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2016-07-11
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這間在江南街的甜品店,是我騎車亂晃經過,發現暗紅色系的店面時不時有人進去吃完回家查資料才發現,台灣1001個故事曾報導過是一名台大留荷高材生所開創的良心事業甜品主打無添加,因為沒有防腐劑加上每日備料限量所以營業時間參考用,賣完就打烊店裡是茶色木造空間,選擇坐在外面有涼風更舒適美麗的老闆娘還會親自外送,造訪當日她不在店裡,應該是出去送貨了配料區用玻璃櫃與顧客隔絕,看得出老闆不但重視健康,也很在意用餐的乾淨整潔一冷一熱甜品黃金地瓜紅豆湯(60元)女孩子大姨媽來報到的時候,最適合來一碗熱熱的紅豆湯帶走不適感屏東萬丹紅豆香氣足,粒粒分明甜度不高加了一份純米湯圓(10元)純糯米做的手工湯圓Q彈有嚼勁地瓜一直是我早餐桌上常見的澱粉,這地瓜好甜好綿,食材本身的甜味讓整碗湯甜而不膩黑糖粉粿豆花(40元)黑白配,香氣比紅豆湯遜色純手工的黑糖粉粿僅用臺灣黑糖手打拌勻,不含塑化劑或硼砂,剛推出的時候是每日限量20份黑糖粉粿沒有其它含化學原料的粉粿有像麻糬的拉扯感QQ帶點脆度,黑糖的簡單甜味一樣不膩口一滴香精都不加,連勾芡也拒絕的原味豆花是老闆上網查比例、沖豆花丟了至少上百桶的豆花後成就的精華使用加拿大非基改
吃完回家查資料才發現,台灣1001個故事曾報導過 是一名台大留荷高材生所開創的良心事業
甜品主打無添加,因為沒有防腐劑加上每日備料限量
所以營業時間參考用,賣完就打烊 店裡是茶色木造空間,選擇坐在外面有涼風更舒適 美麗的老闆娘還會親自外送,造訪當日她不在店裡,應該是出去送貨了 配料區用玻璃櫃與顧客隔絕,看得出老闆不但重視健康,也很在意用餐的乾淨整潔 一冷一熱甜品 黃金地瓜紅豆湯(60元) 女孩子大姨媽來報到的時候,最適合來一碗熱熱的紅豆湯帶走不適感
屏東萬丹紅豆香氣足,粒粒分明甜度不高 加了一份純米湯圓(10元)純糯米做的手工湯圓Q彈有嚼勁 地瓜一直是我早餐桌上常見的澱粉,這地瓜好甜好綿,食材本身的甜味讓整碗湯甜而不膩 黑糖粉粿豆花(40元)黑白配,香氣比紅豆湯遜色 純手工的黑糖粉粿僅用臺灣黑糖手打拌勻,不含塑化劑或硼砂,剛推出的時候是每日限量20份
黑糖粉粿沒有其它含化學原料的粉粿有像麻糬的拉扯感
QQ帶點脆度,黑糖的簡單甜味一樣不膩口 一滴香精都不加,連勾芡也拒絕的原味豆花是老闆上網查比例、沖豆花
丟了至少上百桶的豆花後成就的精華
使用加拿大非基改黃豆,入口即化的豆花有讓人回味的甘香
也許是因為老闆用心製作,挖起來的豆花口口都是愛心形狀呢! 不少甜品店都用半成品的配料,老闆堅持全部自己煮
如果有經過,可以嚐嚐這一碗碗天然重視健康的甜品喔!
《呷飽資訊》
李記甜品
地址:台北市內湖區江南街123號
電話:(02)2657-9930
時間:11:00-21:00;週六12:00-19:00(週日公休)
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