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2014-01-02
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電話：049-2803876 地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號 營業時間：中午11:00 ~ 晚上21:00 (中間不休息)魯媽媽擺夷餐廳是清境上很特殊的餐廳口味可以說是滿道地的也因為沒經過改良所以味道偏鹹也辣如果不是基於嚐鮮的心態對於我這種不吃辣的人來說可以說是苦差事了~包料魚是在鱸魚裡包了香辣的香料可以說是詐得十分酥脆也是因為這樣魚肉就有點老了加上香料的辣度滿高的吃了一口就配了好幾口飯涼拌豌豆粉配上雲南的特製醬料裡面有花生粉之類的個人不喜歡所以沒吃~酸筍炒肉絲帶著辣椒的成人味道酸筍讓人有點綜合一下口感非常下飯的一道菜~錦灑是類似打拋肉旁邊附上高麗菜可以包來吃絞肉吃在嘴裡口感很不錯只是這道菜辣氣逼人吃了一口得配上五口水對我來說太震撼了!!雲南式的臘腸跟臘肉味道也滿重鹹的一樣也是覺得滿特殊的加上口感又比較老一點對她也是興趣不大~椒麻雞上桌醬料就已經淋在上面酥脆的外皮跟雞肉還不錯醬料的味道有點重跟自己習慣吃的不太一樣高山蔬菜清甜沒有多餘的調味快炒過後有十分的好吃刺蔥蛋就比較讓人接受了裡面的刺蔥份量給的不少可以吃到刺蔥的香氣也許是在辣海中解脫吧所以就覺得還不錯~
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號
營業時間：中午11:00 ~ 晚上21:00 (中間不休息)
魯媽媽擺夷餐廳是清境上很特殊的餐廳
口味可以說是滿道地的
也因為沒經過改良
所以味道偏鹹也辣
如果不是基於嚐鮮的心態
對於我這種不吃辣的人來說
可以說是苦差事了~
包料魚是在鱸魚裡包了香辣的香料
可以說是詐得十分酥脆
也是因為這樣魚肉就有點老了
加上香料的辣度滿高的
吃了一口就配了好幾口飯
涼拌豌豆粉配上雲南的特製醬料
裡面有花生粉之類的
個人不喜歡所以沒吃~
酸筍炒肉絲帶著辣椒的成人味道
酸筍讓人有點綜合一下口感
非常下飯的一道菜~
錦灑是類似打拋肉旁邊附上高麗菜可以包來吃
絞肉吃在嘴裡口感很不錯
只是這道菜辣氣逼人
吃了一口得配上五口水
對我來說太震撼了!!
雲南式的臘腸跟臘肉味道也滿重鹹的
一樣也是覺得滿特殊的
加上口感又比較老一點
對她也是興趣不大~
椒麻雞上桌醬料就已經淋在上面
酥脆的外皮跟雞肉還不錯
醬料的味道有點重
跟自己習慣吃的不太一樣
高山蔬菜清甜沒有多餘的調味
快炒過後有十分的好吃
刺蔥蛋就比較讓人接受了裡面的刺蔥份量給的不少
可以吃到刺蔥的香氣
也許是在辣海中解脫吧
所以就覺得還不錯~
香酥竹蟲老實說一開始是不敢吃的
雖然有炒上蔥段
另外一邊也有酥脆的花生
不過敬謝不敏
後還鼓起勇氣吃了一條
好像就也克服了恐懼
味道就跟一般炸物差不多
魯媽媽的生意極好
因為吃得早~離開時才發現座無虛席
看來也是山上的人氣餐廳呢~
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