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2019-03-02
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葡皇西點以前店名叫做葡萄麵包,有內用座位,但大多麵包種類好像都集中在平日販賣,如果在裏頭吃,應該是作為早午餐或下午茶的所在。 (葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗)(橄欖拖鞋、香蔥起司拖鞋、芝麻雜糧、麥香核桃、巧克力布里歐)(可頌、迷路的法國麵包、杏仁蘭姆葡萄、懷舊肉鬆海苔、玫瑰鹽菠蘿)因為聽說這家麵包不錯,這次就是特地過來挑選幾樣試試,店員待客還蠻親切的,選了葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗、可頌、迷路的法國麵包、懷舊肉鬆海苔,大約240元,以目前這類麵包店的價格來說倒不算貴。由於以前的店名叫做葡萄麵包,點個葡萄奶油餐包來"應景",不過倒無特別之處(口感非細緻型),有夾幾粒葡萄乾、帶著奶油香氣,很樸實,烤過應該會好些。迷路的法國麵包表現如預期,這款吸了蘭姆酒和蜂蜜,咬起來表層部分膠凝、頗為香甜,內部則是Q中帶潤。懷舊肉鬆海苔當然是一種台式麵包情懷,見到必買,但感覺上有點兒中規中矩,之前在珠寶盒買過一款也是台式的香蔥麵包,特色在於油香與鹹味表現出不同於常見的層次(蔥品質也好),不過珠寶盒除了麗水店之外後來去了一趟東區的分店,總覺得整體沒有頭一次造訪的麗水店來得好。麥穗一直是我很喜食的麵包,因
但大多麵包種類好像都集中在平日販賣,
如果在裏頭吃,應該是作為早午餐或下午茶的所在。 (葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗) (橄欖拖鞋、香蔥起司拖鞋、芝麻雜糧、麥香核桃、巧克力布里歐) (可頌、迷路的法國麵包、杏仁蘭姆葡萄、懷舊肉鬆海苔、玫瑰鹽菠蘿) 因為聽說這家麵包不錯,這次就是特地過來挑選幾樣試試,店員待客還蠻親切的,
選了葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗、可頌、迷路的法國麵包、懷舊肉鬆海苔,
大約240元,以目前這類麵包店的價格來說倒不算貴。 由於以前的店名叫做葡萄麵包,點個葡萄奶油餐包來"應景",
不過倒無特別之處(口感非細緻型),
有夾幾粒葡萄乾、帶著奶油香氣,很樸實,烤過應該會好些。 迷路的法國麵包表現如預期,這款吸了蘭姆酒和蜂蜜,
咬起來表層部分膠凝、頗為香甜,內部則是Q中帶潤。 懷舊肉鬆海苔當然是一種台式麵包情懷,見到必買,
但感覺上有點兒中規中矩,之前在珠寶盒買過一款也是台式的香蔥麵包,
特色在於油香與鹹味表現出不同於常見的層次(蔥品質也好),
不過珠寶盒除了麗水店之外後來去了一趟東區的分店,
總覺得整體沒有頭一次造訪的麗水店來得好。 麥穗一直是我很喜食的麵包,因為烤起來邊緣脆脆的,且可以一塊塊摘下來吃,
這裡表現出來的麵香感受還蠻ok,可頌酥鬆的質地也不錯(稍顯易碎),
個人喜好上是更傾向之前去過的purebread,但這裡的也屬好吃,
而裡頭覺得最中意的大概是肉桂捲,尤其在稍微烤過後香氣逼人、帶點兒微酥,
有的人不喜歡肉桂捲,恐怕是和我小時候一樣曾被詭異的肉桂味荼毒過,
葡皇的肉桂糖霜可以放心、甜香味很好的。 以這次的採買經驗還算ok,選擇一些純樸的歐式麵包即可吧~
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