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2016-03-03
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過年到現在終於有機會放假了,好不容易回高雄也要來吃美食,這次是軟西最愛日本料理真手藝壽司!!!軟西粉絲團http://fb.annkuo.org位於高雄美術館附近的真手藝壽司~託學妹的福~有榮幸來這邊品嘗日式美食啦每次都是在台北吃香喝辣的~軟西好不容易放假回高雄,終於有機會帶軟爸媽一起來吃美食囉哈哈好險沒有漏氣~給老闆請了這一餐色香味美俱全,軟爸媽也是吃得很開心呢痞客邦原文版本:高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理先來看看用餐環境吧!店內空間明亮,挑高的天花板讓人心曠神怡~非常開闊門內左手邊是吧台的位子~一路延伸到店內最裡面,成排的師傅穿著橘色的衣服超級亮眼結帳吧台後方也有小巧思喔~還有個可愛台灣XD特別的料理沒有在菜單上都會寫在這邊~軟西跟爸媽今天有嘗試雞肉黃金燒~晚點介紹喔除了一樓外,還有二樓的位子,桌數滿多的,一家大家也都可以坐得下桌上餐具們牆上的照片很起來也太美味了!!還有豬哥亮的簽名耶XD另一邊的大白板則是有各式各樣的推薦跟介紹~有套餐、烤物、熱食等等也都可以在這邊看到囉 真手藝壽司的介紹~招牌就是毛毛蟲壽司!當然還有各式各樣不同的日式料理種類啦~通往二樓
過年到現在終於有機會放假了,好不容易回高雄也要來吃美食,這次是軟西最愛日本料理真手藝壽司!!! 軟西粉絲團http://fb.annkuo.org
位於高雄美術館附近的真手藝壽司~託學妹的福~有榮幸來這邊品嘗日式美食啦 每次都是在台北吃香喝辣的~軟西好不容易放假回高雄,終於有機會帶軟爸媽一起來吃美食囉哈哈
好險沒有漏氣~給老闆請了這一餐色香味美俱全,軟爸媽也是吃得很開心呢 痞客邦原文版本:[食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理
先來看看用餐環境吧!店內空間明亮,挑高的天花板讓人心曠神怡~非常開闊 門內左手邊是吧台的位子~ 一路延伸到店內最裡面,成排的師傅穿著橘色的衣服超級亮眼 結帳吧台後方也有小巧思喔~還有個可愛台灣XD 特別的料理沒有在菜單上都會寫在這邊~軟西跟爸媽今天有嘗試雞肉黃金燒~晚點介紹喔 除了一樓外,還有二樓的位子,桌數滿多的,一家大家也都可以坐得下 桌上餐具們 牆上的照片很起來也太美味了!!還有豬哥亮的簽名耶XD 另一邊的大白板則是有各式各樣的推薦跟介紹~ 有套餐、烤物、熱食等等也都可以在這邊看到囉 真手藝壽司的介紹~招牌就是毛毛蟲壽司! 當然還有各式各樣不同的日式料理種類啦~ 通往二樓階梯的小LOGO~ 菜單清楚明瞭就兩頁~ 詳細菜單也可以看軟西拍的真手藝壽司菜單 點完菜後會先送上小菜~今天的是涼拌百香果跟海帶~ 百香果冰冰涼涼的,海帶也絲絲入味~從前菜就開胃啦~ 因為今天點了火鍋~這是火鍋的餐具們還有小醬油壺 莎拉點了和風水果沙拉(NT60) 看這鮮豔漂亮的擺盤就讓人食指大動啦~有玉米、蘆筍、美生菜、番茄等等~物超所值的一碗唷 丼飯點了鰻魚丼(NT380) 看著鰻魚亮晶晶的~一吃入口軟嫩化開,配上新鮮蝦子跟黑豆等等~好好吃呀~ 蝦子、黑豆、蛋捲等等~連配菜都很用心喔~ 丼飯會附的味噌湯~裡面是豆腐海帶~十分清爽 接下來就是今天重頭戲~毛毛蟲壽司5個(NT250) 毛毛蟲上面是新鮮鮭魚,內裡有一整隻炸蝦、起司、蛋捲等等~上面再灑上柴魚片,
很用心的還有兩支小黃瓜當毛毛蟲頭XD吃起來鹹甜鹹甜,層次豐富~好好吃耶!!! 那當然吃壽司少不了芥末跟薑片囉~ 因為點了一個山葵火鍋(NT460)有牛肉跟魚肉可以選~前菜會先送上洋蔥絲
單吃或是稍等配上牛肉吃都可以喔~ 菜盤 超豐盛!!!有蛤蜊、豆皮、金針菇、日式丸子、番茄等等~
顏色也鮮豔漂亮,用料豐富實在 牛肉跟魚漿丸~ 看那牛肉分布的漂亮油花~薄薄一片還是不失口感光看就流口水啦~~~ 山葵火鍋雖然是哇沙米~但是湯頭喝起來超清甜不嗆,配上菜才會有稍微的芥末味道喔!
不只健康養生還非常好喝~軟媽不敢吃嗆辣的都嘗試了,連軟西不愛喝火鍋湯都接連喝了兩三碗~
只能說好湯頭讚啦~ 牛肉涮一下下就好囉~平常都是柯柯幫我夾肉拍照~今天由軟媽代勞XD 配上湯頭辛香~牛肉吃起來厚薄適中,鮮甜美味,讓人一片接一片涮下去阿~ 烤青魽魚下巴(NT320) 這下巴物超所值,肉超多的,加上檸檬更顯鮮味,魚肉一絲一絲分明,不軟爛又熟得恰到好處好吃! 最後還點了雞肉黃金燒(NT150) 因為上面灑滿鮭魚卵製成的黃金醬汁因而得其名,雞肉也炸的金黃酥脆不老不柴
配上甘甜鮭魚卵,一口吃下雙重滿足 旁邊還有一整坨新鮮鮭魚卵!!!!簡直CP值超高的一道菜~ 吃飽飽後還有飯後甜點~今天是陳皮紅豆湯 其實就是橘皮~但磨在裡面看不出來~但可以看到細小顆粒XD
吃起來也沒有橘皮的味道倒是紅豆比較搶戲~爸爸的手代勞XD 另一種甜點是牛奶奶酪~ 只能說濕滑柔順的奶酪一直都是軟西的愛阿~兩個都進了軟西的肚裡XDDD 推推真手藝壽司!!!!
店內有WIFI不限時~而且選擇多滿平價,有壽司、手捲、丼飯、生魚片等等
新鮮美味高CP值~美術館附近好餐廳
現點現捏現做~軟爸媽吃得龍心大悅(?)直呼還會再訪喔~
[食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理
※本文為試吃邀稿合作文,但軟西真心推薦好店喔!!!※
歡迎合作邀稿→puddingann@gmail.com
-----店家資訊-----
真手藝壽司
地址:高雄市鼓山區美術北三路93號
電話:07-5222882
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
過年到現在終於有機會回家了T^T 帶軟爸媽來吃 真手藝壽司http://puddingann.pixnet.net/blog/post/320986206選擇超多CP高 #WIFI #不限時 招牌 #毛毛蟲壽司 還有冬季限定 #山葵火...
Posted by 軟西,遊記 on Monday, February 29, 2016
題外話 / 補充資料:
店內有WIFI不限時~而且選擇多滿平價,有壽司、手捲、丼飯、生魚片等等
新鮮美味高CP值~美術館附近好餐廳
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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