廚藏室Storeroom Buger Daan

Storeroom Buger Daan
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 推薦菜色:威靈頓牛排、干貝海膽醬義大利麵、麝香葡萄冰酒價位:$1500/人等待時間:有訂位店內氣氛:★★★★☆美味程度:★★★★再訪率:★★★★ 吃過熟成牛排、和牛牛排,但一直沒嘗試過「威靈頓牛排」最近找到這家「廚藏室」有賣威靈頓牛排,評價好而且價位頗親民,馬上就訂下去了! 廚藏室 位於大安捷運站附近,從6號出口走路約五分鐘離福華大飯店、美侖大飯店都很近~開車的話附近也有幾個停車場,蠻方便的! 6人內聚餐可至網站訂位:https://booking.menushop.tw/storeroom26 (完整菜單也可至網站查看)訂位時可以先預訂套餐,或現場點選。餐點部份威靈頓牛排、龍蝦燉飯、可麗露要先預訂唷~飲品有茶、咖啡、果汁、氣泡飲跟酒類,酒的名字每款看起來都超好喝,很想全部來一杯! 7人以上只能私訊或致電訂位:02-270186377-10 人會準備十人長桌,整桌平日午餐低消6000元+10% / 假日及晚餐低消12000元+10%12位以上僅提供包場服務,詳情可私訊或來電洽詢~ 葡萄柚果泥蘇打($150)  覆盆子蘋果酒($260)長得很像檸檬紅茶,但其實是酒唷 XD 麝香葡萄冰酒
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推薦菜色:威靈頓牛排、干貝海膽醬義大利麵、麝香葡萄冰酒

價位:$1500/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

吃過熟成牛排、和牛牛排,但一直沒嘗試過「威靈頓牛排」

最近找到這家「廚藏室」有賣威靈頓牛排,評價好而且價位頗親民,馬上就訂下去了!

 

廚藏室 位於大安捷運站附近,從6號出口走路約五分鐘

離福華大飯店、美侖大飯店都很近~

開車的話附近也有幾個停車場,蠻方便的!

 
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6人內聚餐可至網站訂位:https://booking.menushop.tw/storeroom26 (完整菜單也可至網站查看)

訂位時可以先預訂套餐,或現場點選。餐點部份威靈頓牛排、龍蝦燉飯、可麗露要先預訂唷~

飲品有茶、咖啡、果汁、氣泡飲跟酒類,酒的名字每款看起來都超好喝,很想全部來一杯!

 

7人以上只能私訊或致電訂位:02-27018637

7-10 人會準備十人長桌,整桌平日午餐低消6000元+10% / 假日及晚餐低消12000元+10%

12位以上僅提供包場服務,詳情可私訊或來電洽詢~

 

葡萄柚果泥蘇打($150)
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覆盆子蘋果酒($260)
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長得很像檸檬紅茶,但其實是酒唷 XD

 

麝香葡萄冰酒($280)
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這杯實在長得漂亮又好喝!!

一拿起來就聞到清甜的麝香葡萄香味,喝起來也是非常清爽,帶點淡淡的酒香

 

 

栗子乳酪・手感法國麵包($160)
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法國麵包非常脆 但不會刮嘴巴,嚼著嚼著還能吃到麵包體本身的麥香

第一次吃到栗子乳酪這個抹醬,跟一般奶油很不一樣,是比較綿密的口感,很好吃~

 

煙燻煎烤小卷・巴薩米可・優格・小農沙拉($360)
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這道沙拉稍微空虛 份量不大

葉子本身蠻好吃的,但沒什麼醬料調味,配料也不太豐富

小小隻小卷口感蠻有嚼勁的~

 

北海道干貝・海膽醬・義大利麵($480)
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義大利麵上面放著香煎干貝與飽滿的鮭魚卵,口感跟鮮度都是100分

麵條為扁麵,麵條口感很Q彈,吸附滿滿海膽醬汁,完全就是鮮~鮮~鮮啊~~~

也可以搭配底下海苔一起吃,別有一番風味

 

威靈頓牛排・蘑菇泥・帕瑪火腿・紅酒肉汁(附松露薯條)($1480)
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威靈頓牛排光看就知道是個超搞剛的功夫菜

牛排外層裹上蘑菇泥,用帕瑪火腿捲起,最後再用酥皮包覆

 
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一刀從中間切開後,就能看到粉粉嫩嫩的牛排啦~

酥皮非常脆,切的時候都能聽到喀滋喀滋的聲音

聽說判斷威靈頓牛排好不好,就是要看牛排與酥皮是否有完美貼合,廚藏室的威靈頓牛排相當合格呢!

旁邊還有附一碗蘑菇醬可以搭配,酥脆的外皮搭配鮮嫩的牛排,很特別的口感

不過牛排本身沒這麼多汁,個人覺得沾蘑菇醬比較好吃~

原本聽朋友說威靈頓牛排味道都很重很膩,但我似乎覺得還好

可能是廚藏室的份量比較小,兩三個人分食的話,還沒膩之前就吃完了 XD

 
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牛排附的松露薯條,看到形狀 好想玩疊疊樂啊!!

松露味沒有很重,但薯條炸得很脆 還不錯

 

 

sean's 可麗露($160)
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可麗露當天有兩種口味,我們選了焙茶口味

對切的可麗露可以看到裡面美美的孔隙,撒上焙茶粉 旁邊還有附一小坨鮮奶油

外殼頂部蠻脆的,但側邊有點軟,焙茶味道很濃厚,搭配鮮奶油還不錯

 

最後是環境照~
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店內裝潢走一個灰色的工業風,旁邊有一大片落地窗 採光非常好

座位蠻少的,大概10桌以內,所以記得記得一定要訂位:https://booking.menushop.tw/storeroom26 

 

整體來說我覺得廚藏室 的主餐表現都很不錯,平時聚餐或慶祝重要節日都很適合

不過份量偏少,可以多點幾道分食~

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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