吉甜不辣

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甜不辣是台灣著名的點心小吃 雞絲麵是我最喜愛的傳統麵食兩者雙併 味道極威誠品信義的吉甜不辣 位於美食賣場內店面小巧 大紅門面配色讓人路過 忍不住駐留腳步 店旁一偶，臨櫃座位 桌面短小，板凳不多想要入座舒適 只能端盤前至用餐區 menu菜單有兩款 選擇少東西純粹只是近百元的售價 感覺有點貴這回遇到 就當自我寵愛摸摸鼻子讓它賺(沒辦法~我真的想吃) 半開放式烹飪空間 看得出環境衛生有顧及料理台、器皿 都乾淨 熱湯燒滾滾 甜不辣暖呼呼看了真叫人口水直流 好想快來一碗 將..將... 暖心美食登場雞絲麵、甜不辣，在加一瓶大酸梅 視覺看來超過癮 雞絲麵 用料食材相當豐富有菜有蛋 還有多款甜不辣這碗多加了麻辣醬 湯頭甜鮮，口味略重帶點微辣口感 我很喜歡 最愛的雞絲細麵 店員煮功還不賴麵條不過軟 有點嚼感，與熱湯很搭甜不辣口感也不錯 彈牙甜Q滷度適中 重點是新鮮，好吃哩~辣椒醬也不賴 是我愛得款 配上酸梅汁 生鮮止渴又開胃 繼續吃下去 大碗甜不辣甜麵沾醬真好吃 搭上油豆腐、貢丸、菜頭...等超配，美味 讓人好懷念這顆雲吞好特別 個頭大魚漿內餡口感Q 味道還不錯蘿蔔味道清甜 很好吃最後必加碼的甜不辣鮮

 下班後來到誠品信義店的【吉甜不辣】,打算把甜不辣當晚餐吃囉 ~  店面位於開放式美食廣場區內 , 店門口紅色的招牌很醒目~ 店內的環境雖然佔地不大 , 座位也不多但看起來還蠻簡潔的~ 料理檯前的配料讓人看得食指大動~ 雖然店面不大但生意不錯 , 很多客人是來買"外帶"的回家吃~ 大杯酸梅汁以烏梅與中藥費工熬煮而成的酸梅汁口感很清爽 , 酸酸甜甜的味道開胃清涼好喝~ 熱呼呼的雞絲麵上桌囉~ 麻辣與原味二種口味~ 【招牌吉絲麵】傳統雞絲麵，加上甜不辣、竹輪、貢丸、雞捲、炸餛飩、油豆腐等配料，上桌前打一個金黃半熟蛋包，吃時戳破蛋黃、與麵體湯汁融合，口感濃郁~ 豐富的配料讓整碗麵的味道很有層次感也很有滿足感~ 店家用的是台南的雞絲麵，細麵的口感軟中帶一點脆度吸附熬煮甜不辣的高湯湯汁吃起來的味道更鮮甜好吃，由於麵內還加上了一點沙茶，將沙茶攪拌之後每一口麵的風味就更增添了一股沙茶的迷人香氣囉~ 「麻辣湯頭吉絲麵」 只有誠品信義店專賣的麻辣湯頭、麻辣醬汁是以辣椒、花椒煉煮的湯底喔~吼.........這湯頭口感真的很辣耶........喜歡吃辣的可以試試~ 麻辣醬汁有著花