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2015-08-11
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店名：新城火雞肉飯地址：嘉義縣中埔鄉中埔村5鄰中埔23巷40號（店家無門牌）營業時間：10:00~13:00 曾接獲熱心板友gar5566幾處中埔的食物情報，但一來中埔距離較遠，二來營業時間有點難接近，因此至今才有緣一嚐。 這個新城火雞肉飯，老實說若無情報，大概壓根不會想到來此。由嘉義市循吳鳳南路往中埔方向，接中山路（台十八線）直行，在頂六一帶走右岔路接嘉135線往中埔市區方向，到底見到警察局便可準備停車。 面對警察局右側為中埔鄉戶政事務所，在戶政事務所右側有條小巷，沿小巷進入後會見岔路，再走右邊小巷便可見新城火雞肉飯（竟然要用兩小段形容地理位置，可見有多隱密）。 儘管提早到十一點便抵店家，但門口已滿是外帶人潮，人氣度著實可怕。裡面只有一大一小餐桌，推測用餐時間會一位難求。 這裡並沒有價目表，只有一塊簡單看板寫了便當種類，如雞肉飯、雞腿飯等等。先要碗雞肉飯和味噌湯（味噌湯也是聽到別的客人詢問才知道有，似乎還有下水湯和紫菜湯），再依推薦點份滷豬腳。雞肉飯（小） 30元 滷豬腳 35元 味噌湯 15元 雞肉飯小碗約有它家大碗的份量，配菜除醃黃蘿蔔外，少見地還有酸菜，不過酸菜滋味
店名：新城火雞肉飯
地址：嘉義縣中埔鄉中埔村5鄰中埔23巷40號（店家無門牌）
營業時間：10:00~13:00
曾接獲熱心板友gar5566幾處中埔的食物情報，但一來中埔距離較
遠，二來營業時間有點難接近，因此至今才有緣一嚐。
這個新城火雞肉飯，老實說若無情報，大概壓根不會想到來此。
由嘉義市循吳鳳南路往中埔方向，接中山路（台十八線）直行，在頂
六一帶走右岔路接嘉135線往中埔市區方向，到底見到警察局便可準備
停車。
面對警察局右側為中埔鄉戶政事務所，在戶政事務所右側有條小巷，沿小巷進入後會見岔路，再走右邊小巷便可見新城火雞肉飯（竟
然要用兩小段形容地理位置，可見有多隱密）。
儘管提早到十一點便抵店家，但門口已滿是外帶人潮，人氣度著
實可怕。裡面只有一大一小餐桌，推測用餐時間會一位難求。
這裡並沒有價目表，只有一塊簡單看板寫了便當種類，如雞肉飯
、雞腿飯等等。先要碗雞肉飯和味噌湯（味噌湯也是聽到別的客人詢
問才知道有，似乎還有下水湯和紫菜湯），再依推薦點份滷豬腳。
雞肉飯（小） 30元 滷豬腳 35元 味噌湯 15元
雞肉飯小碗約有它家大碗的份量，配菜除醃黃蘿蔔外，少見地還有酸菜，不過酸菜滋味偏甜。雞肉個頭不小，帶了點雞片的氣質，吃
來帶汁無乾澀問題，然也未到滑嫩地步。淋飯醬汁稍多而溼，味道同
樣走甘甜風。
滷豬腳還附贈筍乾。筍乾爽脆度夠，味道中規中矩。豬腳口感Ｑ彈很棒，整體滋味清爽，單吃不下飯亦可。
味噌湯湯頭全甜，包括了洋蔥、竹輪、柴魚等食材的滋味，味噌反而不顯眼。湯料給得大方，每匙都能舀到洋蔥、油豆腐或板豆腐。
用餐期間，外帶客人未曾間斷，老闆盛裝便當的動作完全無法停
歇，也因此內用多半會需要一番等候，無耐心者內用請小心為上。
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