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2015-10-02
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Cronut 可拿滋，結合可頌croissant與甜甜圈donut的新式麵包甜品誕生於2013年的紐約，產品一推出在美國隨即掀起熱潮，坊間眾多商家也跟著推出各款可拿滋，不過cronut這個名字可是有註冊商標，無法隨意使用，後來竟然有人乾脆把名字倒著拼，變成dossaint (donut + croissant)，這樣也行?...也真虧當初想出這點子的麵包坊Dominique Ansel Bakery準備如此周全，在產品推出賣得大紅大紫之前就先將cronut登記註冊，想必一開始就對cronut抱有極大的信心。台灣也有餐廳跟起這波風潮，也因為這Cronut(中文翻成可拿滋)生意興隆，每天排隊人潮不斷，說來慚愧，在美國時本尊的cronut遠在東岸，因此在西岸的我吃不到，市面上各種效仿版的可頌甜甜圈，在加州好幾個月的時間竟然一個也沒吃過，生平第一口可頌甜甜圈就這樣獻給了漂洋過海在台北也一樣廣受觀迎的Drip Cafe 好滴咖啡。 好滴位在松山文創園區旁邊，從忠孝東路上聯合報旁的巷子直直走進來，左邊會先看到刑事警察局，再往裡面走一些好滴就在右手邊 - 還好有事先訂位，不然不知道要等到什麼時候，先
產品一推出在美國隨即掀起熱潮，坊間眾多商家也跟著推出各款可拿滋，
不過cronut這個名字可是有註冊商標，無法隨意使用，
後來竟然有人乾脆把名字倒著拼，變成dossaint (donut + croissant)，這樣也行?...
也真虧當初想出這點子的麵包坊Dominique Ansel Bakery準備如此周全，
在產品推出賣得大紅大紫之前就先將cronut登記註冊，想必一開始就對cronut抱有極大的信心。
台灣也有餐廳跟起這波風潮，也因為這Cronut(中文翻成可拿滋)生意興隆，每天排隊人潮不斷，
說來慚愧，在美國時本尊的cronut遠在東岸，因此在西岸的我吃不到，
市面上各種效仿版的可頌甜甜圈，在加州好幾個月的時間竟然一個也沒吃過，
生平第一口可頌甜甜圈就這樣獻給了漂洋過海在台北也一樣廣受觀迎的Drip Cafe 好滴咖啡。
好滴位在松山文創園區旁邊，從忠孝東路上聯合報旁的巷子直直走進來，
左邊會先看到刑事警察局，再往裡面走一些好滴就在右手邊 -
還好有事先訂位，不然不知道要等到什麼時候，
先在外頭等候服務人員整理桌面，順便觀察一下這隻白天逛大街的肥鵝 -
其實我鵝和鴨還真分不清楚，把照片給老媽看馬上一口咬定這是鵝，就聽她的吧，
松山園區內有個生態景觀池，裡面住了幾隻不怕生的鵝，幾乎每次去都會看到牠們在附近游來晃去 -
好滴整體空間感覺上主要分成前、後兩個區塊，我們被安排最後面角落的位置 -
由於客滿，座位也不大，其實整間店有點鬧哄哄的，特別是前半段的部份，
除了進進出出的客人，還有做飲料的聲音和電話不斷的鈴響，
相較之下後方座位好很多，還有天窗，減少浮躁的窒悶感。
那天用餐限時1個半小時 -
另外採半自助式，要喝水的話得去前區自已拿(又是另一個讓前區鬧哄哄的因素) -
Menu
飲品和點心Menu -
友人的熱拿鐵$120 -
友人的熱水果煎茶 $140 -
每款飲料都會隨著木製小拖盤一同送上 -
我的蔬菜汁$140 -
友人的飲品如何不清楚，倒是我的蔬菜汁比想像中天然且好喝許多，
綠色那瓶為去渣後無糖的蔬菜原汁，黃色的是微甜的鳳梨汁，
可以依喜好調入蔬菜汁，增加甜度及減少青澀感，奇異果就...奇異果嘍(好酸)!
重頭戲登場，首先是香蕉巧克力口味的可拿滋 $180 -
搭配巧克力冰淇淋、巧克力醬及撒在上頭的果仁，
賣相還不錯，吃起來呢?
可惜無法和國外版本比較，不過以台式的方法形容的話，口感類似較厚實不油的油條，
味道就是"甜"的油條，有巧克力醬和巧克力冰淇淋的味道混在其中，
非常不美味的比喻，不過確是我咬下第一口的深刻記憶。
更加上相的草莓可拿滋 $190 -
整個比剛剛的巧克力美多了，外型倒是滿像跳舞香水的蜜糖土司，
味道上完全比過巧克力可拿滋，卡士達醬中和了新鮮草莓的酸味，多吃幾口也不會有過於甜膩的感覺。
提拉米蘇可拿滋 $200 -
在草莓之後登場根本是個錯誤，無論在外型和味道上都無法媲美，
隱隱約約的咖啡苦味，算是三款中甜度最低的口味。
友人有吃過美國的cronut，說美國版本的比較甜也比較油，
看來台版的應該有依國人的口味稍作調整，
想到一個問題，有吃過台灣Krispy Kreme的人，請問來台展店的美式甜甜圈很甜嗎?
Krispy Kreme在美國吃的時候可是甜的不得了，大概吃完一個掉一顆牙的程度吧(我可是吃重甜的人哦)。
當日帳單 -
可拿滋嘗個鮮即可，真的比的話個人覺得蜜糖土司好吃很多，
好滴環境算是還可以，裝潢上看得出來下了功夫，只是吵雜的聲音一直悶在餐廳裡不大舒適，
未來不打算回訪吃甜甜的厚實油條，主食的話，看網路上的照片似乎還ok，
如果有二訪的機會將主攻鹹食，甜品就以腦中的回憶代替吧。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★☆☆
回訪率：45% (再度造訪的話應該以嘗試正餐為主)
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