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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
近年漸漸將吃喝玩樂的路線往台中跑，發現台中的餐飲發展還真的相蓬勃。不少平價餐廳裝潢比台北為之氣派，甚至感覺近乎奢侈，真是令我一一開了眼界。其實約近11年前，那時曾到過台中剛開立沒幾年的水舞饌，就已感受到台中的餐飲怎能賣那麼平價，但用餐氛圍卻那麼奢侈之深刻感受。 ▲外觀近幾次造訪台中，沿路不少間餐廳的外觀及排隊人潮給吸引。像是之前介紹過的赤鬼炙燒牛排。而這次帶小朋友來參觀紙風車台灣動物昆蟲創意展，則是被附近的這間輕井澤鍋の物，那濃厚的日式裝潢外觀所吸引著。所以看完展覽，當然就直接選擇來到這用餐。▲店外長廊▲大門一到餐廳門外，目光又被那厚實的木製「大」門及走道所吸引。而還沒到用餐時間，餐廳座位已被預約完。當然，餐廳外也有些準備等候現場座位的人們。門口的服務小姐對我們表示，需約等候40-50分鐘後才有位子。心想反正都來了，也沒趕時間，外面等候區的座位還蠻大的，當然就一旁等候囉。▲入口處▲櫃檯▲1F格局▲1F格局▲1F、2F格局 ▲吊燈▲2F格局▲2F格局推開厚實甚至有點重的大門，映入眼簾的畫面有不禁令人感到訝異。現場空間座位寬敞，用餐氛圍絕佳。室內水池、燭臺、光線及佈置充滿濃濃的禪意。令人不禁要問，這真是平價鍋物的餐廳嗎?如在台北，這應該是幾近不太可能的事。 ▲菜單 店內的點餐內容分為五大類：燒鍋系列、壽喜燒、四川重慶麻辣鍋、素食鍋物、韓式泡菜鍋，當然還有單點的部份。每鍋的價位並不高，算是平價的。勾選完餐點後，要先自行到櫃台付費後，再等候服務生把餐點送到坐位。 ▲梅花豬肉和風燒鍋▲燒鍋菜盤▲梅花豬肉我們點了兩種燒鍋，梅花豬肉和風燒鍋和雙拼鮮魚切片燒鍋。另外又點了一份霜降牛肉壽喜燒鍋。燒鍋套餐包含：茶、白飯、雞蛋、菜盤、主菜和烏梅汁冰沙。喜燒鍋套餐則包含：茶、白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜和烏梅汁冰沙。▲雙拼鮮魚切片當燒鍋其中主菜之一的雙拼鮮魚切片上桌時，我還跟小姐說我沒點生魚片啊！哈哈。這看起來真的不像是火鍋的主菜擺法啊… ▲和風燒鍋我是覺得湯頭口感不賴、食材新鮮，且菜盤內容的種類比一般知名的連鎖小火鍋店多。不過肉片感覺上有些薄。 ▲霜降牛肉壽喜燒鍋▲壽喜燒鍋菜盤▲霜降牛肉▲霜降牛肉壽喜燒鍋▲霜降牛肉壽喜燒鍋餐後整體的感受：同上所述說的，湯頭口感不賴、食材新鮮，且菜盤內容豐富。食材部份讓我個人覺得唯一挑剔的地方是，『肉很薄』。不過由於以平價的用餐地點來說，若比在台北而言，這的用餐環境真是奢侈。雖會讓火鍋的美味度失焦，但一個人才花2百多元，就能在這種用餐氛圍絕佳的環境中用餐。且口感不錯又吃得飽，怎還能要求肉的厚度呢?!其他的感受已相當超值，也因此才擄獲不少用餐者的心吧！
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去年尾牙老闆發現金讓我們自己去找餐廳吃飯(都快變成再寫歷史了吧我~時間過這麼久了)冷冷的冬天裡和同事們揪揪ㄟ決定去吃輕井澤火鍋這次我們選擇位於台中文心路和大業路交叉口的輕井澤明明大部分的同事都住在大雅地區(還有潭子的)就只有我住在台中市結果因為我一個人的任性...讓一堆人跑到那麼遠吃這一頓飯，現在想想...我怎麼會這麼好意思哩!!!這都該慶幸我有一堆人很好同事(各發給你們好人卡一張XD)★結帳櫃檯★一樓用餐區中間有個大水池，非常的特別。★走道2側則是用餐區，假日無時無刻總是座無虛席，我們有訂位的人都還等了約20分鐘哩。★由於我們人數較多些，所以被安排在2樓的包廂裡。★包廂裡的爐子是2個人共用一個，其實我比較不喜歡這樣的說，我還是喜歡一人一個。雖然鍋子有間隔開來，但是...這點有讓我稍微扣到分歐~!!★2姐聽說他們家的麻辣鴨血很好吃，所以點來分食品嚐看看。口感果然不錯...鴨血超軟的，不輸給鼎王的鴨血內...好吃，好吃...好好吃.....當天除了同是外我還帶了幾個拖油瓶一起去啦(葦仔、大姐、2姐、姪子、姪女、2姐的同學) XD★魚仔點的是最親民價位的火鍋，每次去輕井澤好像都點這個內XD★魚仔的豬肉主食★菜盤以不貴的價位來說，這樣的菜盤算是讓我可以接受的範圍，而且東西也不會很少，可以吃撐哩!輕井澤鍋物店址:台中市文心路一段536號電話:04-2310-9681(其他分店可上官方網站查詢)★最好老闆以後尾牙都直接發現金讓我們自己去吃，哈~★輕井澤不用服務費，環境、價格都很可愛...真的是聚會的好所在內。★以鍋物來說我覺得台中就輕井澤和石二鍋讓我最喜歡。★火鍋是冬天的好伙伴...現在炎熱的夏天...恩...火鍋...再等等我吧!!!!!!!
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跟著表姊一家來到超特別華麗排場的有名鍋物輕井澤(文心店)!!!軟西粉絲團http://fb.annkuo.org軟西痞客邦http://blog.annkuo.org軟西愛評網http://ipeen.annkuo.org軟西窩客島http://walkerland.annkuo.org軟西GOOGLE+http://gplus.annkuo.org痞客邦原文版本：台中 輕井澤(文心店) 超特色平價火鍋店 台中人氣鍋物 火鍋其實外觀跟高級鍋物這一鍋有點像，但是裡面可是高貴不貴阿XD據說每次都是大排長龍的，好險表姊一家訂了位，在門口登記過就可以入場啦經過櫃檯跟著服務人員走走走，邊走邊驚嘆連連XD哇這裝潢也太富麗堂皇了吧XD今天坐的是樓下大水池旁的位置，可以看佛像跟水池還有上方燈籠相互輝映，難怪每個來吃的人都說，台中吃個火鍋怎麼排場搞成這樣哈哈哈哈位置部分有一小隔間，跟家人朋友在小空間內吃飯邊看旁邊水池景色也滿愜意因為挑高空間還有二樓，跑去二樓往下眺望，真的一直哇哇哇~哈哈只能說這樣的裝飾也太壯觀了吧好有趣XD走廊旁邊也弄得古色古香，好像在什麼神聖佛堂吃飯的感覺XD通往廁所前的細水長流~~也有這種整排的兩人座位，座位數算是非常多唷~菜單也很簡單只有一面XD原本以為比較像是這一鍋或是老四川等等單點單點的結果可以一鍋一鍋點，還有壽喜燒可以選，而且一個人也差不多200-400左右，以鍋物來說滿平價的!而且套餐除了主食跟菜盤還有附白飯/紅茶/冰沙~一整個SET好划算耶阿醬料區的話，藏在一個很神祕的小角落哈哈哈，旁邊還有包廂一般的座位太有趣了~醬料選擇也是很多但是軟西都用不到XD等一下下湯底就上桌囉~湯底都是和風系列，如要更換湯底都另外加價喔~沒多久滿滿一盤菜盤就上桌啦，後方剛好是水池拍起來還有倒影的感覺哈哈好像在吃什麼浪漫燭光晚餐一樣XD菜盤超豐盛的，裡面蔬菜、魚板、豆腐、香菇、蝦子等等~最特別還有這芝麻麻糬球耶XD當天點餐一陣混亂...帶著小朋友就是快狠準啦XD然後我就忘記到底哪個餐出現的魚漿哈哈哈哈哈哈哈可愛泱泱超愛吃海鮮，一坐下來馬上就選好要蛤蜊鮮蚵雙鮮鍋物(NT293)軟西今天挑了梅花牛肉和風燒鍋(NT238)看這色澤鮮豔飽滿的牛肉~~光看就讓人口水直流忍不住要大快朵頤一番啦牛肉還是燙一下下就可以入口囉~輕井澤的牛肉算是厚薄適中，肉質軟嫩還有些許油花穿插其中~真的好喜歡吃火鍋阿哈哈柯柯今天點的香嫩培根豬肉燒鍋(NT270)表姊的滑嫩雞柳和風燒鍋(NT215)一行人吃飽喝足心滿意足的離去啦XD雖然有華麗排場，超特別的裝飾搞得很像什麼高級殿堂之類的，但是還算平價好吃的台中火鍋店喔 而且重點是開到凌晨兩點~愛吃消夜的夜貓子也可以來訪!-----店家資訊-----輕井澤(文心店)菜單：輕井澤菜單地址：台中市南屯區文心路一段536號電話：04-23109681營業時間：11:00-02:00
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輕井澤鍋物(文心店)地址:台中市南屯區文心路一段536號電話:04-23109681營業時間:11:00~凌晨2:00 (1041116)這次的高雄台南三日遊，其實我們都沒有吃到什麼好料的大多都是吃當地路邊小吃亦或是觀光夜市這樣這樣怎麼可以呢於是最後一天北上回家的同時,我們就繞下去台中用餐老爺提議要來吃鍋物,剛好路邊就看到這間很氣派的感覺於是~跳下車立馬先登記候位 裡頭以大器的禪風裝潢為主 MENU如上是不是看外觀就以為很貴呀~但看了MENU以後才發覺,其實不貴呀頓時覺得要付錢的老爺好像吐了一口氣~哈 一開始就先送上紅茶兩杯 裡頭的豆腐有兩大塊豆腐完全把麻辣湯汁的味道給吸了進去超入味~超好吃帶點微辣的湯頭,不鹹,讓我忍不住多喝好幾口湯 副餐有附白飯想吃其他冬粉,王子麵等的話,就是補差價囉 菜盤份量挺多樣化的 精燉香辣燒鍋(牛)$315這個的牛肉吃起來就比較一般,類似大眾牛肉的感覺帶點乾乾又柴柴的口感 頂級沙朗牛肉燒鍋$293這個牛肉和上頭的牛肉吃起來馬上就知道有差異了這個吃起來較為軟嫩好入口 最後還有冰沙來個ENDING喔~ 【口味因人而異，文章僅供參考】整體來說裡頭其實和桃園的村民食堂挺相像的耶外觀讓人看起來都會以為價格很貴但~其實不然這裡可謂是燈光美氣氛佳算是間平價高質感的餐廳囉~ 那個~我也有粉絲頁了(羞~) 如果你也喜歡我的文章,歡迎加入我的粉絲專頁和我一起來互動~記得按讚以後,再點個搶先看,就不會漏接我的訊息囉(拜託~拜託~)
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台中輕井澤有很多分店平價生意也都很好位在文心路上的輕井澤除了有賣涮涮鍋外也有賣壽喜燒! 店內裝潢還挺氣派的!從2樓座位往下拍1樓中間區域是一塊很大的水池造景 天花板則掛有鳥籠的設計 旁邊有一個區塊是涮涮鍋的調醬區 一上坐會送上一杯茶不過不能續 梅花牛肉壽喜燒 一般來說壽喜燒的醬汁都偏鹹本來不想點的但是想說試試看好了 菜盤部分另外有提供一大杯水和一小杯的壽喜燒湯汁可以自由調鹹度 梅花牛肉上來了看起來色澤相當不錯 這是火鍋的菜盤 壽喜燒有附一顆土雞蛋是用來當做佐料用的 梅花豬肉(火鍋肉) 羊肉(火鍋用) 壽喜燒首先將洋蔥和一些配料放進去煮然後就可以涮牛肉了 大概8分熟後就放到攪拌的蛋汁裡稍微沾一下就可以吃了本來擔心會太鹹的醬汁沒想到味道還挺溫順的反而算是偏甜的醬汁味道不會過於鹹重牛肉的嫩度和彈性也不錯沾上滑嫩的蛋汁後搭起來相當好吃!吃到後面醬汁也不會說越吃越鹹還是保有甜味和淡淡的鹹味反而是小火鍋部份覺得湯頭相當普通只有一種可以選而調醬部份也沒有特別之處 1樓戶外還有水池造景區 吃完小火鍋可以到外面散個小步 整個環境算是相當不錯價位也不會太貴只是覺得壽喜燒好像比小火鍋好吃!還有飲料部分都只有1杯不能續讓人後面覺得會有點口渴~
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