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樂多多集團旗下的台式鍋物【狂一鍋】目前,全台灣有多間分店,這裡有11款台式爆炒湯底,還有蔬食、飲料自助吧無限享用,最低只要$299起,就能吃到美味的台式小火鍋!  我們今天來到的是位於林口昕境廣場3樓的【狂一鍋】旁邊就是「辛韓道、肉多多、明水然樂」,這一整層樓的餐廳,幾乎都被「樂多多集團」給佔領了! 「狂一鍋」店內的裝潢帶有台式的復古風,以吧台式的座位為主,也有8人的座位區。用餐時間,人潮還不少! ▼自助蔬菜、火鍋料區提供蔬菜、火鍋料…等食材,可自行無限取用。 ▼只是我來的時候,種類有點少,有些火鍋料還呈現著結冰的狀態… ▼自助飲料、霜淇淋區飲料有無糖綠、芭樂汁,霜淇淋今天是泰式奶茶口味! 【狂一鍋 菜單】提供多款台味湯頭的小火鍋,也有單點的肉品、海鮮、飲料…等,可加點。餐點內含附餐、冰品飲料、蔬食自助吧,最低只要$299起,就享蔬菜、飲料、冰品吃到飽,✔️ 餐點需加收10%服務費 (狂一鍋 菜單) 我們今日點了:剝皮辣椒雞鍋(板腱牛)$429 功夫排骨酥鍋(梅花豬)$369  【剝皮辣椒雞鍋】送出時,鍋內已有切好的雞腿肉及剝皮辣椒,加入湯底加熱後,就能食用。 湯底喝起來微辣偏甜,有
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樂多多集團旗下的台式鍋物

狂一鍋

目前,全台灣有多間分店,

這裡有11款台式爆炒湯底,

還有蔬食、飲料自助吧無限享用,

最低只要$299起,

就能吃到美味的台式小火鍋
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我們今天來到的是

位於林口昕境廣場3樓的

狂一鍋

旁邊就是「辛韓道、肉多多、明水然樂」,

這一整層樓的餐廳,

幾乎都被「樂多多集團」給佔領了!
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狂一鍋」店內的裝潢帶有台式的復古風,

以吧台式的座位為主,也有8人的座位區。

用餐時間,人潮還不少!
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▼自助蔬菜、火鍋料區

提供蔬菜、火鍋料…等食材,可自行無限取用。
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▼只是我來的時候,種類有點少,

有些火鍋料還呈現著結冰的狀態…
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▼自助飲料、霜淇淋區

飲料有無糖綠、芭樂汁,

霜淇淋今天是泰式奶茶口味!
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狂一鍋 菜單

提供多款台味湯頭的小火鍋,

也有單點的肉品、海鮮、飲料…等,可加點。

餐點內含附餐、冰品飲料、蔬食自助吧,

最低只要$299起,就享蔬菜、飲料、冰品吃到飽,

✔️ 餐點需加收10%服務費

 (狂一鍋 菜單)
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我們今日點了:

剝皮辣椒雞鍋(板腱牛)$429 功夫排骨酥鍋(梅花豬)$369
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【剝皮辣椒雞鍋】

送出時,鍋內已有切好的雞腿肉及剝皮辣椒,

加入湯底加熱後,就能食用。
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湯底喝起來微辣偏甜,有點不習慣,

我個人還是比較喜歡辣一點的口味。

雞肉量算多,只是骨頭也很多!
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【功夫排骨酥鍋】

這是使用獨家配方醃製現炸的排骨酥,

再結合柴魚高湯的招牌台式湯底。
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湯底喝起來胡椒味偏重,

裡頭有大塊的排骨酥和蘿蔔,

吃起來味道還行,

只是送出來的當下,是沒退冰的冷凍排骨酥,

給人的觀感實在是不太好。
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▼板腱牛

吃起來肉質軟香、不油膩,

搭配以上兩種湯底都合適。
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重口味的朋友,可沾醬增添風味!
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▼梅花豬

涮鍋後,肉質軟中帶點咬感,

吃起來也不錯!
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▼加入「樂多多會員」入會好禮二選一:

梅花豬 無骨雞腿肉 我們換了這盤「無骨雞腿肉」,

幫今日的火鍋加料,吃起來很可以!
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大口吃肉的同時,

也要來點蔬菜均衝一下!
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▼附餐

附餐的部份有細麵、拉麵、刀削麵、意麵、白飯可選擇,

我們選擇了關廟細麵、拉麵二款,

吃起來Q彈有味,很喜歡!
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【泰式奶茶霜淇淋】

最後,再吃個霜淇淋,

冰涼甜蜜又解熱。
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蛋寶543》

這一次來到林口昕境廣場

狂一鍋

整體的用餐感覺普普通通,

這裡的湯底有特色,味道也還不錯,

只是食材、肉品都太冷凍感了,覺得不太優~

但如果是在家附近,想隨便吃個火鍋,

偶爾來吃一次是OK的!
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▼但若喜歡這類型的台式火鍋的朋友,

我個人更推薦「尬鍋 台式潮鍋」

真心覺得食材更鮮、更好吃啊~
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一年四季都可以吃火鍋,自從上次帶兒子吃過狂一鍋之後他們超愛的,除了有蔬食自助吧、飲料、冰品可以吃到飽之外,10種特色湯頭任選,每次來都有新選擇狂一鍋也是樂多多集團-火鍋第一品牌的旗下夯店,以台式火鍋為主打,把夜市常見的特色小吃變身火鍋湯底,像是排骨酥、生炒花枝、臭豆腐....通通可以入鍋而且湯頭不定時會推出新口味,上次還吃過與台菜王子-黃景龍共同研發的客家湯圓鍋,也是讓我讚不絕口,最近又推出火焰香辣鍋,愛吃辣的絕不能錯過想吃狂一鍋目前全台有13間分店,今天就來狂一鍋-林口昕境店吃晚餐,昕境廣場根本就是美食集散地,用餐環境也很寬敞,離三井OUTLET也不遠綠色系的裝潢就是狂一鍋的正字標記,跟一般分店比較不同的是這裡的位置大多以吧台式的座位為主,就算一個人吃鍋也不尷尬 店內滿滿的瘋狂標語讓整個氛圍變得超活潑,最低299元就有爆炒沙茶鍋可以品嚐,還加上蔬食自助吧、飲料、冰品無限吃,cp值真的很高蔬食自助吧擺在靠近入口處,加上林口昕境店真的很寬敞,讓整個用餐的動更加流暢,不會打擾到裡面吃鍋的客人,我覺得還蠻不錯的上頭滿滿的新鮮蔬菜跟火鍋配料都無限吃,大約有2~30種樣式可以選,補食材的速度也很
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一年四季都可以吃火鍋,自從上次帶兒子吃過狂一鍋之後他們超愛的,除了有蔬食自助吧、飲料、冰品可以吃到飽之外,10種特色湯頭任選,每次來都有新選擇

狂一鍋也是樂多多集團-火鍋第一品牌的旗下夯店,以台式火鍋為主打,把夜市常見的特色小吃變身火鍋湯底,像是排骨酥、生炒花枝、臭豆腐....通通可以入鍋

而且湯頭不定時會推出新口味,上次還吃過與台菜王子-黃景龍共同研發的客家湯圓鍋,也是讓我讚不絕口,最近又推出火焰香辣鍋,愛吃辣的絕不能錯過

想吃狂一鍋目前全台有13間分店,今天就來狂一鍋-林口昕境店吃晚餐,昕境廣場根本就是美食集散地,用餐環境也很寬敞,離三井OUTLET也不遠
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綠色系的裝潢就是狂一鍋的正字標記,跟一般分店比較不同的是這裡的位置大多以吧台式的座位為主,就算一個人吃鍋也不尷尬 

店內滿滿的瘋狂標語讓整個氛圍變得超活潑,最低299元就有爆炒沙茶鍋可以品嚐,還加上蔬食自助吧、飲料、冰品無限吃,cp值真的很高
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蔬食自助吧擺在靠近入口處,加上林口昕境店真的很寬敞,讓整個用餐的動更加流暢,不會打擾到裡面吃鍋的客人,我覺得還蠻不錯的

上頭滿滿的新鮮蔬菜跟火鍋配料都無限吃,大約有2~30種樣式可以選,補食材的速度也很快,建議大家適量夾取,避免費浪食材喔
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醬料、飲料、霜淇淋則擺在另一邊的轉角處
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基本醬料辣椒、蒜泥、蔥花,和風柚子醬、沙茶醬....都有,第一次來的建議你試試內湖瘦子ㄟ私房配方,哈哈

我每次來幾乎都用不太到沾醬,因為台式湯頭都是比較重口味的,光是涮好的肉跟蔬菜就很有味道又好吃
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飲料部分還有古早的黑面蔡楊桃汁、台灣芭樂汁,另外也有解膩的煉糖烏梅汁、無糖茉莉綠茶,搭配重口味的鍋物剛剛好
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入座後店員會給你一張QR Code,直接掃碼連線點餐即可,從湯頭、主餐、肉品到附餐依序點單,有時候有選擇障礙也不會有人工點餐等候的壓力了
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目前推出10種風格湯頭,來狂一鍋必點的就是功夫排骨酥,這款也是他們家的招牌,另外爆炒類沙茶鍋、花枝鍋現場炒料,讓湯底多了誘人鍋氣

最近新推出了超有特色的新台式湯頭-火焰香辣鍋,秘傳麻辣醬搭配數十種辛香料爆炒,最後加入米酒燃起火焰,每炒一鍋就讓現場驚呼連連啊

每一種湯底都有主食七選一,最低299就能開鍋,再搭配蔬食自助吧就可以吃飽,如果再加入樂多多會員,參加狂一鍋送肉肉的優惠,就真的飽到翻天耶
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火焰香辣鍋

新推出的麻辣湯頭當然要試試看,這一款是專人桌邊炒料,有特製的麻辣底料跟麻辣鴨血,炒過後的麻香滋味比一般麻辣鍋還誘人



先把麻辣底料放入鍋內大火爆炒,瞬間香氣四溢,麻香底料吸足了鑊氣,微辣氣息勾得我直吞口水啊 

 
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好戲還沒完,最後還會淋上米酒,點火瞬間燃起熊熊烈焰,就像在看魔術秀一樣,兒子們都驚呼連連耶
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等到酒香揮發後會加進精燉高湯,整個辣度有了溫潤的高湯提味更加順口,愛吃辣的人都一定會愛上這一鍋
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鴨血非常好吃,外彈內嫩,裏頭吸足湯汁,微微的辣度更加涮嘴,不輸外頭專門賣的麻辣鴨血喔
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功夫排骨酥鍋

我超愛的排骨酥鍋底,把夜市特有的排骨酥湯變成火鍋,加進高湯煮個7~8分鐘,單獨吃就很夠味,香菜的香氣讓湯頭更上一層樓
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排骨酥真的超Q的,而且有先醃漬過,不沾醬就很香,裡面的蘿蔔也煮到軟嫩好入口,美妙的滋味是狂一鍋的TOP湯頭啊
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蒜香蛤蜊生氣鍋

兒子超愛的蒜香蛤蜊鍋也是現場炒料,把蒜末、青蔥、蛤蜊拌炒後,蓋起鍋蓋等待蛤蜊全開,這也是等一下湯頭好喝的小撇步
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蛤蜊開了之後可以先把它吃光,免得肉質越煮越老,最後加進高湯,把蛤蜊的精華跟高湯融為一體,這湯頭喝起來極鮮,小朋友都超愛的
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蔬食自助吧有好多食材任你挑,而且葉菜部分都很新鮮,連麻辣鍋必搭的油條也都幫你傳便便
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附餐有關廟意麵、關廟拉麵、關廟鍋燒麵、關廟刀削麵、雞蛋、白飯一共有六種,特別選台南在地關廟麵系列,QQ麵條搭配石頭火鍋更有古早風味
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經典和牛

台式火鍋配和牛也很match,每一片的SIZE都蠻大一片,油花也算細密,輕涮5-7秒就ok 
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和牛肉質嫩中帶點咬勁,肉香蠻明顯的,涮一下火焰麻辣鍋後更美味,完全不用沾醬就好吃
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梅花豬

梅花豬也是好大一片,一口一片超有存在感,放進鍋裡煮好後越嚼越香,沾上內湖瘦子的私房配料更對味 
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每次來鍋都不會讓我失望,兒子已經都是一人一鍋嗑光光,尤其他們很愛吃青菜、海帶、貢丸,一都要續個2~3盤才過癮
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