

▼給料很大方，底下也鋪超多青菜，我看女同事嗦粉嗦半天，結果還不見鍋底！

 

仙香蹄坡麵(豬腳)

以下來自很會吃美食&大食量的同事回饋：

第一口麵條吸收滷汁很入味，而且麵量超多（我吃不完），豬腳超嫩（很好入口，適合牙口不好的長輩），瘦肉的部分咬下去內裡還有肉汁，較粗的骨頭，老闆會特別敲破，以便讓骨髓吸收湯汁，所以骨髓吃起來也有滷汁的香味！ 

▼哎呦真的很會誒！說的我都餓了，下次來絕對要吃看看豬腳！

 

▼而且老闆給料真的不手軟，看麵量至少可以兩人吃，加上豬腳是有肉的，不只有皮而已，是用比較好的部位，這樣一碗才100多元，超值得！ 

成都牛肉麵(半筋半肉)

藥燉湯頭香氣十足，喝起來清甜不重鹹，越喝越順口。 

▼一貫的特色肉多麵多（我麵也沒吃完），牛肉至少有五大塊，愛吃牛肉的朋友絕對讚爆！半筋半肉口感好也不會乾柴。 

仙香鍋燒意麵

鍋燒意麵端上來…大家都以為上錯菜，這是小火鍋不是鍋燒吧！料跟小火鍋差不多，價位還不到100元，原本只想簡單吃一點的同事…你加油！！

仙香口味湯頭很有特色，充滿獨特的香料氣味，和在台南吃到的鍋燒意麵完全不一樣，想吃點新口味鍋燒的朋友可以來嚐嚐。 

▼意麵飄蛋香，聽老闆說這是他特別選用的意麵，使用鴨蛋而非雞蛋，吃起來更加紮實香醇。

 

四川椒麻麵

香麻鹹辣好開胃！一定要把麵拌開拌勻，讓每根麵條充分吸收椒麻醬汁，麵條吃起來口感Q彈又香辣，讓人越吃越上癮！ 

感想：

份量真的很敢給，提醒第一次來吃的朋友，別點太多你會吃不完🤣

餐點選擇也很多，很多中國特色料理，基本上每道都會讓我想吃看看，看完有興趣的朋友也直接來吃吧！百聞不如一吃！百元而已，有些還不用百元，平價、嘗試門檻不高！仙香成都

地址：台南市東區崇善東路103號

營業時間：10:00-23:00

電話：06 267 8280

檢視較大的地圖

通常，我是不太吃鍋燒意麵的，因為對有在健身的我來說，一般鍋燒意麵的蛋白質比例偏少，也太多火鍋料。

但最近挖掘到一間寶藏『快樂的家鍋燒意麵』！小小的店卻端出誠意十足的鍋燒意麵，精心熬製湯頭、一整隻鮮嫩小卷、鮮蝦蛤蜊肉片雞蛋，以及新鮮蔬菜，滿是原型食物，讓我不僅吃得對也吃得美味！

 

這天是帶同事們一起來吃，畢竟大家都在嚷嚷午餐不知道吃什麼，附近都吃膩了，不如直接被我拐來近期的愛店吧😎

 

熟悉地停好車（周圍住宅區很多停車位），推開大門走進店裡，大家頓時被滿溢的香氣吸引，香噴噴的湯頭散發出令人垂涎的味道，紛紛入座趕緊點餐。 

▼店內裝潢簡約乾淨，用餐舒適。

（是一群手機冷漠？） 

▼自助區，調味粉、衛生紙、牙線可自行取用。 

▼11種食材熬出用心湯頭。

之前聽老闆分享開店故事，他說這間店是他們一家人的結晶，雖非餐飲本行出身，但每一碗鍋燒意麵、每一種口味都是用心研究的成果，絕不妥協於食材，希望大家來店裡就像回到家裡，外食也能吃得像在家一樣健康！一如店名『快樂的家』！ 

▼熱騰騰的五碗鍋燒意麵齊齊上桌。 

▼下一秒是開吃？

這麼問當然不是！手機在手，拍照打卡必須有！

喀嚓。 

喀嚓。 

喀嚓。 

▼小卷端呦端呦有肥美，吃起來脆嫩又鮮美。

（小食量女同事說她吃完瞬間半飽，看似身長不大但飽量十足） 

🔸田園番茄鍋燒意麵🔸

原味湯頭＋新鮮番茄泥

湯頭調味恰到好處、鹹淡適中，但對吃慣重口味的外食族可能偏淡。

第一口湯頭海鮮味較為鮮明，吃到中間，番茄泥和湯頭充分融合，清爽的番茄酸度為味蕾帶來活力與豐富感，吃得出是新鮮番茄的味道！酸甜鮮美的風味讓番茄控同事欲罷不能，最後連湯都喝完見碗底！ 

▼細長型的鍋燒意麵，吃到最後也不油膩，也不會膨脹失去口感。麵條上還沾著許多番茄小丁，每一口不只有蛋香還有番茄的爽口。 

🔸南瓜起司鮮奶鍋燒意麵🔸

湯頭充滿奶香以及柔滑口感，新鮮南瓜熬製的南瓜醬，為湯頭帶來淡淡的南瓜甜味，將起司片攪拌進湯裡，奶香濃而不膩，融合了起司的鹹香。

意麵完美地吸附了湯頭，每一口都是奶香、起司和南瓜的完美結合，還能吃到南瓜一絲絲纖維，配上新鮮蔬菜、鮮蝦等，真是令人心滿意足的鍋燒意麵！ 

▼蝦頭貼心去刺，用手剝蝦或用嘴剝蝦都不用怕刺到。 

🔸精選泡菜鍋燒意麵🔸

泡菜湯頭”微微微辣”、酸中帶點甜，並非既定印象泡菜湯頭的濃酸辣，看似通紅但吃起來非常清爽，吃完也不覺得口乾舌燥，反而很耐吃、會回甘。 

▼蛤蜊大顆飽滿，咬下去會爆汁。 

▼有肉有海鮮有蔬菜，一碗精彩豐富的鍋燒意麵！ 

🔸信州味噌鍋燒意麵🔸

信州味噌湯頭同樣看似濃郁但吃起來十分爽口，散發著微微味噌風味，帶著蔬菜熬煮出來的微甜，多樣化的食材搭配，海鮮、肉片、雞蛋和蔬菜為這碗原型鍋燒增添了口感層次，吃完充滿幸褔的滿足感！ 

🔸經典鍋燒意麵🔸

原味鍋燒因添加許多海鮮，湯頭充滿海味鮮甜，想吃到傳統鍋燒意麵的味道，也可以請老闆加沙茶（菜單可勾選），增添沙茶的香氣，吃起來就是經典！

花椰菜、玉米筍等蔬菜，都是新鮮採買現剝現煮，脆感和新鮮度吃過高下立判，這也是我為什麼會喜歡快樂的家鍋燒意麵，吃蔬菜就是要吃新鮮的，營養價值才不會流失！ 

套餐（飲料＋甜點） 

🔸冰糖洛神花🔸

冰糖的甜度與洛神花的酸爽相互融合，微甜微酸創造出令人愉悅的口感，喝起來很順口。



 

🔸波霸布丁🔸

令人讚不絕口的波霸！又透又Q又糯，黑糖滲透中心卻不會死甜，有著讓討厭波霸的人也會愛上的魅力！配上古早味布丁，軟嫩充滿蛋香，雙重口感讓人欲罷不能，再飽也能完食！最近每次我想吃一碗溫暖的鍋燒意麵，我總是會回到這家店，不僅是因為提供了美味的鍋燒，還有一份宛如煮給家人吃的真誠，我也希望更多人能夠發現這間寶藏鍋燒！分享給大家，有經過南區西門路這帶可以來品嚐看看。

快樂的家鍋燒意麵

地址：台南市南區西門路一段290號

營業時間：11:00-20:00（週一週日休息）

電話：06 263 7933

粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085211294913

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你知道嗎？$368/人有啤酒喝到飽耶？！

兄弟啊，不是啊，你怎麼這麼晚才講？已經11點了誒...朋友晚上11點打電話來，口述上週發現一間食材尚可，但是有罐裝啤酒喝到飽的店家！當下就有點坐不住了，立馬來約週五晚上去，去完剛好續攤去朋友慶生攤。反正整晚都要坐計程車了，那就乾脆坐到底！

 

▼這間位於永康的武藏野壽喜燒/火鍋吃到飽，就是今天探店的主角！朋友領軍，我們一行四人準備酒肉一番！ 

▼提供吃到飽菜單！肉品、蔬菜、飲料、炸物，$368/人有啤酒無限供應！

＊食材因物價與季節會相應調整 

▼打開冰箱，滿滿的啤酒等你來開！ 

▼新鮮蔬菜，還用鐵盤裝好，還不錯！ 

▼這家食材很有趣，都用竹籤叉好，方便你拿取！ 

▼炸物為薯條和蝦餅，沒有了店員就會補！ 

▼$368/人的肉品有：雪花牛、低脂牛、豬五花、豬後腿、雞肉片！店家在給肉方面還蠻大方的，愛吃肉的開始有精神了！ 

▼這次點昆布湯頭與壽喜燒湯頭，整體口味中規中矩，壽喜燒有甜味，昆布有鮮味！ 

▼我本身比較少吃火鍋料，專攻蔬菜與肉品！蔬菜還蠻新鮮的！ 

▼鮮肉配上壽喜燒湯底，還真的是涮嘴！ 

▼當然，我們是為了啤酒而來！這種無限供應的爽感，彷彿我們跟老闆很熟一樣！都喝免錢的！ 

▼飯後甜點冰淇淋附上！ 

這家食材一般般，主打新鮮！但是沒有琳瑯滿目的視覺感！反倒是肉品的大方，以及蔬菜的新鮮度覺得很不錯！剛好吃到飽我也都是專攻這兩樣而已！而啤酒喝到飽的供應就真的很有誠意了，這也奠定我們跑下一攤的基礎，當晚兄弟們喝得很盡興，吃得也滿足！$368/人，真的划算！

 

武藏野壽喜燒

地址：台南市永康區中華路537號

訂位電話：06-302-5520

平日營業時間：18:00至23:00（最後收客時間21:30）

假日營業時間：12:00至00:00（最後收客時間22:00）

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超愛吃漢堡的我，最近常常報到醬醬披薩，他們的手作漢堡，麵團吃起來蓬鬆有嚼勁，牛肉漢堡排咬下去更是會噴汁！！吃過一次就念念不忘，上週國慶連假，特地揪幾個愛吃異國料理的朋友，一起聚餐吃頓異國美食！

 

活動先抓起來！

▼週五：英式炸魚薯條日送百威啤酒（可換濃湯）

 

▼週二週四：taco塔可日買2送1

 

▼醬醬披薩的店面

由英國人John叔開的手工窯烤披薩，不僅重現英國家鄉味，炸魚薯條、手作漢堡，更有多國好味道，墨西哥taco塔可，讓喜歡吃異國料理的我，常揪朋友一起來喝啤酒吃披薩！ 

▼醬醬披薩推薦特色餐點。

必點的英式炸魚薯條、墨西哥塔可、雙層起司牛肉手作漢堡，炸物拼盤更讓大家配酒狂歡！ 

▼特色夏威夷披薩，使用台南新鮮鳳梨，吃起來更加清爽唰嘴。 

▼醬醬披薩的用餐環境

最佳觀賞席，可以看到主廚甩披薩的帥姿。 

▼裝潢充滿英國氣息，座位數多，很適合帶親朋好友來聚餐。 

▼調味料自助區 

▼醬醬披薩的菜單 

▼醬醬披薩note注意事項

✅每人低消150元

✅寵物友善餐廳，但請先預約

✅導盲犬為工作犬非寵物，歡迎光臨



 

醬醬披薩餐點介紹

 

🔸窯烤披薩新品：肉肉嫩滑蛋披薩 

▼披薩外皮是美麗的金黃色，散發著迷人的麥香，皮薄酥脆，咬起來卻充滿彈性，滑嫩雞蛋和焗烤起司水乳交融在一起，搭配肉量十足的煙燻香腸和培根，每一口都是你中有我、我中有你，鹹香濃郁又美味，非常能滿足口腹之慾！ 

🔸雙層起司牛肉手作漢堡＋現炸脆薯

▼看看這令人著迷的手作漢堡！！

以手工軟法麵包為基底，堆疊兩片厚實的自製牛肉漢堡排，夾層鋪上起司，以及新鮮生菜、番茄、酸黃瓜、洋蔥，這高度真讓人滿意！！ 

▼但送上桌是這個樣子－「分解式漢堡」，我第一次來吃漢堡的時候，覺得非常新奇，有種DIY的樂趣，鋪配料、加醬汁，最後再放上手工軟法麵包，好像完成一個神秘的儀式！ 

▼分解式漢堡還有一項優點，不吃菜、不吃洋蔥、不吃酸黃瓜，直接放著！不用再挑出來，不會再用得亂亂的！ 

▼手工軟法麵包口感非常好，蓬鬆但不失咬勁，牛肉漢堡排口感紮實多汁、味道濃郁還不乾柴，整體搭配吃起來很有層次感，不愧是經典的牛肉堡！吃完也很有飽足感！ 

🔸英式炸魚薯條＋現炸脆薯 

▼外酥內嫩的炸魚薯條，魚肉口感鮮嫩帶水分，沒有油感的啤酒麵衣更是我的最愛，吃起來酥脆，口味也更加清爽，尾韻散發淡淡小麥香氣！ 

▼麥芽醋

除了搭配塔塔醬，炸魚薯條＋麥芽醋更是英國人傳統最愛的吃法。

飄洋過海到台灣的麥芽醋，John叔從英國帶回來，味道絕對正宗！吃起來味道是純酸，不嗆鼻不帶鹹不帶甜，散發著大麥芽香氣，還能幫炸魚薯條解膩！ 

▼週五：英式炸魚薯條日送百威啤酒（可換濃湯）

＊未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車。 

▼帶皮現炸脆薯，酥香軟綿，冷後也不油膩，搭配沾醬越吃越唰嘴。 

升級套餐

2種+$100／3種+$130／4種+$150

今日濃湯、田園沙拉、兩片香蒜麵包、可樂or雪碧or芬達（換其他飲料折扣30元） 

▼田園沙拉

新鮮生菜，吃起來爽脆多汁，淋上橙汁水果醬，整盤沙拉清爽、好吃不膩口。 

▼今日濃湯

非常濃郁的菇菇濃湯！主廚使用三種菇類，沒有加奶油，喝起來充滿蕈菇的原味，味蕾被菇菇全佔據！ 

▼飲料換英式鮮奶茶(折扣30元)

鮮奶茶味道微甜，喝起來清爽不厚重，從口腔到鼻腔散發著伯爵紅茶香，愛喝鮮奶茶的朋友不要錯過它！每次和朋友吃完醬醬披薩，肚子飽足、心情滿足，除了可以窯烤披薩、手作漢堡、炸魚薯條等等異國特色料理，還能大口享受啤酒，吼搭啦！就是爽快！

如果你還在找台南異國料理餐廳，醬醬披薩推薦你一定要來吃看看！

 

醬醬披薩

地點：台南市東區中華東路三段351號

電話：0975 013 635

營業時間：

週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)

週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)

公休日：以FB粉專公告為主

FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza

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我爸媽現在經常吃素，為了陪爸媽一起吃吃飯，我家會安排每週一天是吃素日，一餐吃進滿滿的新鮮蔬菜，每次吃完覺得身心淨空，是不一樣的美味體驗！

一般來說，傳統素食店的蔬食會比較高油高鹽，所以我們更偏愛素食火鍋，感覺用涮的更健康！

最近我們的愛店是這家「貍偷聚門鍋物」，我老婆和她姐妹聚餐時挖掘的，覺得湯頭多樣化，湯頭也有下功夫，是值得品嚐的味道！菜盤蔬食種類也是很多元、新鮮，還能搭配不同火鍋湯底，怎麼吃也吃不膩！很符合我們家的需求，立刻就加入家庭餐廳口袋名單！

 

▼吃過很多次了，這篇就集結起來和大家一起分享，主要是分享素食鍋，湯頭真的有很多種口味選擇，有16種湯頭可以做素食鍋！

店長跟我們介紹了可以做素食鍋物或是奶素鍋物，打勾的是可以做素食的，寫奶的就是奶素。 

貍偷聚門鍋物：店面環境

店址在住宅區裡，安靜不紛擾，內用環境寬敞、桌數多，很適合親友聚會、同事聚餐等等活動。唯一缺點是不好停車，建議開車者可以停在外面大馬路的停車位，再走進來大約步行3-5分鐘；或是騎機車停店門口前面。 

▼吃美食當然要打卡！拿出手機發現這裡訊號不太好，店家有提供wifi，有需要的話可以連。 

▼點餐方式：選湯底→選主食→選附餐。 

▼蜜茶/飲用水，可以自行取用。 

▼醬料區。 

▼單點花茶（芙蘿拉精品茶）。可以搭配花物素食鍋，整個人沉浸在花朵芬芳裡，有浪漫！ 

▼素食鍋菜盤

左邊大菜盤是基礎標配，只要有點火鍋皆附一盤。可以看到照片，蔬菜種類很豐富，有菜葉類、菇類等等季節時蔬。

右邊則是素食鍋可以任選小菜盤或精選火鍋料盤。加上大菜盤，整體來說份量還滿剛好的。 

▼附餐可選白飯/王子麵/冬粉。 

貍偷聚門鍋物：湯頭介紹

 

🔸奶香花香桂花鮮奶湯（奶素）

使用食用級的有機桂花，配上濃醇香的鮮奶湯底，吃完口腔滿是淡雅桂花香，整個人彷彿走在秋天的桂花樹林中。 

🔸浪漫爆棚玫瑰鮮奶湯（奶素）

整鍋漂浮著滿滿的有機玫瑰花，我老婆說她的少女心也跟著飄起來了！濃郁卻爽口的鮮奶湯底，每一口都帶出馥郁的玫瑰花香，越吃越浪漫！ 

🔸番茄紅了！田園番茄湯（素食）

用番茄罐費工熬煮出來的湯頭，可以吃到番茄塊，越煮越濃郁，喝到後面有像義式番茄湯，配上羅勒葉的香氣，酸酸甜甜完全正中我老婆的口味。 

🔸瑪哈印度咖哩湯（奶素）

印度咖哩湯底香濃微辣，我最喜歡將所有蔬菜放進去，讓咖哩味道越煮越浸透，每口吃起來充滿濃厚的咖哩香料風味，非常誘人食慾！ 

🔸眷村傳承剝皮辣椒湯（素食）

加了一整罐剝皮辣椒！！味道非常足夠，濃郁但吃起來是很清爽的辣，會讓人越吃越上癮！連蔬菜涮出來也充滿濃濃的剝皮辣椒風味。 

🔸食療溫補不老藥膳湯（素食）

這是我爸媽喜歡的湯頭，他們說湯頭喝完很暖胃也不會燥熱，中藥包是店家自己搭配的而非市售，整鍋含藥包一起燉煮，味道很濃郁，基本上不用沾醬就很夠味。 

🔸正宗台式酸白菜湯（素食）

酸口人的最愛！同樣的夠酸、夠濃郁，而且酸味很天然，酸中帶甘甜，涮出來的蔬菜襯得特別鮮甜，湯當然也是喝到見底！ 

🔸老少鹹宜黃金南瓜湯（素食）

香甜的南瓜湯頭，一撈還有南瓜纖維，感覺就是真材實料，用整顆南瓜下去熬煮出來的湯頭，不說大人，連我家小朋友都很喜歡，說吃起來甜甜的、很順口！ 

如果喜歡吃鍋、又喜歡喝湯、又想多吃蔬食，我覺得「貍偷聚門鍋物」是非常好的選擇！不僅湯頭濃郁，煮出來的蔬食充滿滋味，還給很多原型食物，湯頭口味選擇多，讓天天吃蔬食也能吃不膩！吃得健康也吃得開心，很推薦大家來吃看看！

貍偷聚門鍋物

地址：台南市東區崇善路205巷5號

營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30

電話：0906 864 643

粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064094882729

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