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2014-07-03
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六張犁基於離我家不遠，因此也是我時常覓食的地方。這裡附近的餐廳與小吃繁多，只要花點時間尋找，其實也有些水準不錯的小館來讓人尋求滿足的一餐。某天晚上騎車經過樂業街，發覺這家小店的生意很好。裡面的店員用山東口音吆喝著廚師說要XXX幾份，心想這家的山東麵食搞不好會很道地，那就來試試看吧。 店門口 晚上八點多，還是有些客人在等著外帶 牆上有貼著菜單圖 看起來是現桿現包的餃子 菜單，價格算很平實雖然心底覺得要來吃山東麵食，不過看到雞腿蛋蓋飯就把吃麵食的念頭拋在一旁了。餓到晚上八點，當然會覺得油膩的雞腿蛋比較能撫平我在鬧飢荒的胃 雞腿蛋蓋飯上嘍，看起來很豪邁阿。 雞腿很大塊，炸的鮮嫩多汁，而且去骨後吃起來很方便。 厚實感的蛋包（和美食街那種薄可透人的蛋包完全不同），豆干，蔬菜，還有炸醬都鋪在飯上。 豐富的配料跟白飯「喇一喇」，全部混在一起後看起來雖然很混亂，但是吃起來有種爽快的感覺。炸醬的鹹味被蔬菜和蛋包中和了，再加上豆干，我很喜歡這樣的組合。基於對這家的印象不錯，我又來了第二次。這次不是很餓，要來試試看他們家麵食的水準。原本想點蝦仁蒸餃的，不過很不巧的賣完了。那就點個大滷湯餃。 裡面的料算O
這裡附近的餐廳與小吃繁多，只要花點時間尋找，
其實也有些水準不錯的小館來讓人尋求滿足的一餐。
某天晚上騎車經過樂業街，發覺這家小店的生意很好。
裡面的店員用山東口音吆喝著廚師說要XXX幾份，
心想這家的山東麵食搞不好會很道地，那就來試試看吧。
店門口
晚上八點多，還是有些客人在等著外帶
牆上有貼著菜單圖
看起來是現桿現包的餃子
菜單，價格算很平實雖然心底覺得要來吃山東麵食，不過看到雞腿蛋蓋飯就把吃麵食的念頭拋在一旁了。
餓到晚上八點，當然會覺得油膩的雞腿蛋比較能撫平我在鬧飢荒的胃
雞腿蛋蓋飯上嘍，看起來很豪邁阿。
雞腿很大塊，炸的鮮嫩多汁，而且去骨後吃起來很方便。
厚實感的蛋包（和美食街那種薄可透人的蛋包完全不同），豆干，蔬菜，還有炸醬都鋪在飯上。
豐富的配料跟白飯「喇一喇」，全部混在一起後看起來雖然很混亂，但是吃起來有種爽快的感覺。炸醬的鹹味被蔬菜和蛋包中和了，
再加上豆干，我很喜歡這樣的組合。
基於對這家的印象不錯，我又來了第二次。這次不是很餓，要來試試看他們家麵食的水準。
原本想點蝦仁蒸餃的，不過很不巧的賣完了。那就點個大滷湯餃。
裡面的料算OK，湯頭也不過鹹。
重點評估的餃子
其實算OK，但沒有讓人驚豔的感覺。平平都是手工作的餃子，但新店的金峰樓餃子館的水餃皮就是比這家的Q嫩有彈性。
以這兩次的食物來說，我比較喜歡雞腿蛋蓋飯，
而大滷湯餃的表現我只能說算是一般。下次試試看蝦仁蒸餃和牛肉麵好了，
希望這兩種的麵食能有不錯的水準，
不然山東麵食館表現最好的竟然是飯類的，感覺似乎有點怪。
四麵八餃
台北市樂業街143號
02-2732-6119
禮拜五休息（這天休息很怪吧，一般都是找比較冷門的禮拜一或二休息，這家頗特立獨行的）
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