1
0
0
之前去附近吃了新展店的 築地樂樂町 ，就一直對那裡很有興趣，因為有林口長庚的員工們需要用餐，附近也有學校，林口長庚周邊也因此成了各種美食的一級戰區~ 今天要和大家分享的味豐堂料理店 ，位於復興北路6巷，逆看看~光是這條巷子，就是一整排滿滿賣吃的店家，競爭好激烈！！木頭裝潢的味豐堂料理店就窩在其內今晚，吃咖哩大大的標語，讓人看了會忍不住微笑啊好喔！那我們今天就來吃咖哩吧吃咖哩的好處~ 唔~~我覺得我跟阿啾可能都需要多吃 (摸下巴)，是說其實我們在家也常常自己煮咖哩唷！尤其阿啾，特愛吃咖哩飯XDDD熱呼呼的好喝海帶豆腐味噌湯，自取味豐堂菜單味豐堂主打咖哩飯和蛋包飯，近期也開始推出麵食囉！愛吃米飯的我，當然還是選擇了咖哩飯和蛋包飯了 今天吃什麼咖哩牛肉飯味豐堂使用的咖哩塊，是與日本house好侍合作直接採買入店，非市售house咖哩塊，並精心調理熬煮24小時成為店家所滿意的口味，連日本house公司在品嘗過之後，也都覺得咖哩的口味與他們在日本的口味並無差異！味豐堂的咖哩口味是屬於偏鹹香且順口，不是那種甜甜的咖哩唷牛肉採用紐澳進口的莎朗牛，每塊牛肉都頗大塊耶！吃起來是紮實且微帶咬勁，但不會老硬，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯都是取自在地小農，提供新鮮大塊的蔬菜，我想這也是味豐堂的體貼吧粒粒分明的白飯，使用的是在地花東米 ~ 花東的米真的很好吃，像我們每次回台東，媽媽都會去農會買幾包白米糙米回來喔！我跟阿啾在桃園家都是煮糙米飯，白飯應該讓阿啾很感動XDDDD起司咖哩蛋包飯一送上來就認不住想驚呼了，看看那很罪惡的起司起司融化在蛋皮上，一起包裹住米飯，吃的到濃濃的蛋香和起司香蛋皮裡包裹著的是番茄炒飯，先爆香香菇，再加入肉絲、蔬菜丁等，並用番茄醬調味，鹹香中帶著番茄的酸味以及淡淡的香菇香味這是可以另外單點的起司蛋跟你們說，必點啊啊啊啊啊 味豐堂使用的是安全無藥殘留的活力黃金蛋，因此蛋香超濃郁的，加上起司，吼~~~很肥可是還是會忍不住點一份來吃老闆是一個看起來很開朗的媽媽她分享著因為原本的工作太忙，沒有時間陪伴孩子導致自己和孩子之間的關係變得疏離於是她下定決心辭去工作，和友人一起合開了這家味豐堂料理店而因為她自己的孩子也會來吃，附近也常常有學生會來用餐於是她更加堅持要使用好的食材，烹調出屬於她的媽媽的味道咖哩飯和蛋包飯，都是看起來很簡單的菜色但都是需要經過用心、長時間的熬煮與調整才能呈現最完美的味道唷味豐堂料理店 ，分享給你們
繼續閱讀
您可能會有興趣的...