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2017-03-28
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三月的固定聚會,因為有人提議好久沒吃的泰式料理,我想到這間美食家胡天蘭曾經力推的抗氧化美食 ,網路上好評一片, 讓我之前就十分感興趣,便趁著這次聚會一試, 也很順利訂到位。 位於捷運國父紀念館站的美食戰區,2 號出口直走右轉第一條巷子就到了, 交通非常方便。泰國也有一間知名餐廳叫 ,因為本店百年老宅庭院中有棵芒果樹而得名,但我只去過 Central World , 印象還不錯。我本以為台北這間店是他們來台開設的,後來查了才知道原來不是, 只是剛好同名而已 XD這不打緊,但它和我預期中的還是有點落差。之一:可能看別人照片都是拍空景, 感覺店裡空間很大,實際還蠻小的, 加上當天是週五晚上客人整個坐滿,整個覺得有些擁擠...我們坐的雖然是十人的大桌,但介於吧台和屏風之間, 也是超擠的 (汗)然後朋友一直嚷嚷桌子中間的轉盤太大,轉盤和桌緣之間放了個盤子就沒多的空間了,整個比例不對, 桌面也很擠~~ tamai~~不過整間店黑白色裝潢加上灰白色系的蜂巢地磚還頗有質感的啦!之二:因為看過蠻多食記, 都有貼出多人合菜的菜單,所以即使知道 的價格偏高,但想著若能點合菜, 就會划算許多...結果當天問
三月的固定聚會,因為有人提議好久沒吃的泰式料理,
我想到這間美食家胡天蘭曾經力推的抗氧化美食 [芒果樹 Mango Tree],
網路上好評一片, 讓我之前就十分感興趣,
便趁著這次聚會一試, 也很順利訂到位。
[芒果樹 Mango Tree] 位於捷運國父紀念館站的美食戰區,
2 號出口直走右轉第一條巷子就到了, 交通非常方便。
泰國也有一間知名餐廳叫 [mango tree],
因為本店百年老宅庭院中有棵芒果樹而得名,
但我只去過 Central World [Mango Tree Bistro], 印象還不錯。
我本以為台北這間店是他們來台開設的,
後來查了才知道原來不是, 只是剛好同名而已 XD
這不打緊,但它和我預期中的還是有點落差。
之一:
可能看別人照片都是拍空景, 感覺店裡空間很大,
實際還蠻小的, 加上當天是週五晚上客人整個坐滿,
整個覺得有些擁擠...
我們坐的雖然是十人的大桌,
但介於吧台和屏風之間, 也是超擠的 (汗)
然後朋友一直嚷嚷桌子中間的轉盤太大,
轉盤和桌緣之間放了個盤子就沒多的空間了,
整個比例不對, 桌面也很擠~~ tamai~~
不過整間店黑白色裝潢加上灰白色系的蜂巢地磚還頗有質感的啦!
之二:
因為看過蠻多食記, 都有貼出多人合菜的菜單,
所以即使知道 [芒果樹 Mango Tree] 的價格偏高,
但想著若能點合菜, 就會划算許多...
結果當天問了才知道已經沒有合菜了!!!
(或只是限商業午餐吧?
服務生解釋的有點含糊, 好像本來有晚餐合菜但又沒準備好什麼的...)
但網頁上的文章也不過三四個月前啊,
粉絲團中也完全沒有相關資訊, 行銷有待加強啊!
總之我們就還是單點啦!
一人選一道加一杯飲料... 看看我們吃了什麼吧!
/////蝦餅 & 白飯
上桌後就會先招待蝦餅~
白飯用的是泰國香米, 很好吃...
好像一個人要 30 元, 但不夠可以再續喔!
手工特製月亮蝦餅 $380每次吃泰式料理就一定要點月亮蝦餅,
明明就不是正統的泰國菜,
但它就是好吃啊..
而 [芒果樹] 的這手工特製月亮蝦餅, 好!吃!極!了!
雖然份量實在是不多,
但標榜選用汶萊有機藍蝦, 且 100% 手剁製作,
外皮很薄, 煎得有點酥酥脆脆,
裡面的蝦漿整個厚度足, 吃起來Q彈滑口!
再淋上一點特製的梅子醬, 甜甜的... 救郎喔!!!
真的是吃一次會上癮欸!!!
果然是店裡的超人氣商品 TOP 1 ~~
來到 [芒果樹] 務必點一份來嚐嚐。
烤松阪豬 $380這烤松阪豬讓我們都很驚豔, 好好吃喔!
松阪豬又脆又嫩又鮮甜,
而且應該是用醬油、椰糖、香茅等食材先醃過再烤,
味道甘鹹甘鹹的, 單吃就好好吃。
盤中還附了兩種沾醬,
應該是甜辣醬和羅望子香料醬吧...
清蒸檸檬鱸魚 $480這鱸魚肉質鮮嫩,
以蔥薑蒸煮去腥,
完成後淋上以檸檬汁、蒜末、蔥花香菜與辣椒末調成的醬汁,
整個相當清爽。
店裡同時也有香酥檸檬鱸魚, 是用炸的做法。
綠咖哩椰汁雞 $350綠咖哩是泰式咖哩我個人比較喜歡的一,
也許因為加了較多椰漿, 相對的沒有那麼辣...
而這道綠咖哩雞, 味道還不錯,
我喜歡它選用雞腿肉, 吃起來十分嫩口,
但我們都覺得這咖哩太水了, 感覺像在喝湯一樣,
如果能再濃郁一點口感會好些, 也比較適合拌飯啊。
椒麻雞 $360這椒麻雞也很不錯,
選用的雞腿肉蠻厚實的, 炸得外酥內嫩,
淋上椒麻醬汁, 十分涮嘴!
泰式炒河粉 $280雖然以一道河粉來說, 要賣 $280 實在太貴了,
曼谷路邊可是 30 泰銖就吃得到了,
站長家附近有間泰國人開的小吃店也只賣 $70 啊!
但炒河粉一直是我的愛,
加上它也在 TOP 10 裡面, 還是給它試一下~~
還不錯吃, 很道地的風味,
豆乾、豆芽、韮菜... 幾尾鮮蝦,
還附上一片檸檬和少許辣椒粉, 都是 pad thai 該有的元素。
唯獨少了一點花生碎, 這裡是用幾顆腰果取代,
但我覺得要將花生碎拌在河粉裡會更香啊~~
打拋豬 $280要說下飯料理第一名, 肯定是打拋豬囉,
怎麼樣都無法捨棄它...
香香辣辣的好過癮,
而他們還加了四季豆拌炒, 除了多一點爽脆的口感,
辣度也沒那麼重, 相對的清爽了一些, 好吃!
女婿蛋 $280朋友覺得 "女婿蛋" 這名字太有趣, 就決定點來吃看看。
而且我查了一下來源:
是指傳統泰國社團, 女兒帶男友回家,
長輩滿意、認定可以嫁了,便做這道料理來討他歡心...
有暗指接下來是 "紅色炸彈" 之意, 也有祝願早生貴子之意。
是用煮熟的雞蛋, 蘸蛋漿麵包糠脆炸,
炸好後切半排列, 鋪上炸好的紅蔥頭,
再淋上以棕櫚糖、魚露、羅望子等食材煮成的醬汁調味...
恰好的甜、鹹、酸一起入口, 滋味十分好呢!
串烤沙嗲牛 $280這「串烤沙嗲牛」還蠻厚實的,
使用美國 Prime 無骨牛小排... 但搭配的是台式泡菜?
不過我個人是沒有很喜歡啦,
味道還不錯, 有淡淡的咖哩沙茶氣味,
但口感也偏乾, 需要一點咬勁,
覺得有點可惜了這肉。
泰式酸辣海鮮火鍋 (2-4人份) $980朋友很想吃火鍋, 就選了這道。
端上來份量還真有點驚人! 超滿的有沒有!
裡面有魚頭、蝦、大量的蔬菜,
如果只吃這火鍋, 確實是 2-4 差不多,
再加點一些肉, 配上白飯, 應該可以吃滿飽的。
但我們把它做為一道湯品, 我們十個人分是剛剛好。
我一開始以為會像冬蔭功那樣又酸又辣,
那種很道地的酸辣蝦湯我真的是能謝謝再聯絡!
不過這火鍋裡好像加了蠻多椰漿的,
一開始先嚐到是椰漿的甜與溫潤, 然後微酸, 再來才是辣...
雖然後勁的辣還是讓我無法喝太多,
但確實是蠻好喝的南洋風味湯頭喔!
山竹汁/芒果汁 $90最近歡慶一週年, 點這些果汁有買二送一的優惠,
不過這些都是泰國進口果汁啦, 不是現打的。
因為山竹已經在台灣消失很久,
這個號稱"果后"的熱帶水果,
雖然美味, 但 2003 年時因為檢疫問題而被禁止入口...
所以我們蠻多人都選了山竹汁;
不過喝起來覺得有點像水蜜桃汁, 不是記憶中山竹的味道啊!
但還是蠻好喝的啦哈哈哈
泰式奶茶 $120芒果樹的泰式奶茶不太對我的胃。
先是顏色不對...
看到是淡褐色的很怕一個就變成港式奶茶,
有人說橘紅色是因為添加色素,
但其實泰國紅土種質的茶葉煮出來的茶湯本來就比較深,
再加上奶製品而產生的變化,
所以才會呈現橘黃色, 大家真的不用太緊張。
(但如果顏色過份的橘還是有可能是加色素的,
是說台灣海關已擋掉這種有加色素的,
在台灣不用太擔心, 倒是去泰國要比較留意...)
試喝了朋友的一口, 味道是對了,
但他們好像又在裡面加了不知名的香料, 像是香茅又不確定,
總之會有較明顯的茶澀味, 不是很討喜。
/////這餐下來, 大家都很讚賞 [芒果樹 Mango Tree] 的料理,
確實都好吃,
比一般泰式餐廳要清爽且精緻一點,
聽說主廚二廚都是泰國人, 難怪能做出如此美味!
而以上菜餚, 加上一層服務費...
我們十個人平均一人付了 $580, 還算是可以接受的價格啦。
只不過以份量來說真的是不多,
加上上菜速度很快, 我們大概一個小時左右就吃光了吧 (是有多餓這些人)
然後多數人就是七分飽, 又怕花太多錢不想再加點哈哈
大家在美味和價位間自己斟酌一下囉~~
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