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2017-12-15
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忠孝路上有多間台式爌肉飯、滷肉飯間間都有不同的味道，也都有各自的追隨者~這間今日爌肉飯在忠孝路上的另一頭，台中路這一帶雖是一樣是忠孝路，不過已經離熱鬧的夜市那一頭有一小段距離了~中午用餐時間滿多在地人來買的騎樓跟店內擺上幾張簡單的桌子，環境上倒也算乾淨但是騎樓門口那裏會放垃圾桶，介意的人就坐店內的位置喔~ 完整菜單菜單在牆上，直接排隊跟老闆點餐就可以第一次來，發現滿多人都點爌肉飯便當，菜單上沒有包便當是80元，除了原本的爌肉飯之外還可以選兩個菜(滷蛋、白菜滷、豆腐、菜頭都可選~)這是我們兩個人吃的餐點魯肉飯(35)肥肉居多，些許瘦肉，和酸菜一起拌入熱飯中吃起來不會過油膩，口感上算是滿濕潤的醬汁並沒有我想像中的重鹹，不過我個人覺得再多兩口白飯或許比較剛好這種酸菜是我喜歡吃的，有水分、沒有死鹹反而是有點甜度的這種~我看到這種都很愛也許是之前吃慣了向宏滷肉飯的關係...(前一陣子有吃好像沒酸菜了...沒酸菜就是走味了啊 哭爌肉飯(60)不曉得是我物價停滯還是..(私心覺得有點貴啊飯量不是很多，肉看起來很大，但其實也還好，總之吃一碗爌肉飯正常人應該是不會飽的爌肉飯滷的很入味，肥肉部份吃起來不
忠孝路上有多間台式爌肉飯、滷肉飯
間間都有不同的味道，也都有各自的追隨者~
這間今日爌肉飯在忠孝路上的另一頭，台中路這一帶
雖是一樣是忠孝路，不過已經離熱鬧的夜市那一頭有一小段距離了~
中午用餐時間滿多在地人來買的騎樓跟店內擺上幾張簡單的桌子，環境上倒也算乾淨
但是騎樓門口那裏會放垃圾桶，介意的人就坐店內的位置喔~
完整菜單菜單在牆上，直接排隊跟老闆點餐就可以
第一次來，發現滿多人都點爌肉飯便當，菜單上沒有
包便當是80元，除了原本的爌肉飯之外還可以選兩個菜(滷蛋、白菜滷、豆腐、菜頭都可選~)
這是我們兩個人吃的餐點
魯肉飯(35)肥肉居多，些許瘦肉，和酸菜一起拌入熱飯中
吃起來不會過油膩，口感上算是滿濕潤的
醬汁並沒有我想像中的重鹹，不過我個人覺得再多兩口白飯或許比較剛好
這種酸菜是我喜歡吃的，有水分、沒有死鹹反而是有點甜度的這種~我看到這種都很愛
也許是之前吃慣了向宏滷肉飯的關係...
(前一陣子有吃好像沒酸菜了...沒酸菜就是走味了啊 哭
爌肉飯(60)不曉得是我物價停滯還是..(私心覺得有點貴啊
飯量不是很多，肉看起來很大，但其實也還好，總之吃一碗爌肉飯正常人應該是不會飽的
爌肉飯滷的很入味，肥肉部份吃起來不會覺得油膩，軟嫩帶Q的口感我們都滿喜歡的
我個人覺得不算非常鹹，尾韻帶有一點甘蔗甜，身為南部人很愛這種鹹甜的滋味
(BTW，忠孝路好多原料用甘蔗類的食物)
味噌湯(20)碗內的料算很扎實，怕太鹹的話可以點上一碗湯適當解膩
相較其他各種魯類的餐點，這一碗顯得清甜爽口多了
白菜滷(小30)好吃是好吃，但是真的很小，認真要吃差不多三口...
滷蛋、滷豆腐(各10)
豆腐還滿不錯的，超級嫩的，我們都很喜歡
這次到今日飯館用餐，撇除價格外比較推爌肉飯、味噌湯、滷豆腐不過店家的手腳很慢，其實後面滿多人的但手腳依然沒有要加快的感覺，所以如果趕時間的人可能要考慮一下
另外網路上滿多人說店家的臉很臭，基本上...真的沒有笑容的那種
偶爾會覺得老闆娘眼神或表情很兇，如果很介意服務態度的人也是...自己斟酌
我覺得可以點幾種來吃，但是因為都是魯的如果要吃多的話可能會覺得很膩或過鹹
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