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2017-02-13
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上次去吃義燉飯的時候，就發現隔壁開了一間新的咖啡廳見裝潢氣氛很美式悠閒，還特地進去喝了杯咖啡不過那天已經吃飽，所以就計畫改天再來正式嚐嚐這間布咕咖啡裝潢走一個美式活力的風格粉紅色招牌 so cute~布咕咖啡有1、2樓一樓位置不多，但從窗外看進去，一樓的客人都是帶著筆電來工作的(相對安靜)二樓位置多，是主要用餐區店內大量使用高貴神秘的藍色，加上LED打光，營造出迷幻的氛圍通往二樓的樓梯一進店，店員會引領你到二樓的座位若是當時店內客滿也會先公告在店門口上樓二樓空間，無處不結合"布咕鳥"概念的設計頭頂上的吊燈與木條的排列就像是鳥巢一樣一旁的牆壁上還有翱翔的鳥兒 (不要驚訝，當然是佈景)【包廂】較廁所旁邊的這個空間是小包廂可以容納10人左右，而且拉門可以關起來，算是一個有隱私的小空間朋友多人聚會也合適，可以事先跟店家預約包廂內今日飽嘟嘟晚餐：草莓歐蕾、焦糖鮮奶茶、布咕特製早午餐、牛肋條咖哩飯、牛丼甜點＿布咕華麗三重奏【草莓歐蕾】$160【焦糖鮮奶茶】$130我點的是草莓歐蕾，這杯草莓歐蕾 非 常 的 濃～～很鮮的草莓香氣結合著濃郁奶香，我猜想應該有加了點鮮奶油一起打，才會這麼醇這杯很妹仔風的
上次去吃義燉飯的時候，就發現隔壁開了一間新的咖啡廳見裝潢氣氛很美式悠閒，還特地進去喝了杯咖啡
不過那天已經吃飽，所以就計畫改天再來正式嚐嚐這間布咕咖啡
裝潢走一個美式活力的風格
粉紅色招牌 so cute~
布咕咖啡有1、2樓
一樓位置不多，但從窗外看進去，一樓的客人都是帶著筆電來工作的(相對安靜)
二樓位置多，是主要用餐區
店內大量使用高貴神秘的藍色，加上LED打光，營造出迷幻的氛圍
通往二樓的樓梯
一進店，店員會引領你到二樓的座位
若是當時店內客滿也會先公告在店門口
上樓
二樓空間，無處不結合"布咕鳥"概念的設計頭頂上的吊燈與木條的排列就像是鳥巢一樣
一旁的牆壁上還有翱翔的鳥兒 (不要驚訝，當然是佈景)
【包廂】較廁所旁邊的這個空間是小包廂
可以容納10人左右，而且拉門可以關起來，算是一個有隱私的小空間
朋友多人聚會也合適，可以事先跟店家預約
包廂內
今日飽嘟嘟晚餐：草莓歐蕾、焦糖鮮奶茶、布咕特製早午餐、牛肋條咖哩飯、牛丼
甜點＿布咕華麗三重奏
【草莓歐蕾】$160【焦糖鮮奶茶】$130
我點的是草莓歐蕾，這杯草莓歐蕾 非 常 的 濃～～
很鮮的草莓香氣結合著濃郁奶香，我猜想應該有加了點鮮奶油一起打，才會這麼醇
這杯很妹仔風的草莓歐蕾滿推薦給喜歡草莓的人，有滿足到！
夠濃郁，不會失望
【布咕特製早午餐】$269這道brunch是他們早午餐類的招牌
份量也是不手軟，一整個彭湃上桌
裏頭有燻鮭魚沙拉、法式吐司淋楓糖、焗烤馬鈴薯餅、炒歐姆蛋、煎杏鮑菇、雞排、培根
沙拉搭配的是胡麻醬，裏頭竟然有 花椰菜!!!我太愛花椰菜了，對我來說它就是有飽足感的綠色蔬菜，吃完不空虛
這張照片應該可以充分表達出這歐姆炒蛋的滑嫩感吧?口感濕潤又柔軟
這兩塊小吐司是香煎過的法式吐司，上頭淋有香甜楓糖醬鹹鹹甜甜吃起來雖罪惡但是很唰嘴
尤其，我接著吃旁邊其他配料時再邊沾楓糖醬，那滿足又更提升
不管是歐姆蛋或是一旁的焗烤馬鈴薯餅，後來都被我沾著楓糖一起吃 XDDD
有迸出新滋味的感受
焗烤馬鈴薯餅，將馬鈴薯切成細塊狀(還不到泥)，上頭放上起司進烤箱焗烤咬起來還保有馬鈴薯顆粒的口感，加上牽絲起司，咀嚼時馬鈴薯與起司香氣同時被釋放出來
這道要趁熱吃，口感比較好
正餐類有加套餐的選擇：+$49 可四選一_ 健康小沙拉、每日濃湯、薯條
我們加了一個套餐，今天是玉米濃湯
【牛丼】 $199裏頭有牛五花、花椰菜、炸洋蔥絲、水波蛋
醬汁走偏甜路線，滿有細節的地方在於洋蔥這個畫龍點睛的腳色
牛五花中有拌炒過的洋蔥，上頭舖有炸過的新鮮洋蔥絲
大大扒一口飯一起入口時，吃得到一般丼飯會有的濕潤洋蔥之外，接著是炸洋蔥絲那微酥且有硬度的口感
炸過的洋蔥絲香氣更加濃郁，這不同層次的口感與洋蔥香氣成為這道牛丼讓我喜歡的地方
不單調、不無聊
雖然香氣足，但洋蔥味不會辛辣過嗆，不用怕喔!
一上桌就是先把蛋黃搓破，讓金黃色的蛋黃沾滿在米飯上這畫面實在療癒，米飯的口感也會更圓滑
順道一提，他們的蛋口感滿好，蛋黃有種濕潤黏稠的感覺
吃起來嘴還會黏黏的
這口飯十足的滿足!
【牛肋條咖哩飯】(小)$209咖哩飯算是他們的招牌，有很多種類可以選擇
我看旁邊很多人點"布咕鳥咖哩飯"，裏頭有滿滿三種主食(三種肉類)，愛吃肉的人可以選這個
但我怕吃不完，所以點了"牛肋條咖哩飯"
咖哩裏頭有花椰菜、紅蘿蔔和牛肋條咖哩醬汁口味也屬於偏甜，有日式風味
主食牛肋條的部分處理得很好，吃得出來有先煎過再與咖哩醬一同烹煮
因此肉汁有被鎖在肉中，肉質咬起來嫩而有彈性
雖說是小份，但吃完也是很飽
最後是眾所期待的甜點當天用完餐我就迫不及待先發甜點照在粉絲團跟大家分享
沒想到引起熱烈討論
好! 我要仔細的帶大家來見見邪惡的 它
【布咕華麗三重奏】$249 (下午2點後供應)
內含法式磅蛋糕、瑞士莫凡比冰淇淋、手工草莓果醬
這是第一次看到磅蛋糕有這種出法
一般磅蛋糕就是從口味上做變化，但他們將原味磅蛋糕以法國吐司的製作方式呈現
將磅蛋糕沾滿蛋液後香煎，出餐時撒上薄薄一層白糖粉，一旁搭配莫凡比香草冰淇淋和手工草莓醬
溫溫熱熱的法式磅蛋糕外層有著煎製過的口感，硬度提升且多了蛋香
中間咬起來仍是磅蛋糕一貫的蛋糕體口感，只是它的蛋糕體屬於札實
我喜歡在上桌還保有熱度時沾的旁邊的冰淇淋一起吃
又熱又冰的雙重感受的確能擄獲女孩的心
我竟然忍不住一口接著一口吃 (罪孽呀!!!!!!!
BTW, 這莫凡比的香草冰淇淋裏頭還有香草籽!!!
真的要瘋掉不管是夢幻到快瘋掉，還是想到熱量也會瘋掉XDD
不過是好吃呀~~
布咕的營業時間到晚上8點，時間到店員不會積極趕人但是大家會有默契地開始收拾東西
離開前拍到一張熄燈照
整體色調滿迷人
順道一提，他們不收服務費，所以吃完的餐盤要自己拿去回收檯放(跟星巴克一樣)
有的人會覺得咖啡廳很少飽食類的東西，輕食都吃不飽
布咕咖啡算是不怕你吃，就怕你吃不飽的類型
每道餐點都是"重量登場"
不管是飯時或是早午餐，甚至到甜點都是大份量
這一頓完，服服貼貼地照顧好我們的胃
胃真是好富足呀!!!
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