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2016-11-04
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原來印度咖哩口味那麼多樣，並且層次感豐富，每種都是用數十種香料慢火熬煮而成雖然舌尖會有著辛辣感，但卻不會延伸到身體內而不舒適坦都印度餐廳電話：(02)2509-9853/(02)2505-4870地址：台北市中山區合江街73巷10號營業時間：1200-1430 1800-2230藏在中山區合江街巷內，有家已經開業將近30年的道地印度餐廳老闆跟師傅都是正港印度人，餐點秉持著原味的印度口味咖哩口味及料理變化原來是那麼的豐富，令Oicky感到最喜歡的咖哩口味竟然是蔬食的!餐點選項豐富，適合多人聚餐，5、6位朋友大家一起Share各式印度咖哩口味還有道地的印度烤餅，看似平凡的烤餅怎麼可以那麼好吃！想試試看印度料理的味蕾刺激的話，Oicky推薦可以來坦都印度餐廳感受一下喔!餐廳用餐空間寬敞，座位區也有多樣的選擇不論是雙人的方桌，或是多人的方桌及圓桌皆具備裝潢乾淨且典雅，宴客也很適合Menu可以參考這裡上座沒多久，店家就先端上洋蔥及香菜汁據說是每道印度料理都可以加一點來提味的佐料咖哩角 $120咖哩上桌前，先來個開胃菜吧～外皮油炸的薄脆，有點像是炸餛飩的口感！！內裡是馬鈴薯咖哩泥，茴香的香氣特別明
原來印度咖哩口味那麼多樣，並且層次感豐富，每種都是用數十種香料慢火熬煮而成雖然舌尖會有著辛辣感，但卻不會延伸到身體內而不舒適
坦都印度餐廳
電話：(02)2509-9853/(02)2505-4870
地址：台北市中山區合江街73巷10號
營業時間：1200-1430 1800-2230
藏在中山區合江街巷內，有家已經開業將近30年的道地印度餐廳
老闆跟師傅都是正港印度人，餐點秉持著原味的印度口味
咖哩口味及料理變化原來是那麼的豐富，令Oicky感到最喜歡的咖哩口味竟然是蔬食的!
餐點選項豐富，適合多人聚餐，5、6位朋友大家一起Share各式印度咖哩口味
還有道地的印度烤餅，看似平凡的烤餅怎麼可以那麼好吃！
想試試看印度料理的味蕾刺激的話，Oicky推薦可以來坦都印度餐廳感受一下喔!
餐廳用餐空間寬敞，座位區也有多樣的選擇不論是雙人的方桌，或是多人的方桌及圓桌皆具備
裝潢乾淨且典雅，宴客也很適合
Menu可以參考這裡上座沒多久，店家就先端上洋蔥及香菜汁
據說是每道印度料理都可以加一點來提味的佐料
咖哩角 $120
咖哩上桌前，先來個開胃菜吧～外皮油炸的薄脆，有點像是炸餛飩的口感！！
內裡是馬鈴薯咖哩泥，茴香的香氣特別明顯
口感上外層脆口，而內裡細緻
可以加一點香菜汁一起享用．香菜的香氣很重，帶點微辣呦透過香菜汁的香氣及帶點酸的調味，咖哩角更加提味
坦都碳烤雞腿 $240(半份)
說到印度菜，除了咖哩之外，坦都碳烤雞腿也是相當招牌的！紅褐色般的樣貌，在鐵板上滋滋作響，香氣陣陣撲鼻～
口味上來說，Oicky認為跟台灣的口味真的不太一樣
台灣碳烤雞腿大多鹹中帶甜的調味，但印度口味反倒是鹹中帶酸的調味
酸味主要是是因為有加入優格醬一起烹煮
這樣的口味反而更顯肉的鮮味，並且也不易膩口
另外雞腿是經由兩次炭烤過的，因此外皮看起來好像乾乾的，但一口咬下內裡的肉保有肉汁！
引頸期盼~~咖哩們上桌囉!!!!先別心急,讓Oicky先來介紹一下搭配的烤餅及米飯
(右)原味烤餅$50/(左)馬鈴薯烤餅$70
烤餅超級好吃的~~口感很Q又帶有嚼勁，邊邊烤得既薄又脆口
除了原味烤餅之外，還有將近10種口味的烤餅我們點了馬鈴薯烤餅，原來是有夾心
單吃也很好吃，與咖哩醬一起搭配享用的話，令整體口感多了馬鈴薯泥的滑順感
紅花香味飯 $80選用印度米，口感很特別，跟台灣的米粒相差很多
Oicky覺得倒是有點像小麵條
用料很實在，單吃就可以品嘗到印度香料的香氣
香汁奶油燴起司 $240 (素食)
當天點了三款咖哩，Oicky最喜歡最款雖然說是素食，但是層次感豐富，又帶點甜味
選用多種蔬菜及多達20~30種印度香料所燉煮的咖哩
裡面的起司塊也是店家自己做的喔!!口感很特別，有點像雞肉（？）
印度咖哩神祕的地方就在於，你無法明確地說出「阿，就是XX香料的香氣壓~」
由於印度香料的種類真的非常豐富，連印度人每戶家庭所煮出來的口味都不相同
直接淋在米飯上一起享用
咖哩明蝦 $460
與香汁奶油燴起司的咖哩醬相比，這款口味還有著洋蔥段的甜味及口感辛香料的氣味較重，辣度上也比較辛辣
不過印度咖哩的辣度僅會殘留在舌尖上，不會一路辣下去
明蝦口感彈牙！而且都是去好殼了
坦都的料理比較偏向北印度菜，也可以稱為貴族菜，食材大多會去骨去皮才上桌！
挖一點到盤子上後，直接用烤餅包一點咖哩享用
咖哩羊肉 $320
三者咖哩相比下，這款口味最為濃郁，並且較辛辣羊肉塊事先醃製過，口味較鹹
印度奶茶 $60
原來道地的印度奶茶是這樣的口味壓~只提供熱的印度奶茶，因為才能品嘗的香料的香氣
喝起來感覺薑味特別明顯
芒果酸奶 $100
對於重口味且有些辛辣的印度料理不會太甜有點酸的酸奶非常適合與餐點作為搭配
喝起來不會太濃稠，尾韻酸酸的
總體來說 老實說Oicky不曾在台北吃過道地的印度餐館
坦都讓我整個眼界大開壓~
原來印度咖哩口味那麼多樣，並且層次感豐富
雖然舌尖會有著辛辣感，但卻不會延伸到身體內而不舒適
咖哩口味裡，意外的最喜歡素食的香汁奶油燴起司口味～
烤餅一人一份可能還有點不夠，直接徒手撕下一塊包咖哩享用，太享受了
特別推薦多人聚餐可以來這裡，這樣咖哩口味才能每種都吃到
CP值 4顆星
再光顧意願 5顆星
30年印度餐館果然相當有實力 6個讚嘆
坦都印度餐廳
電話：(02)2509-9853/(02)2505-4870
地址：台北市中山區合江街73巷10號
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