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2014 信義區美食蔬香素食前言因為我家皇太后吃素的關係,自從跟白芷公主結婚後就開始慢慢提升吃素的比例。在北投,吃素的店家大多以小吃、麵館或是自助餐為主。想吃的部隊鍋這類的韓國料理得要去明德或是石牌才吃得到。若要素食+韓式部隊鍋,北投好像還真找不到。來到天龍國蛋黃的信義區,竟然有這麼一間素食餐館,有者各大風味的素食料理。店面非常的不起眼,沒有大燈箱,只有小小的燈箱放路邊,很低調。公主帶過皇太后來吃過一次後就讓皇太后愛上這家店了,價格又便宜,真的是超級大推!內部裝潢也是乾淨簡單又明亮,感覺很舒服。看到菜單真的是傻了,項目超多!主食總共有9大類,這次我跟公主吃的是雲南椒麻石鍋拌飯以及韓國部隊鍋。份量超大,價格超俗!韓國部隊鍋 120元我第一次吃部隊鍋是在關渡那邊吃的,那時全家5人吃一鍋要價1千!這裡賣的是小鍋個人鍋,價格120元。送上桌的部隊鍋還是熱血沸騰的,看看裡面的用料,部隊鍋該有的泡麵以及超濃起司都沒少,起司融化在泡麵上的畫面真的看起來超美味的。還有很多的豆腐以及蔬菜整個超健康的。雲南椒麻石鍋拌飯 110元石鍋拌飯上面滿滿的蔬菜,真的是連飯都不到了。把調配好的深紅色椒麻醬倒下去拌,就
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2014 信義區美食

蔬香素食

前言

因為我家皇太后吃素的關係,自從跟白芷公主結婚後就開始慢慢提升吃素的比例。在北投,吃素的店家大多以小吃、麵館或是自助餐為主。想吃的部隊鍋這類的韓國料理得要去明德或是石牌才吃得到。若要素食+韓式部隊鍋,北投好像還真找不到。來到天龍國蛋黃的信義區,竟然有這麼一間素食餐館,有者各大風味的素食料理。店面非常的不起眼,沒有大燈箱,只有小小的燈箱放路邊,很低調。公主帶過皇太后來吃過一次後就讓皇太后愛上這家店了,價格又便宜,真的是超級大推!
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內部裝潢也是乾淨簡單又明亮,感覺很舒服。看到菜單真的是傻了,項目超多!主食總共有9大類,這次我跟公主吃的是雲南椒麻石鍋拌飯以及韓國部隊鍋。份量超大,價格超俗!
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韓國部隊鍋 120元

我第一次吃部隊鍋是在關渡那邊吃的,那時全家5人吃一鍋要價1千!這裡賣的是小鍋個人鍋,價格120元。送上桌的部隊鍋還是熱血沸騰的,看看裡面的用料,部隊鍋該有的泡麵以及超濃起司都沒少,起司融化在泡麵上的畫面真的看起來超美味的。還有很多的豆腐以及蔬菜整個超健康的。
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雲南椒麻石鍋拌飯 110元

石鍋拌飯上面滿滿的蔬菜,真的是連飯都不到了。把調配好的深紅色椒麻醬倒下去拌,就會變成五彩繽紛的拌飯嚕。吃起來真的好辣好刺激啊!
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【2014.07.17 撰寫】

蔬香素食位於台北醫學大學附近,皇太后陪白芷公主產檢最常吃的一間餐館。外觀不起眼的餐館,但這家店很強,口味豐富,有韓式、印度、日式、南洋、義式等超多風味料理。重點是皇太后吃素,對吃素者真的是一大享受。這次分享公主傳給我的美食照,下次陪公主產檢我也要去吃看看!
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番茄起司義大利麵
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臭醬起司羅勒炒飯

蔬香素食 總評

環境:乾淨

服務:客氣

交通:公車站在附近,建議搭公車

美味:很多特色素食,很推薦
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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平常大魚大肉吃多了,偶爾也該均衡一下多吃些菜也能順便清爽一下,這時候就會想到素食料理囉這家位在信義區的蔬香素食料理,賣的產品算是有特色主要都是賣些素食的異國料理唷 ▲蔬香素食位在信義區的莊敬路325巷內從台北101走路過來大概只要10分鐘 ▲店內大概20個座位,座位少也有好處點餐後等上菜的時候至少不用等太久▲這就是菜單,有別於一般的素食餐館這邊有許多異國風味的料理,諸如義大利麵、韓式石鍋拌飯、焗烤燉飯等等所有餐點最貴不過一百多塊,價位上相當實惠 ▲點好餐後先去舀碗湯來喝,今天的湯是味噌湯喝起來屬於比較甜一點的口味,個人覺得還OK ▲首先上桌的是香辣泡菜石鍋拌飯,乍看之下份量還不少上面有滿滿的蔬菜,紅蘿蔔、豆芽菜、小黃瓜、高麗菜跟泡菜雖然跟一般韓式拌飯的內容物不太一樣,不過算是相當豐富 ▲因為我很愛吃鍋巴,覺得有種獨特的香氣每次吃石鍋拌飯我都會放久一點,讓飯的鍋巴變多香香脆脆帶著重重的焦香味,相當誘人 ▲泡菜的部份吃起來有脆,辣度適中 ▲石鍋拌飯還有附上一碗醬,可以淋上增添風味今天點的是香辣泡菜,附的醬當然是辣的囉我覺得醬的部分還滿辣的,酌量添加囉 ▲石鍋拌飯當然要拌一下,攪拌均勻
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[蔬香素食餐廳/台北信義區美食推薦]

平常大魚大肉吃多了,偶爾也該均衡一下多吃些菜

也能順便清爽一下,這時候就會想到素食料理囉

這家位在信義區的蔬香素食料理,賣的產品算是有特色

主要都是賣些素食的異國料理唷
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▲蔬香素食位在信義區的莊敬路325巷內

從台北101走路過來大概只要10分鐘
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▲店內大概20個座位,座位少也有好處

點餐後等上菜的時候至少不用等太久
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▲這就是菜單,有別於一般的素食餐館

這邊有許多異國風味的料理,諸如義大利麵、韓式石鍋拌飯、焗烤燉飯等等

所有餐點最貴不過一百多塊,價位上相當實惠
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▲點好餐後先去舀碗湯來喝,今天的湯是味噌湯

喝起來屬於比較甜一點的口味,個人覺得還OK
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▲首先上桌的是香辣泡菜石鍋拌飯,乍看之下份量還不少

上面有滿滿的蔬菜,紅蘿蔔、豆芽菜、小黃瓜、高麗菜跟泡菜

雖然跟一般韓式拌飯的內容物不太一樣,不過算是相當豐富
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▲因為我很愛吃鍋巴,覺得有種獨特的香氣

每次吃石鍋拌飯我都會放久一點,讓飯的鍋巴變多

香香脆脆帶著重重的焦香味,相當誘人
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▲泡菜的部份吃起來有脆,辣度適中
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▲石鍋拌飯還有附上一碗醬,可以淋上增添風味

今天點的是香辣泡菜,附的醬當然是辣的囉

我覺得醬的部分還滿辣的,酌量添加囉
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▲石鍋拌飯當然要拌一下,攪拌均勻後就可以食用啦

雖然這碗石過拌飯沒有肉,不過吃起來味道很不錯

加上辣醬後微辣的口感讓人一口接一口
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▲另一個餐點我們點了火鍋,選擇了十全藥膳風味

一上桌就有濃濃的藥膳味,我個人滿喜歡藥燉排骨阿之類的東西,所以還滿喜歡的
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▲點火鍋都有另外附上白飯一碗,增加飽食度
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▲料的話除了一些蔬菜類,還有多一些素肉

整體而言配料算是相當豐富
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▲湯的部份喝起來則有濃濃的藥膳味

味道還算甘甜,個人還滿喜歡這湯頭的

雖然都是蔬菜類,不過份量十足,吃完還是超撐的

總結:

平常吃太豐盛,偶爾吃吃素食也不錯唷

蔬香素食價位跟味道都很不錯,值得來吃吃看

蔬香素食

地址:台北市信義區莊敬路325巷46號

電話:02-8780-0355

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(周二公休)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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