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台北車站南陽街一帶,不少價格實惠又美味的小吃店,由於附近上班族和補習學生多、來往旅客不少,這兒店舖的選擇特別多,開設在南陽街尾的百味坊,正是近期加入戰場的新舖,以異國料理為主軸,與周邊店舖有所區隔。★ 原文出處:http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/213294988外觀裝潢有些日本料理店的風格,這裡離二二八紀念公園、捷運台大醫院站也都挺近的。半開放式廚房能看見食材料理過程,上頭的大黑板手繪著各式食材。稍微看了一下Menu,百味坊餐點以麵食、飯食為主,異國風味的創意料理,是這帶較少見的選擇。以溫暖沉穩的木質色調為主,上方圓滾滾的燈泡,讓室內燈光更柔和,有些像咖啡店的氛圍,坐位也不會太過擁擠,用餐氛圍很舒適。店內的Menu除了有拍攝精美的照片可參考,每道料理下方也都有較詳細的介紹,價位與附近的小吃店相比略偏高,若以上班族簡餐價格來看,倒也還好,畢竟一般異國料理的單價也都不便宜。點了紅酒燉牛肉飯,飯與紅酒牛肉分開盛裝,可依自己喜好調整味道。紅酒燉牛肉飯(NTD 280)正統法式烹調手法,以法國紅酒浸泡特選牛臉頰肉,從選材料理到燉煮和靜置完熟,要耗時三天
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台北車站南陽街一帶,不少價格實惠又美味的小吃店,由於附近上班族和補習學生多、來往旅客不少,這兒店舖的選擇特別多,開設在南陽街尾的百味坊,正是近期加入戰場的新舖,以異國料理為主軸,與周邊店舖有所區隔。

★ 原文出處:http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/213294988
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外觀裝潢有些日本料理店的風格,這裡離二二八紀念公園、捷運台大醫院站也都挺近的。
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半開放式廚房能看見食材料理過程,上頭的大黑板手繪著各式食材。
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稍微看了一下Menu,百味坊餐點以麵食、飯食為主,異國風味的創意料理,是這帶較少見的選擇。
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以溫暖沉穩的木質色調為主,上方圓滾滾的燈泡,讓室內燈光更柔和,有些像咖啡店的氛圍,坐位也不會太過擁擠,用餐氛圍很舒適。
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店內的Menu除了有拍攝精美的照片可參考,每道料理下方也都有較詳細的介紹,價位與附近的小吃店相比略偏高,若以上班族簡餐價格來看,倒也還好,畢竟一般異國料理的單價也都不便宜。
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點了紅酒燉牛肉飯,飯與紅酒牛肉分開盛裝,可依自己喜好調整味道。
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紅酒燉牛肉飯(NTD 280)

正統法式烹調手法,以法國紅酒浸泡特選牛臉頰肉,從選材料理到燉煮和靜置完熟,要耗時三天製作。
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紅酒牛肉以可愛陶瓷碗裝盛,打開蓋子就聞到陣陣紅酒香氣。
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吸飽紅酒香氣的牛臉頰肉,軟嫩不柴,帶筋的部份也燉爛了,完全不會有咬不動的情況;除了牛肉,還有紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、帶皮馬鈴薯…等各式蔬菜,營養均衡。
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套餐附的玉米濃場也是一絕,裡面居然有爆米花,沾附湯汁的爆米花口感特別,出乎意料的好喝。
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加90元升級套餐,就有滿茶和焦糖烤布蕾。
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上層烤的酥脆焦香的糖衣,布蕾滑嫩香醇,口感與味道完全不亞於一般甜點店的烤布蕾,吃完好想再單點一份。
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吃到一半才發現,布蕾內有提升香氣的香草籽。
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選用雲林古坑的有機茶葉冷泡的滿茶,不含糖,能嚐到茶葉自然香醇的香甜。

百味坊的異國創意料理,口味與變化選擇多,以台北市中心來說,這樣的價格與品質物超所值,讓料理能有更多變化與可能性,下次再來這試試不同口味的創意美味。

百味坊

地址:台北市中正區南陽街15-5號

電話:02 2383-1891

營業時間:MON - SAT 11:30 AM - 15:00 PM、17:00 PM - 20:00 PM,週日公休
題外話 / 補充資料: 小巷內的隱藏美味,離捷運台北車站、捷運台大醫院站都很近。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2016-04-09
用餐方式
內用
人均消費
$280 (午餐)
推薦菜
  • 紅酒燉牛肉飯
同步刊登
等級4
149
7
好久沒踏進學生時期最愛逛的台北火車站商圈,難得有機會再來到南陽街上覓食,發現了這間「百味坊」,看到檯面上的標語「經典美味新選擇,創意料理新概念」,被它給引起了好奇,明明店門口的裝潢很像是日系風格的飲料店或是麵館,怎麼會跟創意料理有著甚麼關係呢?仔細一看百味坊的菜單,菜色真的很特別,都是多國料理的結合菜,把異國的美味與臺灣的特色相融合,原來這是熟悉法式料理的主廚,把法式料理換上異國風味的創意料理,用物超所值的平實價格,讓更多人可以吃到平價又美味的法式創意料理。 現在的人都是常常在外面吃飽三餐,但是又擔心店家廚房的環境衛生做得好不好?在百味坊這裡用餐,讓你不用煩腦這個,因為老闆直接把廚房放到門口讓客人檢查,透明式的半開放式廚房,每個客人都可以看到料理的製作過程以及環境的衛生。 一踏進百味坊的店裡,讓人有到了咖啡廳的錯覺,店內裝潢真是精緻又漂亮,以木頭材質加黑色鋼鐵搭配出工業風格,還有用人工親手繪畫的牆面更是特別,吊燈打出溫暖燈光以及壁燈的光線照射下,營造著沉穩舒適的用餐空間,這樣溫暖沉穩的環境,能讓人放鬆心情用餐,適合和好友同事邊聊天邊吃美食。 百味坊要讓客人吃到平價美味的法式創
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好久沒踏進學生時期最愛逛的台北火車站商圈,難得有機會再來到南陽街上覓食,

發現了這間「百味坊」,看到檯面上的標語「經典美味新選擇,創意料理新概念」,

被它給引起了好奇,明明店門口的裝潢很像是日系風格的飲料店或是麵館,

怎麼會跟創意料理有著甚麼關係呢?
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仔細一看百味坊的菜單,菜色真的很特別,都是多國料理的結合菜,

把異國的美味與臺灣的特色相融合,原來這是熟悉法式料理的主廚,

把法式料理換上異國風味的創意料理,用物超所值的平實價格,

讓更多人可以吃到平價又美味的法式創意料理。
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現在的人都是常常在外面吃飽三餐,但是又擔心店家廚房的環境衛生做得好不好?

在百味坊這裡用餐,讓你不用煩腦這個,因為老闆直接把廚房放到門口讓客人檢查,

透明式的半開放式廚房,每個客人都可以看到料理的製作過程以及環境的衛生。
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一踏進百味坊的店裡,讓人有到了咖啡廳的錯覺,店內裝潢真是精緻又漂亮,

以木頭材質加黑色鋼鐵搭配出工業風格,還有用人工親手繪畫的牆面更是特別,

吊燈打出溫暖燈光以及壁燈的光線照射下,營造著沉穩舒適的用餐空間,

這樣溫暖沉穩的環境,能讓人放鬆心情用餐,適合和好友同事邊聊天邊吃美食。
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百味坊要讓客人吃到平價美味的法式創意料理,所以採用半自助免收服務費的方法,

讓客人自己填單選餐,自己到櫃台送單結帳,餐具也都是給客人來自助取用,

最後只要等著餐點送上桌來,就可以好好的品嚐。
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南洋紅咖哩烤雞腿飯(附湯) 160元
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點飯類的餐點,都會有一碗主廚例湯可以喝,這天的例湯是玉米濃湯,

濃湯裡不只有玉米與蔬菜之外,居然還加上了爆米花,真是太有創意了,

大人小孩都會愛喝這碗香甜濃郁的玉米濃湯。
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南洋紅咖哩烤雞腿飯湯料跟白飯是分開放的,是為了保持白飯乾爽Q彈的口感,

這也是老闆為客人著想的小貼心,讓客人決定要享用哪種喜愛的白飯口感。
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這一碗就是南洋紅咖哩烤雞腿飯,採用的泰國進口的紅咖哩,

聞到了帶有東南亞風味的香氣,在濃稠的南洋紅咖哩醬汁裡,

有著紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇與綠花椰,蔬菜用料很豐盛。
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被蔬菜蓋住的是一大隻的烤雞腿,烤雞腿已經貼心的做過去骨處理,

讓客人可以輕鬆方便的吃雞腿,裹上濃稠南洋咖哩醬汁的雞腿更是香氣誘人。
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南洋紅咖哩醬汁的香氣足,帶有一點點的微微辣味,吃起來讓人開胃,

白飯吸飽了咖哩醬變得更有味道,烤雞腿不只去骨而已,還已經切好成塊狀,

讓女生可以秀氣吃著烤雞腿,先醃漬入味一天的雞腿再烤熟,有香味料的烤雞腿,

加上南洋紅咖哩醬的香氣,更是豐富夠味,鮮嫩多汁的烤雞腿真好吃。
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只要再加90元就能升級成套餐,A套餐是一罐800cc的冷泡茶加烤布蕾,

這罐滿茶從裡到外都不一般,是請雲林古坑有機茶園契作的烏龍冷泡茶,

喝起來是清爽回甘的滋味。

滿茶這個名字也是很有含義,滿字加上客家花布代表著客滿的意思,

金色加上滿字傳達的是金玉滿堂,這也是老闆的巧思與祝福。
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法式焦糖烤布蕾
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法式焦糖烤布蕾也是主廚的拿手招牌,在一層薄脆的焦糖糖片底下,

是口感細膩綿密的烤布蕾,而裡頭的小黑點,那是因為有加了香草籽喔,

這個法式焦糖烤布蕾真是濃醇香。
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明太子吐司

D套餐的是明太子吐司加烤布蕾,用鮮奶厚片吐司塗上明太子醬再烤,

也是異國創意料裡的明太子吐司,鬆軟口感加上奶香以及鹹香雙重香氣,

有著讓人驚豔喜歡的美味。
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這麼特別的創意料理、異國風味法式料理,就在南陽街商圈、北車商圈的街上,

百味坊的創意料理很有特色也很吸引人,食材用料實在,而且價格又不高貴,

讓人吃到了美味、吃得很驚艷,不用到高價餐廳就能吃到經典的新美味。

百味坊

電話:(02)2383-1891

地址:台北市南陽街15-5號



本文為試吃體驗,是個人真實感受分享。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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