帝王食補薑母鴨 東區東門店

營業中

休息中

位在近於三角窗很顯著。 這間店是位在東門路近林森路上，的【帝王食補紅面薑母鴨】。店內的用餐空間不是很大。不能吃吃火鍋的小高（健康因素不允許），冬天偶爾吃一下羊肉爐與薑母鴨（暖暖身體），這家位於東門路的薑母鴨，在台南市東區是小有名氣，冬天一到總是常常客滿，小高大多會外帶回家舒舒服服的享用，不用在現場等待或人擠人用餐，這個用餐的方式也是不錯的選擇。 價目表還算行情價位。 屠宰場與畜牧場合格登記證。 小高來時店剛開。 薑母鴨一定要先與老薑，充分的拌炒入味後，一般是再放入快鍋燜熟。 小高訂了2鍋。把米酒加上後噴出的大火，把大部分酒精蒸發只留酒香。 上面浮滿了麻油。 名片。 名片背面。 點餐單有分為內用與外帶喔。令小高滿意是，他們的鴨肉一點也不柴好吃。 在家隨便加一些蔬菜，可以稀釋油膩比較爽口好吃。 每份皆含4兩老薑，小高比較激賞是他們湯頭，薑與麻油口感搭的剛剛好。 湯頭一點也不會感到油膩這是小高喜歡的原因，一份是350元喔。 樂天小高用餐心得（僅供參考）：東門薑母鴨湯頭是比較偏麻油口味，不會是有些店薑母味道太重偏辣，一份350元行情價不貴，但卻發現鴨肉似乎少了一些，但這對小高來說，我比較在意

這兩天台南一直下大雨剛好COCO約 今天星期四晚上 一起到東門路上的帝王食補(東門紅面薑母鴨)補補身體這也是今年第一次 食補 為了這一參 中午 就省下來 準備晚上填飽肚子 這家在台南市非常有名就位於 東門路與林森路口附近---但缺點是 附近不好停車不過為了吃---辛苦點也值得 路上 先請aaron開車來帶我們在一起到 coco家 接風一路上 就像好久不見的朋友一樣 話題不斷 喝喝到現場 顏老師 以在現場等我們了....贈送大家 每人一瓶 台鹽 礦泉水 棒ㄡ....省下買涼的$$$歐 今天主角就是 薑母鴨我在現場 也找到同好 顏老師和我一樣有(照鬱症) 一坐下來 就搶拍 大家 和食物..... 點菜部分 就請coco 和 AARON 代勞了 這家店的特色就是麵線 和 薑母鴨 以及 鴨肉丸---我們每人一盤 麵線 妳看看 上面灑滿芝麻+海苔 好吃....可惜太小碗了 我真的吃不飽歐.... 滿滿 薑母材料看到好多老薑... 最近天氣寒冷大家可以揪一揪一起去吃薑母鴨，暖暖身體....我需要...喵 說起 薑母鴨湯汁我在一旁看到老闆用打火機用火把湯內的酒燒掉酒精濃度看來很高我們直到加湯加到第二

12月中有波寒流來襲美食團主VI盡責的敲了薑母鴨行程這間店十點吃過一次，美食團員們也吃過頗受好評，是目前我們公認第一名的薑母鴨店東門路的這間薑母鴨店在台南十分有名開店很久了，這是第二次造訪我們在韓流前夕來吃，還不是很多人生意還好，很多空位但隔天，有同事來外帶據說外帶要等1.5小時因為生意太好了啦好險我們挑對時間才沒有浪費時間等待MENU來這裡，有很多必點菜色，待會一一介紹我們點了1.5份薑母鴨要『重酒』的有分重酒是因為酒加比較多，且加酒不加價這是男子漢千交待萬交待必點重酒好在十點前陣子有注意聽，點了重酒而1份薑母鴨約10塊肉所以1.5份就是15塊肉感覺不是很便宜，但一年才吃幾次還ｏｋ啦如果有吃過薑母鴨的朋友就知道薑母鴨能點的菜很少就那幾道而已啦，所以想吃就大力的給他劃下去千萬不要客氣，因為會沒東西吃啊～～我們點了比較特別的是右下角的帝王筒不要問我是什麼東西，這東西就是好吃有點像海鮮漿的玩意～我們點了四枝二枝$120，一枝$70薑母鴨必點麵線十點覺得麵線SOSO像VI重口味就又加了店家的沾醬吃 跟大家介紹一下帝王筒就是左上圖白白一顆顆的那個另外，他們家還有鴨肉菲力也不賴喔是用鴨肉做的丸子