屏榮食品

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在我們家line群組貼了鰻魚飯的照片整個就是太太誘人啊~~~超懊惱為什麼我們三月去日本時怎麼沒吃到鰻魚飯咧而且之前去宜蘭旅行時也曾在一家日式料理點了鰻魚飯來吃可是送上來之後，鰻魚超小塊的，邊吃邊覺得好失落…現在，在家裡也能很過癮的直接享用正統蒲燒口味的軟嫩鰻魚唷而屏榮坊現在也推出新產品【鰻魚披薩】唷披薩一向是在大人小孩中都超受歡迎的美食如果又搭配了迷人的蒲燒鰻魚，又會是怎麼樣的新感受呢紙盒以及披薩的真空袋上都清楚的標示了有效日期這樣即使拆開外盒包裝直接冷凍保存，也可以清楚地從真空袋上知道保存期限另外紙盒上也清楚的標示了成分、營養標示、食用方法等披薩不須退凍烤箱設定180度C預熱後，烤15~20分鐘(依每台烤箱不同功率做調整)將披薩事先放冷藏退凍取出後，加熱平底鍋，將披薩放進平底鍋灑些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘後掀開鍋蓋查看一下披薩的狀況等到披薩的麵皮變的脆脆的、上層乳酪絲也都融化就完成囉厚厚的餅皮，吃起來口感鬆軟用平底鍋將最下層煎的焦焦香香配料有青椒、洋蔥、蒲燒鰻最後再覆蓋上天然雙色乳酪絲加熱後，融化了的起司包裹住配料咬上一大口，濃郁的起司搭配蒲燒鰻的軟嫩鹹香不管是當正餐，或是當點心配電視吃

哈比是一個很喜歡待在家的人所以也常常會注意一些懶人食品(調理包、即食包......)因為我本人是非常愛吃鰻魚的阿~~~包裝上有大大的【需冷凍】字樣,不用擔心冷凍後口感會變差,給他進冷凍就對了調理方式非常簡單從冷凍庫拿出來不用在室溫等退冰,直接進烤箱烤個15~20分鐘這次哈比是用180℃烤20分鐘個頭沒有很大,大概是一個人的份量完全真空包裝,衛生的這部分讓人就先安心許多照著說明直接進烤箱 大概10分鐘左右就能看到上面的起司開始融化!!!這時候就覺得等待的時間真是煎熬難耐,尤其當香味又慢慢飄出來,太邪惡了!!!看得出來鰻魚的用料還蠻均勻除了靠近外圍的地方,每一口都能夠吃到香甜軟嫩的鰻魚別小看這鰻魚店家對鰻魚的品質可是非常非常的要求,選用外銷日本的蒲燒鰻,就是想要讓大家能夠吃到美味的鰻魚你們評評理~~~給這麼多鰻魚耶!!!太感人了吧!!!剛出爐熱騰騰,起司還在我面前上演牽絲秀整個起司香濃鬆軟,帶了點鹹香的味道讓我欲罷不能不過最厲害的則是那蒲燒醬汁!!!起司的香搭上蒲燒醬甜甜鹹鹹,整個在口腔中散發出濃郁又入口即化的滋味在家能吃到這樣的pizza真的很感動耶(我本來打算要分給比媽吃,但最後一眨眼

使用的是外銷日本的上等鰻魚呢！！！耳聞台灣的鰻魚比日本本土的品質還好呢有些日本名店也是進口台灣的鰻魚呢～！！也算是台灣之光啦盒子翻過來是食用說明以及保存期限，成分及注意事項打開盒子裡頭擺著兩大條用真空保鮮袋裝著的玉子燒這次要品嘗的是原味以及蔥花兩種口味這是原味的這是蔥花口味的～上頭還有點點青蔥（怎麼感覺青蔥的比較肥ＸＤ）順手拿了個電視遙控器當比例尺.........食用方法:可以用微波或水煮加熱,我沒有微波爐...只好拿出萬用懶人法寶～大同電子鍋來處理！！（加熱２０分鐘）蒸好２０分鐘起鍋切片就可以食用啦首先先來介紹蔥花口味的～把它斜切成１.５公分的厚度單純的要把蛋液捲成漂亮厚煎蛋本身就需要很高的技巧況且裡面還要在捲上鰻魚，好厲害的工夫！！！鰻魚給的一點都不小氣，塞的滿滿滿～～！！！一口吃下，好嫩，軟嫩嫩，熱呼呼的鰻魚蛋捲！！調味也剛剛好不會死鹹，而且高湯味很香呢！蔥花在這扮起串場的驚喜角色，咬到它就有甜甜的蔥汁液，混著鰻魚～蛋～好吃！接著是原味的（沒有蔥），這個比較小條，換個切法試試看豪氣一點，切成３公分左右的厚度呵呵～切成那麼大塊，鰻魚視覺感十足震撼！！！哎呀～～！！！不得了了～！！

日式蒲燒鰻和台式香腸的另類組合，又會給味蕾產生怎樣的驚喜呢！？拆開包裝紙，寫著大大鰻魚香腸的金黃包裝金黃色的真空包裝平添不少高級感了呢～背面內容物及營養成分都標示的清清楚楚的食用方式也都很貼心的標示在上面～打開包裝袋取出香腸仔細端詳一下看起來較一般香腸苗條，一般香腸都是粗粗肥肥的香腸最好吃的方式不外乎就是烤跟煎～一般家庭大概都適用煎的吧，誰會沒事在家升火烤香腸ＸＤ用小火慢慢煎才不會外頭焦了裡頭還沒熟唷～煎到半面金皇拿個小牙籤戳他的幾下這樣腸衣就不會爆開，煎出來就很漂亮唷～！煎的很漂亮，然後敗在刀工ＸＤ切的跟狗啃的一樣。。。。。。切開香腸剖面就可以看到鰻魚塊唷而且香腸的香味撲鼻，油脂豐富，肉汁都流出來了一般香腸都配蒜頭才夠味，今天因為裡頭有鰻魚，為了不讓蒜頭搶味所以用蒜苗來配食，果然是好選擇，蒜苗稍辣的味道適時提點出鰻魚的甜味豬肉也很Ｑ彈，腸衣煎的脆脆，鰻魚在豬肉的保護下受熱的剛剛好依舊保持著軟嫩度，鰻魚的鮮味跟豬肉的鹹香碰撞出絕妙的好滋味這次推出鰻魚香腸也是大成功呀～！！！鰻魚跟豬肉的比例也拿捏的剛剛好，想必是經過不少的嘗試才有的完美組合