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信義誠品算是我很常走跳的地方沒想到還有我沒吃過的餐廳在裏頭這家Waku Waku Pasta是有次我經過時 發現裏頭人潮滿滿的後來想來沒訂位都吃不到終於找到機會踏進來啦!!它有一般的座位也有需要脫鞋的臥榻區灑進來的陽光 好舒服啊 這裡的餐點都是套餐式可以有好幾種搭配方式我們這天選的是全配 加套餐以後甚麼都有啦 明太子抹醬麵包上面是明太子抹醬我覺得很好吃~~麵包紮實有咬勁搭配抹醬很香很美味 生菜沙拉 炸竹筴魚套餐裡的組合有好幾個選項 我們考慮好久最後決定這個炸得很香酥 竹筴魚吃起來魚肉很細緻我覺得很好吃ㄟ~~旁邊還搭配了炸栗子地瓜超甜的啊 蒜辣鮮蚵義大利麵辣度非常高的一款麵蒜味也非常的濃郁友人覺得很好吃~但是被辣一個不要不要的~哈哈 黑咖哩雞肉飯雞肉本身肉質很嫩很好吃黑咖哩的風味我也蠻喜歡的旁邊的飯是偏硬的口感 吃起來很像小米 我有點吃不習慣雖然味道還不錯~但我更愛白飯XDDD 我覺得是很讓人喜歡的一餐!! 飲料表現也不錯喔!! 甜點也比預期的有水準喔!! 價位算是中上 但我覺得餐點很有水平 這天吃完我印象很好從開胃菜、前菜、主餐表現都很不錯餐點都有一定的水平 我個人很喜歡之後還想再訪 但每次沒訂位就沒位子XDDD也分享給到信義區用餐的朋友 可以來試試看唷^^
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大家也知道我平常不太愛跑網美店、卡打餐廳的，但某天無間發現了位在信義誠品內的WAKU WAKU PASTA，深深被他的磚紅色調與窗外的美景吸引，原來我內心還是有這種he花的本質存在呢。Waku Waku Pasta 是 Waku Waku 新品牌，另外一個品牌則是為在中山站的Waku Waku Burger，同樣是走日系風格的漢堡店。我必須說 WAKU WAKU PASTA 不僅是環境獨樹一格，餐點表現也超乎預期，難怪假日會一位難求，從視覺到味覺都是一場愉快的體驗，還能欣賞窗外的101景致，是我很推薦的信義誠品美食。這天假日中午我們沒有訂位，好險還剩下一點點的位子，建議大家一定要訂位，這間真的是非常熱門的信義區美食阿。想要拍空景也沒有那麼容易，很多人可能開店前就來排隊等候了。豐滿哥一進來說『40歲的人好像不適合來這種地方』，我放眼望去，恩全場真的應該就是他最老吧，多數以情侶和妹子為主，辛苦這位老人家了(笑)。外牆都以深橘色來漆色，挑選這個大膽個顏色作為整個門面，其實不多見(有種紅土跟洞穴的感覺?)Waku Waku Pasta空間設計真的十分有特色，分成幾個不同區塊，其實每一區塊的風格並沒有很雷同，但組合起來卻也協調。右手邊是小包廂的沙發區，左邊則是比較普通的高腳椅區(沒有很好坐)窗邊的空間是最搶手的，光線最好View也最美，還能看到101。我很喜歡這一個區塊加高的設計，雖然要脫鞋比較麻煩，但流線型的設計就是豪美阿，上面有許多小小的花草造景以及假芒草(?)，我個人是沒有很理解芒草但是拿來當前後景拍照都很好看。Waku Waku Pasta 餐點是很日系的路線，有和風義大利麵、咖哩飯、甜點飲料等。菜單設計也很日式，以菊(NT66)/梅(NT188)/竹(NT199)/松(NT266)來區分套餐價位，這好像比較常在鰻魚飯專賣店看到XD。我們兩人各點一個主菜，再加上一套的松套餐 + $266 (40元自家麵包、160元開胃前菜、$110元甜品、90元飲品)，分量還算足夠。自家麵包⭐⭐⭐⭐評分：4 分，滿分為 5。外脆內軟的法國麵包，搭配上濃郁鹹香的明太子，第一個餐前麵包其實就能感覺出來Waku Waku Pasta的餐點一點也不隨便。檸檬堅果醬酸甜雞翅⭐⭐⭐⭐評分：4 分，滿分為 5。這雞翅真的會吮指回味，以檸檬調製所以吃起來有點酸度，再加上甜甜的醬汁，酸甜口味吃起來不膩口，炸得皮脆多汁，配上堅果香氣，令人喜歡的一道。⭐⭐⭐⭐評分：4 分，滿分為 5。我其實是個不太愛吃明太子的人，因為常常明太子醬都被加入過量的美乃滋。尤其是義大利麵的明太子醬，通常都是做成奶醬，吃起來很膩。好在Waku Waku Pasta的明太子中卷細扁麵是偏向清炒的做法，醬汁中都保有滿滿海鮮的鮮味，嚐起來湯汁濕潤度是夠的，風味清爽宜人，我個人是很喜歡這樣的表現。松露厚奶油舞菇系扁麵 $240⭐⭐⭐⭐評分：4 分，滿分為 5。如果偏愛奶味重口味的人，很推薦這道松露厚奶油舞菇細扁麵，松露的濃烈香氣很到位，奶味偏重但攪拌起來仍不會太乾，裡面有配上櫛瓜、松子，最重要的還有些芝麻葉，降低了重口味或奶味義大利麵會產生的膩感，讓風味較有變化。竟然兩道義大利麵都好吃啊!焙無花果戚風蛋糕⭐⭐⭐⭐評分：4 分，滿分為 5。到了甜點，依然表現非常好，帶有焙茶的茶香讓蛋糕很爽口，蛋糕體濕潤度夠，鮮奶油也用的不錯，爽口而奶香足。聽說最紅的是布丁，給大家參考啦我們這次是沒點。小農包種茶⭐⭐⭐⭐評分：3.5 分，滿分為 5。飲料的部分我覺得是今天最普通的一道，但可以回沖。本來到訪Waku waku pasta只想來看看風景，拍拍照，食物不雷就算過關。沒想到是比預期要好得許多，非常適合約會、姊妹一同來用餐，在信義區還在誠品內，價位也算是很能接受，推薦這間信義區美食給大家，想來記得提早訂位喔~
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一直很想造訪誠品生活南西裡的Waku Waku Burger，結果竟然先造訪了Waku旗下的第二個品牌-Waku Waku Pasta，整體真的讓我太愛了Waku Waku Pasta位在誠品信義四樓，主要以日式洋食為主，橘色系的裝潢色調低調又不失優雅，沒有太大的招牌標誌，很有日本餐廳極簡隱密的感覺裡面的用餐空間分成好多風格，有點像在看藝術展一樣，每個角落都讓人駐足留戀，光是挑座位就讓我腦中盤旋好幾回四人隔板空間好簡約，紅棕色的牆面配上色塊椅座是不是好文青也有半弧形的座位真的超美，適合4人以上再來就是Waku Waku Pasta最大賣點，看出去就是101美景，一旁還有芒草妝點真的太夢幻了這兩個座位可是熱門搶手位置，我們到的時候還有一個位置，但因為要脫鞋我們就放棄啦 (超懶~哈哈)這天平日到訪人潮普普，難得有機會拍到空景，跨年的時候這個位置想必搶翻天Waku Waku Pasta走日式洋食路線，主餐有細扁麵、咖哩飯跟日是定食可以選，甜點也有現在很流行的布丁喔基本上都是單點，你也可以加價升級套餐，套餐有分四種價位，菊+66、梅+188、竹+199、松+266想吃彭湃一點直接點松，有自家麵包、168元開胃前菜、110元甜品、90元飲品可以選，我覺得最超值晴空熱帶果粒茶熱茶部分採用茶包，都可以回沖，果粒茶喝起來果酸味較濃，搭配重口味的咖哩飯系列還挺解膩的自家麵包佐明太子香Q有咬勁法國麵包外酥內Q，搭配明太子的鹹香風味，很有法式前菜的感覺招牌秘醬唐揚炸雞秘醬唐揚炸雞超級好吃，一份有五塊炸雞，炸好的雞肉還是很嫩口，裹上特製的鹹甜醬汁，吃起來酥脆又微辣，超級涮嘴溫泉蛋凱薩沙拉分量很足的沙拉有著各式各樣的新鮮蔬果跟堅果，中間一顆溫泉蛋陪襯，甜滋滋的凱薩醬跟香濃蛋液讓沙拉多了滑順口感生乳基底唐揚雞咖哩飯 270元我們來到Waku Waku Pasta，兩個人都點咖哩飯，但因為它們家的咖哩飯實在太好吃 就那麼扼腕了，哈哈使用生乳下去製作的咖哩醬口感非常濃郁，有著咖裡的香辣之外，生乳的奶香襯底，讓咖哩吃起來更加順口不膩旁邊鋪滿滿好吃的唐揚雞，中間的溫泉蛋跟薑黃飯也很match，咖哩醬濃稠度抓得剛剛好，不一會整盤秒清空耶黑咖哩雞肉飯 250元黑咖哩也讓我驚艷，把可可跟香料炒製出來的黑咖哩醬少了一般咖哩的甜味，反而多了可可的微苦大人味煎雞腿肉油嫩不柴，跟黑咖哩一起品嘗整體的味道算是重口味，有了旁邊的醃漬小黃瓜陪襯更是解膩琥珀三溫糖布丁 110元將日本三溫糖用小火炒到焦香，再用紐西蘭鮮乳與法國鮮奶油做成布丁，口感紮實帶著綿密，焦糖的微苦香氣更顯布丁的香甜Waku Waku Pasta的餐點水準非常的高，加上這個美景跟環境，我可以再訪好幾次都沒問題，無雷餐廳推薦給大家~~
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