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2017-09-03
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之前去附近吃了新展店的 築地樂樂町 ，就一直對那裡很有興趣，因為有林口長庚的員工們需要用餐，附近也有學校，林口長庚周邊也因此成了各種美食的一級戰區~ 今天要和大家分享的味豐堂料理店 ，位於復興北路6巷，逆看看~光是這條巷子，就是一整排滿滿賣吃的店家，競爭好激烈！！木頭裝潢的味豐堂料理店就窩在其內今晚，吃咖哩大大的標語，讓人看了會忍不住微笑啊好喔！那我們今天就來吃咖哩吧吃咖哩的好處~ 唔~~我覺得我跟阿啾可能都需要多吃 (摸下巴)，是說其實我們在家也常常自己煮咖哩唷！尤其阿啾，特愛吃咖哩飯XDDD熱呼呼的好喝海帶豆腐味噌湯，自取味豐堂菜單味豐堂主打咖哩飯和蛋包飯，近期也開始推出麵食囉！愛吃米飯的我，當然還是選擇了咖哩飯和蛋包飯了 今天吃什麼咖哩牛肉飯味豐堂使用的咖哩塊，是與日本house好侍合作直接採買入店，非市售house咖哩塊，並精心調理熬煮24小時成為店家所滿意的口味，連日本house公司在品嘗過之後，也都覺得咖哩的口味與他們在日本的口味並無差異！味豐堂的咖哩口味是屬於偏鹹香且順口，不是那種甜甜的咖哩唷牛肉採用紐澳進口的莎朗牛，每塊牛肉都頗大塊耶！吃起來是紮實且微帶咬勁，但不會老硬
之前去附近吃了新展店的 築地樂樂町 ，就一直對那裡很有興趣，因為有林口長庚的員工們需要用餐，附近也有學校，林口長庚周邊也因此成了各種美食的一級戰區~ 今天要和大家分享的味豐堂料理店 ，位於復興北路6巷，逆看看~光是這條巷子，就是一整排滿滿賣吃的店家，競爭好激烈！！
木頭裝潢的味豐堂料理店就窩在其內
今晚，吃咖哩
大大的標語，讓人看了會忍不住微笑啊
好喔！那我們今天就來吃咖哩吧
吃咖哩的好處~ 唔~~我覺得我跟阿啾可能都需要多吃 (摸下巴)，是說其實我們在家也常常自己煮咖哩唷！尤其阿啾，特愛吃咖哩飯XDDD
熱呼呼的好喝海帶豆腐味噌湯，自取
味豐堂菜單
味豐堂主打咖哩飯和蛋包飯，近期也開始推出麵食囉！愛吃米飯的我，當然還是選擇了咖哩飯和蛋包飯了
今天吃什麼
咖哩牛肉飯
味豐堂使用的咖哩塊，是與日本house好侍合作直接採買入店，非市售house咖哩塊，並精心調理熬煮24小時成為店家所滿意的口味，連日本house公司在品嘗過之後，也都覺得咖哩的口味與他們在日本的口味並無差異！味豐堂的咖哩口味是屬於偏鹹香且順口，不是那種甜甜的咖哩唷
牛肉採用紐澳進口的莎朗牛，每塊牛肉都頗大塊耶！吃起來是紮實且微帶咬勁，但不會老硬，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯都是取自在地小農，提供新鮮大塊的蔬菜，我想這也是味豐堂的體貼吧
粒粒分明的白飯，使用的是在地花東米 ~ 花東的米真的很好吃，像我們每次回台東，媽媽都會去農會買幾包白米糙米回來喔！我跟阿啾在桃園家都是煮糙米飯，白飯應該讓阿啾很感動XDDDD
起司咖哩蛋包飯
一送上來就認不住想驚呼了，看看那很罪惡的起司
起司融化在蛋皮上，一起包裹住米飯，吃的到濃濃的蛋香和起司香
蛋皮裡包裹著的是番茄炒飯，先爆香香菇，再加入肉絲、蔬菜丁等，並用番茄醬調味，鹹香中帶著番茄的酸味以及淡淡的香菇香味
這是可以另外單點的起司蛋
跟你們說，必點啊啊啊啊啊 味豐堂使用的是安全無藥殘留的活力黃金蛋，因此蛋香超濃郁的，加上起司，吼~~~很肥可是還是會忍不住點一份來吃
老闆是一個看起來很開朗的媽媽
她分享著因為原本的工作太忙，沒有時間陪伴孩子
導致自己和孩子之間的關係變得疏離
於是她下定決心辭去工作，和友人一起合開了這家味豐堂料理店
而因為她自己的孩子也會來吃，附近也常常有學生會來用餐
於是她更加堅持要使用好的食材，烹調出屬於她的媽媽的味道
咖哩飯和蛋包飯，都是看起來很簡單的菜色
但都是需要經過用心、長時間的熬煮與調整
才能呈現最完美的味道唷
味豐堂料理店 ，分享給你們
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