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2015-08-03
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店名：山山來食料理廚房地址：嘉義市東區忠孝路516號（桃城茶樣子內）電話：05-2280555營業時間：06:30~21:30（商業午餐僅週一至五 11:00~14:00） 打從食尚玩家介紹了山山來食的牛排和紅茶燉飯後，便和老大對這家餐廳躍躍欲試。難得平日有假，索性便利用中午空檔一訪。 旅館大門和嘉義商旅同樣是木質自動門，每次看到都覺得新鮮，外頭的造景也有著悠閒氛圍。大廳右側便是餐廳入口。用餐空間寬敞舒適，平日過午客潮竟是不少，讓人有些意外。 翻閱菜單發現原預計點選的排餐要價不菲，於是和老大不約而同地選擇較平價的商業午餐，價格為三百六十元加一成服務費。好奇的紅酒燉牛肉已賣完，只好改成豬菲力。 餐前麵包名為「哈利波特義式香草長棍麵包」，可惜對我這門外漢來說，只覺得是口感柔軟的長棍麵包切片，香氣挺好。 湯品有濃湯或清湯。濃湯為玉米濃湯，濃稠度合宜，整體表現可。清湯為香菇雞湯，帶有淡淡枸杞甘味，雞肉味道反倒無感，也找不到雞肉的蹤跡。 沙拉以水果為主體，清爽多汁，單吃或搭配優格醬皆佳。 香蒜奶油豬菲力會有幾許青蔬和小坨白飯相佐，不知大食客可否追加白飯的量。 豬菲力據稱以水果自
店名：山山來食料理廚房
地址：嘉義市東區忠孝路516號（桃城茶樣子內）
電話：05-2280555
營業時間：06:30~21:30（商業午餐僅週一至五 11:00~14:00）
打從食尚玩家介紹了山山來食的牛排和紅茶燉飯後，便和老大對
這家餐廳躍躍欲試。難得平日有假，索性便利用中午空檔一訪。
旅館大門和嘉義商旅同樣是木質自動門，每次看到都覺得新鮮，外頭的造景也有著悠閒氛圍。大廳右側便是餐廳入口。用餐空間寬敞
舒適，平日過午客潮竟是不少，讓人有些意外。
翻閱菜單發現原預計點選的排餐要價不菲，於是和老大不約而同地選擇較平價的商業午餐，價格為三百六十元加一成服務費。好奇的
紅酒燉牛肉已賣完，只好改成豬菲力。
餐前麵包名為「哈利波特義式香草長棍麵包」，可惜對我這門外漢來說，只覺得是口感柔軟的長棍麵包切片，香氣挺好。
湯品有濃湯或清湯。濃湯為玉米濃湯，濃稠度合宜，整體表現可。清湯為香菇雞湯，帶有淡淡枸杞甘味，雞肉味道反倒無感，也找不
到雞肉的蹤跡。
沙拉以水果為主體，清爽多汁，單吃或搭配優格醬皆佳。
香蒜奶油豬菲力會有幾許青蔬和小坨白飯相佐，不知大食客可否追加白飯的量。
豬菲力據稱以水果自然嫩化，身為外行人士當然無法體會，只覺肉質偏紮實，沒什麼彈、嫩或是多汁感。調味上，奶油比蒜味的存在
強烈。
蜜香紅茶米蘭野菇燉飯加了五十元的起司，裡頭的雞蛋則選擇半熟（服務生會先詢問想要的熟度）。燉飯溼度很足，米心感不算強烈
（個人比較不在意這個）。咀嚼時的確可以嚐到些許茶香而不違和，
十分有趣。整體滋味偏清淡，重口味者可選擇加起司，會將味道瞬間
提升很多，然相對上也會奪去茶香的風采就是。
甜點是金桔凍，可以明顯感受到金桔該有的酸香，就是不知為何裡面放的是奇異果塊。
飲料挑了果汁，簡單說就像把前面沙拉裡的水果種類拿起來打成綜合果汁，突然覺得應該點些別的飲料才對。
一路吃來，紅茶燉飯的確是新奇體會，豬菲力就沒有太驚豔。至
於高價牛排的滋味，只好留待大家自行前來品嚐了。
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