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2016-10-02
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位置在台北中山區中山北路二段上，捷運民權西路與中山國小站步行約5分鐘。排隊進入店內後，會有服務人員詢問人數、希望的位置在桌子、吧台或是都可以，也有顯示預估時間，通常在日本許多餐廳會看到這樣的方式，大都是客人自己點選，不知道日後HAMA壽司台灣店會不會也改為這樣的方式。抽取到的號碼牌，店內也有液晶螢幕顯示目前叫號的號碼與其他等待號碼順序。HAMA壽司台灣的室內等待休息區，位置不會太大，另有提供消毒水供客人噴抹在雙手上。除了迴轉壽司外也有外帶餐盒，外帶餐盒價格與品項不一，在購買時服務人員會詢問是否需要餐具、調味包(醬油、薑片)、塑膠袋(需加一元購買，建議大家自提袋也比較環保)，當日的服務上很親切呢。吧台區域的位置，桌子下方有抽屜可以放置物品，桌位間也不會太過擁擠，這點還不錯。はま寿司(Hama壽司)菜單菜單上的白玉甜湯，在網路上有見到幾位用餐過的客人指出“白玉紅豆湯”是白玉、一球紅豆泥與冰淇淋，並沒有紅豆湯，覺得在名稱上需盡快更改較好。薑片、小茶匙。打開桌上的長形盒蓋後，是筷子與牙籤。同時桌面也放置了お茶粉末供客人泡茶用，喝起來是一般的煎茶味道。はま寿司(Hama壽司)的特色之一便是三種口
位置在台北中山區中山北路二段上，捷運民權西路與中山國小站步行約5分鐘。
排隊進入店內後，會有服務人員詢問人數、希望的位置在桌子、吧台或是都可以，也有顯示預估時間，通常在日本許多餐廳會看到這樣的方式，大都是客人自己點選，不知道日後HAMA壽司台灣店會不會也改為這樣的方式。
抽取到的號碼牌，店內也有液晶螢幕顯示目前叫號的號碼與其他等待號碼順序。
HAMA壽司台灣的室內等待休息區，位置不會太大，另有提供消毒水供客人噴抹在雙手上。
除了迴轉壽司外也有外帶餐盒，外帶餐盒價格與品項不一，在購買時服務人員會詢問是否需要餐具、調味包(醬油、薑片)、塑膠袋(需加一元購買，建議大家自提袋也比較環保)，當日的服務上很親切呢。
吧台區域的位置，桌子下方有抽屜可以放置物品，桌位間也不會太過擁擠，這點還不錯。
はま寿司(Hama壽司)菜單
菜單上的白玉甜湯，在網路上有見到幾位用餐過的客人指出“白玉紅豆湯”是白玉、一球紅豆泥與冰淇淋，並沒有紅豆湯，覺得在名稱上需盡快更改較好。
薑片、小茶匙。
打開桌上的長形盒蓋後，是筷子與牙籤。同時桌面也放置了お茶粉末供客人泡茶用，喝起來是一般的煎茶味道。
はま寿司(Hama壽司)的特色之一便是三種口味濃淡度不同的醬油，有適合所有壽司料的特製高湯醬油，適合鮭魚、玉子等的關西風甘口醬油與搭配透抽、甜蝦等的北海道日高昆布醬油。
連章魚燒也有在迴轉壽司檯上，我沒有點，但我覺得這類餐點還是現點現烤出來的會比較好吃。
芥末與油膏可在迴轉壽司檯上取用。
蔥花鮪魚軍艦 $40/兩貫肉細但甜味不夠，鮪魚的溫度上覺得可以再冰一點較好，整體吃起來一般。
日本產玉子 $40/兩貫玉子燒厚度不薄，口感軟甜味重，以40元的價格來說不錯吃。
鮭魚腹脂 $40/貫這是昨日點的所有壽司中最喜歡的一道，油脂很豐富，所以建議還是搭配薑片吃比較不容易感到油膩，不過壽司飯還是有點散就是了。
除了握壽司外也有生魚片品項。
鮮蝦握壽司 $40/兩貫 味道普通。
酪梨鮭魚 $40/兩貫鮭魚、生洋蔥與酪梨、美奶滋結合的一道壽司，洋蔥不會嗆辣，整體搭配吃挺順口，不過我吃的那貫鮭魚有點筋，上方的美乃滋味道很像摩斯漢堡的烤雞堡的美乃滋。
炙燒一本星鰻 $60/貫星鰻肉軟，不過沒什麼炙燒香氣，另外吃起來有點腥味。
蟹肉味噌湯 $80味噌湯風味普通，有點海味感，但只要溫度一稍降就容易感到腥味。
北海道鮭魚卵軍艦 $60/貫鮭魚卵味道醃漬的過鹹，海苔也偏軟。
最後要結帳時按螢幕旁黃色的"会計"，之後就會有服務人員前來計算盤數，再將帳單拿至櫃台結帳即可。整體來說價格不會高，但同樣的料理來說會有品質不穩的問題（舉例來說看到一些握壽司油脂明顯有差別，一盤太瘦一盤豐富，握壽司飯又有些散）。
同樣以平價的日本迴轉壽司來說，個人覺得以前在くら寿司(藏壽司Kura Sushi)吃到的感覺好一點。
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