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雖然 young一家出門大多是三人行,但,偶爾也是要來個兩人世界一下啦 ~這天跟老婆來到屬南彰化的北斗鎮上,小鄉鎮裡景點雖然不多,但美食可是一點也不缺! 這家在北斗開業30年,老字號的家園牛排除了在網路評價不錯,前些日子更是搬遷到新址了,老店新開想必定有噱頭,這天就來去給它瞧一瞧。巷道內的一片綠意,這就是遷至新址的家園藝術咖啡牛排館,光是外觀就讓人感到非凡的氣勢了!偌大的停車場更是大器,就算是位於巷弄裡也不怕找不到車位,輕鬆愜意的停好車吃飯,心情就是暢快。樹林在餐廳周邊圍繞著,一入園區就讓人感到心曠神怡!良好的環境已經很值得讚賞,但沒想到的是竟還有無障礙設施,就連洗手間也是無障礙設備呢,讓行動不便的身障朋友也能來此享受美食,由此可見店家的設想相當周到。當然了,別緻清幽的庭園造景也是吸客的重要因素!搭配一旁的露天式的用餐區更是大大加分,只可惜當天下著雨所以只好安排於室內用餐,這戶外區,只好等下次來品嚐下午茶時再來享受囉!天空飄著毛毛細雨,撐傘在園區的步道漫步還是別有一番風情。環境好是好,但只逛不吃可不行,五臟廟已經在抗議了呢~天氣有點涼又下著雨,但上門用餐的客人仍絡繹不絶,
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雖然 young一家出門大多是三人行,但,偶爾也是要來個兩人世界一下啦 ~

這天跟老婆來到屬南彰化的北斗鎮上,小鄉鎮裡景點雖然不多,但美食可是

一點也不缺!



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這家在北斗開業30年,老字號的家園牛排除了在網路評價不錯,前些日子更是

搬遷到新址了,老店新開想必定有噱頭,這天就來去給它瞧一瞧。
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巷道內的一片綠意,這就是遷至新址的家園藝術咖啡牛排館,光是外觀

就讓人感到非凡的氣勢了!
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偌大的停車場更是大器,就算是位於巷弄裡也不怕找不到車位,輕鬆愜意的

停好車吃飯,心情就是暢快。



樹林在餐廳周邊圍繞著,一入園區就讓人感到心曠神怡!

良好的環境已經很值得讚賞,但沒想到的是竟還有無障礙設施,就連洗手間

也是無障礙設備呢,讓行動不便的身障朋友也能來此享受美食,由此可見店

家的設想相當周到。
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當然了,別緻清幽的庭園造景也是吸客的重要因素!
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搭配一旁的露天式的用餐區更是大大加分,只可惜當天下著雨所以只好安排於

室內用餐,這戶外區,只好等下次來品嚐下午茶時再來享受囉!
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天空飄著毛毛細雨,撐傘在園區的步道漫步還是別有一番風情。



環境好是好,但只逛不吃可不行,五臟廟已經在抗議了呢~
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天氣有點涼又下著雨,但上門用餐的客人仍絡繹不絶,看樣子30年老店的

好廚藝很值得期待。
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哇,餐廳內採黑色系挑高的工法,給人高貴神秘的感覺!寬敞舒適的環境

更是沒話說,用餐環境超讚啦 ~
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此外,餐廳內外有不少木製藝品陳列,看樣子家園藝術咖啡牛排館的老闆對此

類的藝術品情有獨鍾!
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至於用餐區的部份,只能說就是一整個西餐廳的感覺,氣氛還不錯。
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服務人員帶位入坐,餐具跟茶水也隨之送上!



介紹完外觀及內裝後,現在要進入主題了。
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~ MENU NEW ~
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家園藝術咖啡牛排館平假日供應的餐點略有不同,假日的餐點僅有排餐跟火鍋!

排餐有牛、雞、豬及海鮮等主餐,附餐有湯品、沙拉、飲料及甜點!

火鍋的部份肉品則有是牛、豬、羊及海鮮,附餐則有白飯、飲料跟甜點,另外

,吃素的朋友亦有養生素食鍋可點。



至於MENU NEW上的簡餐只有平日才有提供。



鬆餅、披薩及炸物點心,還有花茶果汁咖啡冰沙等飲品,下午茶選擇一樣不少!

(下午茶點心14:00後提供)



餐廳二樓也有用餐區,才想說要上去瞧一瞧,不過樓梯旁的用餐區實在

太吸睛,才想說靠近瞧個明白,但被老婆搶先一步!



書本雜誌,藝術藝品擺設,一整個就是家的感覺,這樣的居家風格我喜歡。
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再往裡頭瞧,這區塊同樣可容納多人用餐,而且此區除了散客以外,更適合

大家庭、公司團體、同學會等等的活動使用,就有如包廂一般。



~ 二樓用餐區 ~



環境上跟一樓相差不遠,座位雖然變多但仍然是寬敞舒適!窗外的綠樹是一大

亮點,有讓人處於山林之間的錯覺,不得不說這樣的設置真的很有巧思。
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看完餐廳的環境接下來看看餐點吧~

海鮮鍋 (380元) 上桌,隨餐附上白飯跟沙茶跟蒜泥兩種沾醬!
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不過滿滿豐盛的海鮮拼盤,才是重頭戲,鮮蝦、牡蠣、透抽、魷魚、蛤蜊、

魚肉,還有鮮蔬、香菇等食材搭配,看得我肚子咕嚕咕嚕叫,而且有個重點

不知大家有沒有看到,那就是餐食中完全沒有加工品或廉價火鍋料,為食安

及民眾的健康把關,家園牛排館真的太棒了!
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接下來就不囉嗦了,直接用由蔬菜打頭陣,先增添湯頭的鮮甜味後海鮮類

食材再下鍋。
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飽滿的蚵仔新鮮可口,果然是上等貨!而鮮蝦則是老婆的最愛,剝完殼當然就

是孝敬老婆囉~至於其他的海鮮好料,嘿嘿嘿,當然就是我的肚中物啦 ~
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這道鍋物的另一個亮點就是鮮蔬了,雖然這些日子的菜價高漲,但家園藝術

咖啡牛排館依舊大器,將其放入鍋中這又是滿滿一鍋,飽足了肚子,味蕾當

然也滿足!
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接著下來就來看看老婆的餐點:美國Prime級沙朗牛排(690元)

首先上桌的是 {{ 開胃前菜 }} 的部份,鮮脆的蔬菜水果單吃還蠻清爽的,沾點

特調千島醬風味更佳,吃排餐料理就是要有它才對味。



而 {{ 餐前酒 }} 則是調合式的紅酒,酒精濃度有降低許多,喝起來的感覺

可說就跟喝雞尾酒差不多。不過話雖如此,基於安全還是要提醒朋友們

喝酒不開車,開車不喝酒喔!! (未滿18歲也請勿飲酒)
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{{ 湯品 }} 南瓜酥皮濃湯
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沙沙的口感,香濃微甜,酥皮與濃湯的結合更是無雷保證,相當可口

的湯品,有讓人想再來一盅的感覺。
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主餐登場,美國Prime級沙朗牛排!
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洋蔥鋪底,鮮蔬陪襯,頗有份量的沙朗牛肉,光是看那煎烤後肉色就夠

讓人口水直流了,加上陣陣撲鼻而來的香氣,哇,這實在太邪惡,面對

如此美食,要消滅它快拿起刀叉就對了~
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沒有惱人費勁咀嚼的肉筋,每一口都是紮實中帶著軟嫩的口感,得到老婆"好吃"

的評語,看來這趟值得了!



進口岩鹽跟胡椒,還有黑胡椒醬及磨菇醬,多種佐料任君挑選,每種口味也

各有千秋,總之有了美國Prime級的優質牛肉沾什麼都好吃!
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餐後飲料 young自然是選擇咖啡,而老婆則是選擇餐廳自家釀造的烏梅汁!

咖啡的口感還挺香純的,微苦微甜,連不愛喝咖啡的老婆都說ok!至於自釀

讀烏梅汁那可就是驚喜了,烏梅特有的焦炭味非常厚實,酸甜好滋味更是沒

話說,喝完這杯烏梅汁感覺又能多吃幾碗飯了呢~
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喝著飲料的同時,甜點也上桌了!

要吃完整個套餐少不了的就是餐後再來個甜點,就讓巧克力蛋糕跟提拉米蘇,

為這頓大餐劃下完美END!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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前些日子,與阿娜答跑了一趟北斗,來到朋友推薦的,家園藝術咖啡牛排館。原是在地老店,另外闢點以全新風貌營運。周邊的綠意景致令人忘情擁抱芬多精,室內的時尚風格環境舒適高雅。優質牛排套餐,手藝樸實中透美味,很有60年代享受大餐的雀躍歡樂感。開車到比較偏僻窄小的道路,行車導航就變得不太精準,在目的地的四周迷航了一會,還是靠店家路口的指示牌才順利抵達。腹地廣闊的,【家園藝術咖啡牛排館】,有自己專屬的停車場,大約五十多個停車位,完全不用煩惱停車問題。離開停車場後,往餐廳大門方向走去,沿路樹木鬱鬱蔥蔥,光影流瀉於枝葉間,美得令人陶醉。庭院中聖誕紅的布置,提醒著歡樂節慶即將來臨。捨不得馬上結束美麗的庭院悠然風情,再往深處走去,又是另一種不同的情調。露天的平台,賓客歡笑聲此起彼落,大家喜孜孜的笑顏,猶如陽光般燦爛。朗朗的好天氣,能與好友齊聚在這美地,無限歡愉。佇立在視野遼闊的田野中,【家園藝術咖啡牛排館】,顯得特別沉穩而氣派。伴隨著繽紛熱鬧的彩球與花朵,傳遞著節慶歡樂氣氛。【家園藝術咖啡牛排館】內部空間設計,走的是時尚潮流路線。簡單的線條搭配鮮明色彩,俐落大方有質感。迎賓大廳以枯木與鮮花,對比的意象,呈
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前些日子,與阿娜答跑了一趟北斗,來到朋友推薦的,家園藝術咖啡牛排館。原是在地老店,另外闢點以全新風貌營運。周邊的綠意景致令人忘情擁抱芬多精,室內的時尚風格環境舒適高雅。優質牛排套餐,手藝樸實中透美味,很有60年代享受大餐的雀躍歡樂感。
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開車到比較偏僻窄小的道路,行車導航就變得不太精準,在目的地的四周迷航了一會,還是靠店家路口的指示牌才順利抵達。
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腹地廣闊的,【家園藝術咖啡牛排館】,有自己專屬的停車場,大約五十多個停車位,完全不用煩惱停車問題。
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離開停車場後,往餐廳大門方向走去,沿路樹木鬱鬱蔥蔥,光影流瀉於枝葉間,美得令人陶醉。
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庭院中聖誕紅的布置,提醒著歡樂節慶即將來臨。
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捨不得馬上結束美麗的庭院悠然風情,再往深處走去,又是另一種不同的情調。
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露天的平台,賓客歡笑聲此起彼落,大家喜孜孜的笑顏,猶如陽光般燦爛。朗朗的好天氣,能與好友齊聚在這美地,無限歡愉。
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佇立在視野遼闊的田野中,【家園藝術咖啡牛排館】,顯得特別沉穩而氣派。
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伴隨著繽紛熱鬧的彩球與花朵,傳遞著節慶歡樂氣氛。
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【家園藝術咖啡牛排館】內部空間設計,走的是時尚潮流路線。簡單的線條搭配鮮明色彩,俐落大方有質感。
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迎賓大廳以枯木與鮮花,對比的意象,呈現出藝術之美。
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室內用餐環境好寬敞,全部都是無障礙空間設計,非常的貼心!
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一樓與二樓可容納160人左右,每一區的氛圍都各有主題。
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或是自然休閒風,或是時髦雅致感,都讓人覺得無比舒適。
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二樓平台,也安排了部分半露天或露天客席,浸潤在自然的光線與清風裡,心情更是悠然舒暢。
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飽覽店家精雕細琢的畫面後,重要的還是要面對民生問題,可憐的小肚皮,正飢腸轆轆的抗議著。一打開菜單,第一頁就是屬於高級的排餐,價位當然偏高。頂級牛排、澎湃海鮮、優質豬肉,主餐選擇性多,還附開胃酒、沙拉、濃湯、甜點以及飲料。部分精選排餐,濃湯直接升級為酥皮濃湯。
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遇到特殊的紀念日或是節慶,慰勞自己或是瘋狂一下,並不算過分。
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如果有預算考量,也有300~380元之間的鍋物可選,消費跟一般複合式餐飲差不多。
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平日也有供應簡餐,一看到紅燒牛腩飯讓我好激動,很久沒吃到可以讓人留戀不已的牛腩飯,可惜平日上班不能偷跑到這裡。
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如果只想談天說地不用餐,也有多款咖啡、茶飲、果汁與鬆餅、披薩或小點,隨意搭配享用。而阿貓情侶不喜歡特殊節日外出人擠人,於是挑了一份精選排餐與火鍋,提前吃聖誕節大餐。

……………………精選排餐………………………

開胃紅酒芬芳微醺,因為阿娜答是司機,所以由我獨享。可惜阿貓不是12月壽星,不然就可以擁抱整瓶的紅酒當生日禮物

「喝酒不開車,開車不喝酒。」「未滿18歲,請勿飲酒!」
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沙拉

生菜、蔬菜條、水煮蛋、番茄、玉米、馬鈴薯泥、葡萄乾,齊聲出列,淋上店家自製千島醬,一股60年代懷舊西餐特有的鮮滋味,由此展開。
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酥皮濃湯

好久不見的酥皮濃湯,令人心情雀躍。
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尤其是用湯匙戳開酥皮那一瞬間的罪惡感,屢試不爽。香濃的奶油玉米濃湯,有火腿絲相伴,和入酥皮一起吃,特殊的口感滋味,妙不可言!
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優質紐西蘭PS厚菲力 780元/份

10o.z.最高等級的紐西蘭菲力一登場,十足震撼,但也讓我既驚喜又懼怕,菲力向來不是我首愛的部位,是配合愛吃肉的阿娜答點的。
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選擇五分熟度,切開後菲力,只見一片美麗的粉嫩。怯生生吃下第一口,頓時讓改觀,這PS厚菲力真的來頭不小,肉質軟嫩、肉香濃郁,打破阿貓對部分菲力牛排有乾柴難入口的印象。
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高品質的牛肉,不需要太複雜的烹調方式就可盡顯美味。平常自己都只會灑點鹽來突顯甘甜,【家園藝術咖啡牛排館】的黑胡椒醬與蘑菇醬,有著淡淡的辛香,再佐以洋蔥熱炒後的自然香氣,簡單的美味卻令人留戀,也是老派西餐料理的特色。
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野牛鍋 380元/份
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限量供應的野牛鍋,肉品就是來自紐西蘭PS厚菲力,再切片整型時所剩的邊條肉。
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菜盤挺豐富,有鮮蝦、蛤蠣、菇類、大量蔬菜、南瓜、豆腐、海帶、蘿蔔、與冬粉,就是不見加工的火鍋料。
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以清香柴魚高湯作基底,不走重口味路線。
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PS厚菲力邊條肉很有厚度,不同於一般牛肉切片稍微涮一下就可食用,建議放入熱鍋中短時煮燙。
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7-8的熟度,帶點粉嫩色澤,厚度夠吃起來很過癮,牛肉鮮嫩香氣足。蝦子個頭大,新鮮甘美,一整鍋就是天然的食材滋味,份量也飽足。
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甜點 & 附餐飲料

結尾的甜點與飲料,意外有水準。
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提拉米蘇層次豐富香氣迷人,巧克力蛋糕很濃郁潤口,蛋糕作工實在不馬虎,好吃!
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鮮打果汁充滿自然果香,還能吃到細微果肉微粒,好喝又舒暢。
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古早味烏梅汁熱熱喝,酸酸甜甜又帶溫暖,超順喉回甘。
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用完餐後,剛好接近黃昏時刻,瞥見落日餘暉美景超浪漫,這是都市叢林裡難得擁有的美好。【家園藝術咖啡牛排館】,打造出屬於家的熱鬧與舒適感,高品質的牛排,是饕客首選。鍋物滋味不花俏,用料堅持天然健康。令人心醉的雅緻環境,被綠樹擁抱的放鬆悠逸,不用刻意翻山涉水,就可以讓緊繃的心靈,得到釋放。
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