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2016-01-22
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這間店聽朋友說了幾次， 一直放在口袋名單裡。但市場裡的店都得要早上出門去吃，想到周末吃個早午餐還得跑大老遠人擠人，就覺得有點懶 (不折不扣天秤座!!)。最近時間比較自由，終於有機會去踩點，但即使是平常日還是得小等一下！是說他們的麵便宜大碗又好吃，在地人這麼愛他也不奇怪呀... 《重點整理》我覺得一般人(指不是常在這個市場買菜走跳的人)要去吃這種在菜市場裡面的店，真的是非得做功課不可。一來是沒有明確地址不太好找，二來是這種店通常都沒有所謂的菜單，或很多東西不在菜單上。隱藏版菜單的東西不一定比較好吃，但是走進去會點隱藏版的菜色，感覺就比較內行一點...(很喜歡假會，哈哈)...XDD這家店就在水仙宮旁邊，能找到水仙宮，繞著廟走一圈(不大)就一定會看到他們家。水仙宮大概是在民權路和國華街交叉口的角落，詳細路線請往下看。到了之後，不管內用外帶都要先找店員拿號碼牌，店員會幫你點好菜，然後告訴你大概的等待時間，叫到號時就可以直接進去找位置了。一般會點海產麵 (都寫在招牌上了)，可以直接吃海產湯麵，也可以湯、麵分開。除了意麵外，也有粿仔條和米粉。在菜市場裡面，所以環境當然不會太乾淨，要有心理準備。
但市場裡的店都得要早上出門去吃，想到周末吃個早午餐還得跑大老遠人擠人，就覺得有點懶 (不折不扣天秤座!!)。
最近時間比較自由，終於有機會去踩點，但即使是平常日還是得小等一下！
是說他們的麵便宜大碗又好吃，在地人這麼愛他也不奇怪呀...
《重點整理》
我覺得一般人(指不是常在這個市場買菜走跳的人)要去吃這種在菜市場裡面的店，真的是非得做功課不可。
一來是沒有明確地址不太好找，二來是這種店通常都沒有所謂的菜單，或很多東西不在菜單上。
隱藏版菜單的東西不一定比較好吃，但是走進去會點隱藏版的菜色，感覺就比較內行一點...(很喜歡假會，哈哈)...XDD
這家店就在水仙宮旁邊，能找到水仙宮，繞著廟走一圈(不大)就一定會看到他們家。水仙宮大概是在民權路和國華街交叉口的角落，詳細路線請往下看。
到了之後，不管內用外帶都要先找店員拿號碼牌，店員會幫你點好菜，然後告訴你大概的等待時間，叫到號時就可以直接進去找位置了。
一般會點海產麵 (都寫在招牌上了)，可以直接吃海產湯麵，也可以湯、麵分開。除了意麵外，也有粿仔條和米粉。
在菜市場裡面，所以環境當然不會太乾淨，要有心理準備。
假日人比較多，可能13:30以後就會不收客，保險起見最好13:00以前去登記。
民族路上，永安牙醫診所對面的巷子路線一：車停金得春捲附近，從上面民族路那條巷子走進去，大概一百公尺左右，看到廟右轉。
路線二：車停民權路國華街交叉口附近，從仁愛街口進去，或從國華街的三兄弟魚湯店旁巷子進去，進去就是水仙宮的左側面，麵條王在右側邊，繞著廟牆走一小段就看到了。
路線三：車停海安路，直接沿著神農街走進市場裡，神農街走到底就是水仙宮，店家就在面對廟門的左手邊。
路線四：進市場亂走亂逛，然後問路...XDD
平常日中午，這麼多人，You can't miss it!
店面就是這樣小小的，地板有點油油的這樣
記得不管內用外帶都要先領號碼牌喔，店員會告訴你大概要等多久
牆壁上的不完整菜單菜色的邏輯大概是這樣的，麵條有意麵、粿仔條、米粉，都可以做成湯的或乾的；
配料有肉片、小卷、魚丸、豬肝、餛飩，各自都可以做成湯，前面四樣加起來就是海產麵的湯(還有半顆滷蛋)。
基本上在菜市場的店都很彈性，所以就是這幾樣東西配來配去，不太麻煩他都會做給你，哈哈...XDD
最貴的就是海產麵50塊，其他單純的湯或麵大概都是20、30左右。
海產麵的乾意麵他們家的麵條是用細意麵，所以有舒服的蛋香味，咬勁也很足，相當不錯。
肉燥當然也是相當有味，不要看這小小一碗，其實麵的份量算蠻多的，一個女生吃應該會很飽了。
台南的老麵店都是自己煉辣椒油，這也是很多人評比麵店好不好吃的因素之一。
他們家的辣油也不錯，喜歡吃辣的可以加一下，我去的那天每罐都被挖到見底 (可見受歡迎程度)，所以就沒拍了。
海產麵的海產湯湯裡面有很多肉片、小卷、魚丸、豬肝、半顆滷蛋(似乎來自隔壁的韓氏油飯)。
因為在市場裡，所以不管是肉片、豬肝，或小卷都很新鮮。
與其說是海產湯，不如說什錦湯比較貼切，阿不過就是個名字而已，不要太介意。
乾溼分離的好處在於，這樣的湯頭沒有肉燥，比較清一點。
料這麼多的一碗湯，加上前面那碗還蠻大的麵，這樣才NT$50，市場真是平價美食的天堂呀~~~!!
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