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2016-02-14
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位在交通發達台北車站周遭商圈地段的君品酒店，其17樓的頤宮中餐廳裝潢十分氣派漂亮，提供各式飲茶點心與中菜。跟家人一同前往君品酒店的頤宮中餐廳用餐，暗色系的燈光搭配一些低調華麗感的擺設與桌椅，使得氣氛很棒頗有情調。因為已有一位家人先到場，一位較年長的服務員說會請另一位服務員帶領我們入座，不過後來的服務員似乎是生手，有些搞不太清楚狀況，但僅是小缺失還不至於影響整體。頤宮菜單本設計也很漂亮，當晚吃的是一人$1380元+10%服務費的套餐。開胃迎賓前菜有四種，芋頭、腐皮、黃豆芽與涼拌魚皮，芋頭綿密，這四款味道上較無突出亮眼感，不過算是順口清爽。燕窩海皇羹內有燕窩與蝦仁等，口感潤滑，羹湯鮮香，可加點紅醋飲用，是當日套餐中我較喜歡的一道餐點。腿汁扒時蔬為將娃娃菜以高湯煨煮，上頭有一些小魚苗，娃娃菜嫩，不過也許是高湯本身味道無特別鮮美感，加上此娃娃菜也算是常見菜色，使得我們均覺得此道餐點嚐起來中規中矩。當時也許有許多客人前來舉辦公司尾牙，所以店內忙碌，以至於每道餐點間出餐速度間格許久，而這道腿汁扒時蔬，當日點的四份套餐中均是如圖所示，盤上有許多水滴與湯漬，沒有注意到出餐上的餐點品質。蒜蓉蒸明蝦佐粉
位在交通發達台北車站周遭商圈地段的君品酒店，其17樓的頤宮中餐廳裝潢十分氣派漂亮，提供各式飲茶點心與中菜。
跟家人一同前往君品酒店的頤宮中餐廳用餐，暗色系的燈光搭配一些低調華麗感的擺設與桌椅，使得氣氛很棒頗有情調。因為已有一位家人先到場，一位較年長的服務員說會請另一位服務員帶領我們入座，不過後來的服務員似乎是生手，有些搞不太清楚狀況，但僅是小缺失還不至於影響整體。
頤宮菜單本設計也很漂亮，當晚吃的是一人$1380元+10%服務費的套餐。
開胃迎賓前菜有四種，芋頭、腐皮、黃豆芽與涼拌魚皮，芋頭綿密，這四款味道上較無突出亮眼感，不過算是順口清爽。
燕窩海皇羹內有燕窩與蝦仁等，口感潤滑，羹湯鮮香，可加點紅醋飲用，是當日套餐中我較喜歡的一道餐點。
腿汁扒時蔬為將娃娃菜以高湯煨煮，上頭有一些小魚苗，娃娃菜嫩，不過也許是高湯本身味道無特別鮮美感，加上此娃娃菜也算是常見菜色，使得我們均覺得此道餐點嚐起來中規中矩。
當時也許有許多客人前來舉辦公司尾牙，所以店內忙碌，以至於每道餐點間出餐速度間格許久，而這道腿汁扒時蔬，當日點的四份套餐中均是如圖所示，盤上有許多水滴與湯漬，沒有注意到出餐上的餐點品質。
蒜蓉蒸明蝦佐粉絲底
明蝦Q脆鮮甜，但煮粉絲的湯汁味道層次上較為一般。
一支骨佐泰國蝦片羊肉用許多孜然香料醃漬，先炸後烤，肉質軟，不過味道也較一般。
而一旁的蝦片倒是挺油的，味道上也是一般，無特別亮眼感。
菜單上寫著松露雜菌餃與金銀蛋莧菜餃，但是實體餐點送上後發現不是松露雜菌餃，而是小鮑魚燒賣，味道還不錯吃，不過一旁的金銀蛋莧菜餃外皮則蒸煮到無彈性，口感很糊爛。
烏梅與洛神凍芭樂
甜點杏仁豆腐整體而言以此價位上，餐點表現與服務上稍有不足處，不過裝潢倒是挺不錯的。
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