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🍄克林台包 🔸台南美食/宅配美食🔸 個人評價:4.3分(滿分5分)台南孔廟商圈有名的老字號包子店，除了實體店面還能透過傳真、line或e-mail訂購，不用大老遠跑去台南才吃得到，買來自己吃或送禮都經濟實惠，算是台南伴手禮的推薦商品 買來的包子先冰冷凍，用電鍋蒸來吃，方便又快速的早餐選擇許多創新口味的包子，最推薦克林台包的明星商品「八寶肉包」，麻辣鍋的精華版，屬重口味的「麻辣臭包子」，還有 「 黑糖番薯 」 ，黑糖包子皮裡面竟然有番薯泥， 「羅勒起司」竟然有牽絲的起司瀑布啊!! 八寶肉包$30麻辣臭包子$30德式香腸捲$35溏心芝麻包$25雙倍紅豆包$25黑糖番薯$25羅勒起司$35菇菇包$30 八寶肉包$30內餡有鹹鴨蛋黃、嫩香菇片、豬胛肉和青蔥段，吃起來不是豬絞碎肉，是豬胛有肉塊，肥瘦比例適中，口感帶些嚼勁以下照片是還沒蒸之前，先剝開拍照電鍋蒸完馬上剝開八寶肉包，肉餡的表層被油亮的肉汁包覆，濕潤內餡吃起來不會過乾，雖然肉汁沒有多到噴汁，但我喜歡肉汁不會溢出而浸濕肉包的外皮，讓肉包皮能保留原先Q彈有勁的原味 麻辣臭包子$30請做好心理準備，這臭包果然辣感的後勁十足!越嚼越香，且會越嚼越辣還沒蒸以前，先剝開拍裡面內餡，可看出有小塊臭豆腐 麻辣臭包的外觀 起先聞肉餡，有麻辣鍋的香氣，肉眼能看到大塊的臭豆腐和很多紅紅的辣椒絲可能咬到辣椒絲關係，整個口腔瀰漫辣椒香，一開始產生的勁辣以為會直衝腦門，結果強勁有力的辣味瞬間轉換為溫馴的辣香這款較重口味，辣味大於麻感，趁熱吃麻辣臭包子，就像吃麻辣鍋的精華版 德式香腸捲$35德式香腸捲的麵皮很軟Q，香腸咬起來很香，無可怕的香腸腥味，很少肥肉或帶筋部分，很適合當點心 溏心芝麻包$25成圓形狀，可看出大小的芝麻粒在表層一剝開麵包是有點小爆漿的芝麻餡，黑芝麻香氣十足，甜度恰好，吃完整顆芝麻包不會太甜膩芝麻餡量還算多，不會吃完餡剩下一堆包子皮 雙倍紅豆包$25外型做成愛心圖案，包子外皮的顏色呈淺咖啡色，撥開看紅豆內餡，是飽滿的紅豆泥，還保留些紅豆的外殼輕輕一擠，感覺紅豆泥要爆出，吃起來紮實綿密，無顆粒感不需咀嚼，只是咬久的紅豆泥尾韻會感覺稍甜些黑糖番薯$25 暗黃色的黑糖饅頭外皮，是橢圓形狀單咬一口黑糖麵皮就能感受到黑糖味，剝開令我驚豔，竟然裡面藏有扎實又綿密的地瓜餡，這款包子鐵是長輩和地瓜控的最愛菇菇包$30原味的白包子皮，裡面內餡是菇菇的餡料，細看有些木耳絲和香菇片，吃起來是濕潤的餡，菇菇們雖然沒有明顯的香氣，但還算是好吃的純素包子 羅勒起司$35 圓形包子外皮看出有些羅勒細屑點綴，一咬就有明顯的羅勒清香，剝開包子裡有白黃兩種起司，越拉越長的起司瀑布，趁熱呼呼吃，濃郁的牽絲起司配上羅勒香，克款包子深得我心有張價目表和訂購單傳單背面是蒸包子和用微波的教學技巧，還有一些宅配說明和訂貨須知 訂購方式：傳真、line或e-mail，有專人聯絡並確認訂單後再匯款 臉書粉絲團：克林台包klin官方網站：克林台包line帳號：06-222-2257google 商家： 克林台包 e-mail： klintainan@gmail.com 地址：台南市中西區府前路1段218號電話：06-2222257傳真：06-2222257#台南包子#宅配美食#最台伴手禮#傳統包子#八寶肉包#創新口味#克林台包評價#老字號包子#台南伴手禮推薦#克林銀絲卷
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採買完東區的伴手禮後，接著往中西區出發。在拜訪信裕軒前，決定先在孔廟一帶閒散。偶然發現這家克林台包，總覺有些網路印象，索性買點品嚐。 這裡主打各種口味的包子，挑了甜鹹各一。八寶肉包為三十元，溏心芝麻包則為二十五元。 包子皮的麵香、膨鬆度與嚼勁都一般。八寶肉包餡料為絞肉球混入蛋黃和青蔥等，沒什麼肉汁，滋味稍淡帶點甜，整體而言無記憶點。溏心芝麻與想像的爆漿芝麻餡有別，大抵就甜度尚可的芝麻醬，香氣一般，麵皮拌入的芝麻無感。
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台南伴手禮之一，超過60年歷史～包子有很多特別口味，除了八寶肉包以外還有麻辣臭包子、紫米芋頭、可可紅豆、黑糖番薯等～有名的是八寶肉包，內餡有五花肉、胛心肉、香菇、鹹蛋黃，（fan不是很愛吃肉包，吃過覺得還好～）麻辣臭包子，真的很臭！吃起來有中藥+臭豆腐味道，肉的口味比肉包重很多，喜歡吃辣的吃了覺得很夠味好吃！黑糖蕃薯🍠超特別～包子是黑糖口味，吃起來很像黑糖饅頭，蕃薯餡料也不會很少，很像剝完地瓜就塞進去～真材實料～店內除了包子還有賣餅乾等零嘴，也有蛋黃酥、太陽餅、綠豆椪等糕餅類，就是伴手禮店～目前只吃到三個口味，以後再去試試其他特別口味～
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逛完孔廟商圈, 接下來我們往南門路上走約1, 2分鐘就看到閒閒也很愛吃的克林台包.走過六十年歲月的老店必定有他們獨門的堅持及配方, 才能在台南府城這美食之都佔有一席之地.這是閒閒每次來台南必吃的包子, 最愛他的八寶肉包, 包子皮Q彈扎實, 裡面的肉餡也好彈牙香Q, 鹹甜好吃的滋味, 讓人一吃就上癮了~這次來發現又有新口味~羅勒起士包, 當然要嚐嚐看囉!小魚超愛任何起士口味的東西, 但閒閒還是愛八寶肉包的滿嘴扎實肉香的口感~鎮店之寶~八寶肉包的內餡有鹹鴨蛋黃, 青蔥, 香菇, 豬胛心肉加上五花肉等, 加上傳承60多年的黃金醬料配方, 手工捶打製作而成.這麼搞剛, 難怪好吃到讓閒閒每次來都非吃上2個不可啊!除了各式好吃包子, 店裡面還有各種糕餅喔! 看起來也很讚耶!另外還有這最具代表性的台南伴手禮~膨餅有好多不同口味跟美麗顏色的膨餅真的好誘人喔!再加上親切又一直熱心介紹產品的店員,讓我們忍不住每一種都買來嚐嚐看, 真是好看又好吃的伴手禮呢!來到台南旅遊, 千萬不要錯過在南門路跟府前路交叉口上的克林台包, 真的很棒喔!克林台包地址: 台南市中西區府前路一段218號TEL: 06-222 2257營業時間: 8:00 ~ 22:00閒閒推薦餐點會加註(各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔!)閒閒小魚出遊中
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在台南混了幾年，不過這家我還真的是第一次來咧，當時肯定不是這翻風景吧，現在流行可愛公仔風是吧!! 克林台包在台南也相當知名啦，雖然以前沒自己到這買過，不過也吃過就是了，這次剛好路過這，就進店逛逛吧。 不想進店的也可直接在此處買喔，買了就走，得來速嗎XD!! 門口擺了2個大蒸籠~打開會有燒燙燙的大肉包嗎?! 呵呵~麻辣臭包子，這個挺妙的耶，肯定等等帶你走。 這邊的水晶餃也挺有名的，口味上還行啦!! 買了幾個當點心吃吧.... 八寶包子 這個也算是招牌來著，當然不是第一次吃它囉，香菇搭上蛋黃肉餡，說真的吃起來還不錯呢!! 麻辣臭包子 哈~這是我第一次吃耶，滿懷著好奇心打開了這包子，啊...那臭豆腐的味道真的好強烈呀，包了肉餡和臭豆腐來著呀，對我來說沒有好不好吃的問題，因為味道真的是太衝擊我了XD，§以歡吃臭豆腐的人不妨一試。 菇菇包 這當然是素包子來著，話說這素包子吃來，怎越吃越讓我想起咱家阿母的素炒麵呀，那餡料的滋味好神似呀。 野莓起司捲 這個我喜歡耶，莓果本身的酸甜加上軟Q帶甜的麵皮，基本上九挺好吃了，當然當中包了一根起司條，加入了奶鹹香，吃起來的風味更吸引人了，這個我真的挺愛的呢。
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