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2015-07-25
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齊民市集(東門店)地址：台北市信義路二段158號2樓(捷運信義線東門站4 號出口)電話：2396-0120營業時間:週一到週五11:30~14:30 17:30~22:00 週六到週日11:30~22:00七月份燒燙燙新菜單上市首次民生社區齊民216市集後...這次轉往東門分店(唯一室內水族&限店餐點)餐廳位在2樓*有電梯可搭乘(裝潢卻從一樓面開始用心)映入眼簾的是濃濃的台灣傳統農家氣息別懷疑.出電梯右轉進入有機農作應有盡有的小超市規模Green & Safe 真食物專賣店 從生鮮蔬果到海鮮魚貨從肉品到麵點食品(應有盡有)調味區也是應有盡有(包裝極度用心) 移往用餐區(古厝風情) 東門店獨有的水族箱 多了更多舒適的沙發用餐區還有特別的置物櫃(附鎖) 現點現切的肉品以及看的到的有機蔬菜清洗的超乾淨看來相當新鮮的直送蔬菜每一個料理都很衛生.過程全面透明健康十蔬精力雞湯底(這是基本套餐湯底)不添加骨粉及雞粉(有機蔬菜熬煮) 可惜訂位時候直接被安排在吧台區我不喜歡吧台位(因為我是大食客..ALWAYS會點很多..這桌面根本不夠我放)打卡送好禮雜誌式的MENU..質感很好.構圖也很美
齊民市集(東門店)地址：台北市信義路二段158號2樓(捷運信義線東門站4 號出口)
電話：2396-0120
營業時間:週一到週五11:30~14:30 17:30~22:00 週六到週日11:30~22:00
七月份燒燙燙新菜單上市首次民生社區齊民216市集後...這次轉往東門分店(唯一室內水族&限店餐點)
餐廳位在2樓*有電梯可搭乘(裝潢卻從一樓面開始用心)
映入眼簾的是濃濃的台灣傳統農家氣息別懷疑.出電梯右轉進入
有機農作
應有盡有的小超市規模Green & Safe 真食物專賣店
從生鮮蔬果到海鮮魚貨從肉品到麵點食品(應有盡有)
調味區也是應有盡有(包裝極度用心)
移往用餐區(古厝風情)
東門店獨有的水族箱
多了更多舒適的沙發用餐區還有特別的置物櫃(附鎖)
現點現切的肉品以及看的到的有機蔬菜清洗的超乾淨看來相當新鮮的直送蔬菜
每一個料理都很衛生.過程全面透明
健康十蔬精力雞湯底(這是基本套餐湯底)不添加骨粉及雞粉(有機蔬菜熬煮)
可惜訂位時候直接被安排在吧台區我不喜歡吧台位(因為我是大食客..ALWAYS會點很多..這桌面根本不夠我放)
打卡送好禮雜誌式的MENU..質感很好.構圖也很美
套餐相對划算(約是單點的85折優惠)
有一些東門限定的套餐(海鮮類)...套餐加588升級豪華海鮮
店家調配的佐醬(辣與不辣)
都是很清爽的沾醬(帶有微酸的果醋/沒有沙茶添加)
單點的雞湯湯底68
點套餐加購30元升級的番茄澳洲牛肉高湯(單點98)
裏頭有兩塊牛肉(湯頭不似想像中的濃郁牛骨香)
套餐的五香紅茶魔鬼蛋(仿照南投紅茶茶葉煮的茶葉蛋)
裂紋的茶葉蛋彷若恐龍蛋一般吸睛
蛋黃挖出後用擠花袋擠出漂亮的花紋
蠻好吃的(視覺也好看)
套餐附贈的菜盤(小玉米好搶戲)強調有機蔬菜..非常期待甜滋滋的天然野菜味
單點的農場菇拼盤78(有木耳/金針菇/杏鮑菇/還有一種忘記名字的菇類)
副食有:三星蓮花香米/有機冬粉/彈牙拉麵為了那鍋牛肉湯.選了"彈牙"拉麵
單點的頂級黑毛澳洲和牛沙朗1288....沒有套餐(不提供湯底)
這價格跟送上來的期待有嚴重的落差
有點感傷(雖然身為和牛殺手...還是感到有點太昂貴)
一共為6片澳洲和牛等級沙朗(一片平均215)
頂級和牛牛小排880套餐(單點758份量依樣..9片)
看起來很薄片..建議涮3-5秒
附餐飲品為48飲料任選(冬瓜檸檬)杯身可愛...重點是沒有想像中的甜膩.還喝的到檸檬的果肉
單點的山珍海味滑拼盤198(牛肉/九層塔花枝/魚卵鮮蝦)樣子可愛~單價也不貴
但是很殘忍的事.....6點40點..7點有活動..但結帳還是用原價買單
滿桌的好料理...但是桌面就是不夠擺
打卡(每一個打卡一份)...送半分胛心肉...粉色肉質看來不錯(台灣黑豬肉)
一個不小心...愛煮大鍋菜的人就失手把菜丟了大半看來還挺豐富可口(顏色繽紛)
菇吃來很飽水.雖然是有機菜..但沒特別甜味(玉米不是水果玉米)
蔬菜類適合煮再番茄牛肉湯鍋
霹靂無敵貴的頂級和牛沙朗..居然肉很碎..無法漂亮的夾出一片完整
沙朗建議川燙8秒以內(因為肉不算大片)..厚度比牛小排好一些吃來牛肉味十足(無法大口滿足比較遺憾)
算是好吃的牛肉...但CP值不高
牛小排可以夾出整個平面(長而薄)
只能涮3秒左右
第一次品嘗油花比較少的和牛牛小排
吃來很嫩不適常見的油花豐富型
搭配沾醬及蔥花...還挺好吃的
贈送的胛心肉..蠻有厚度涮過後....真的很潤...我覺得有點口香糖(*除了松阪豬肉/豬五花/培根豬肉/伊比利豬肉)我想很難有豬肉片適合火鍋吧
沾醬是一定要的
清理一下鍋底..開始煮山珍海味滑很貪心的每個滑管只做出兩顆丸子(吃來才過癮)
我喜歡做出手工感的不規則
九層塔花枝吃的到花枝大方的放入整個丸子的口感有點軟(不適扎實彈牙)
但是九層塔風味很濃郁
強調為新鮮無粉添加的蝦子滑...吃來蝦味不夠濃郁.但裏頭充滿著粒粒分明的魚卵..吃來逼逼啵啵的很有趣最好吃的牛肉滑(吃來濃濃的牛肉味道..相當滿意)
最後的彈牙拉麵交給煮大鍋菜先生完成時間掌握的不錯~麵條確實彈牙
很適合用番茄牛肉湯煮麵(不用沾醬也有味道)
肉類不適合用番茄牛肉湯川燙(會遮蓋住本身肉品的風味)
幸福是能夠分享每一個開心的時刻吃的安心...品味每一個當下
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