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2015-04-17
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這間美式牛排館也在大雅開了快一年有了吧！每次經過總是座無虛席，偶爾還看見需要候位，因此一直到最近才找到時間來品嘗看看。 時約下午四點多，我們正想隨便找個地方用午餐，剛好繞到了一直說要吃卻沒來吃的【史堤克先生】。不過卻不得其門而入，原因是店家下午有休息，下午五點之後才開始晚間的營業，因此我們就在這等了20分鐘左右。 ▲等待的同時就順便觀察一下店家，走的是濃濃的美式風。 因為有很多仙人掌，所以很有美國西部牛仔的感覺（不好意思有點詞窮）▲店門口放置了一塊牛排的模型，這是店內提供販售的48oz重量級沙朗， 比一個人的臉還要大上許多呢~~▲重量級牛排模型的上面也有一張MENU，等候的時候也可以看看等等要點啥。在外面等的時候，服務人員也有出來詢問是否要用餐，並給了MENU和DM給我們參考，態度還挺親切的！去隔壁的85度C逛逛，終於等到五點了！入店後還以為我們是第一組客人，結果沒想到已經有兩三組客人了！後來陸續一直都有客人進來，有些還特地訂位，看來這裡的生意真的很不錯…還好我們來得夠早！▲店內的氣氛還不錯，裝潢布置也是濃濃的美式風，而且燈光也很棒！▲飲料與濃湯都是自助式，無限暢飲。▲水果也是無限量供
這間美式牛排館也在大雅開了快一年有了吧！每次經過總是座無虛席，偶爾還看見需要候位，
因此一直到最近才找到時間來品嘗看看。
時約下午四點多，我們正想隨便找個地方用午餐，剛好繞到了一直說要吃卻沒來吃的【史堤克先生】。
不過卻不得其門而入，原因是店家下午有休息，
下午五點之後才開始晚間的營業，因此我們就在這等了20分鐘左右。
▲等待的同時就順便觀察一下店家，走的是濃濃的美式風。因為有很多仙人掌，所以很有美國西部牛仔的感覺（不好意思有點詞窮）
▲店門口放置了一塊牛排的模型，這是店內提供販售的48oz重量級沙朗，比一個人的臉還要大上許多呢~~
▲重量級牛排模型的上面也有一張MENU，等候的時候也可以看看等等要點啥。
在外面等的時候，服務人員也有出來詢問是否要用餐，並給了MENU和DM給我們參考，態度還挺親切的！
去隔壁的85度C逛逛，終於等到五點了！入店後還以為我們是第一組客人，結果沒想到已經有兩三組客人了！
後來陸續一直都有客人進來，有些還特地訂位，
看來這裡的生意真的很不錯…還好我們來得夠早！
▲店內的氣氛還不錯，裝潢布置也是濃濃的美式風，而且燈光也很棒！
▲飲料與濃湯都是自助式，無限暢飲。
▲水果也是無限量供應，選擇不多，新鮮度普通。
MENU雖然感覺是美式牛排館，不過為了迎合台式口味，所以還是有醬料可以選擇。
但是我覺得排餐類還是要點原味的最美味義大利燒烤鹽！
所有排餐都可以加點鱈魚(+60)、鮭魚(+60)、鮮蝦(+80)、墨魚(+100)，
加點的價格不貴，我覺得還挺划算的！
低消為NT.70，可享用飲料、水果、湯品。消費均加收一成服務費。
▲目前店家還有集點活動，滿三百元就有一點，可以兌換禮物。【史堤克先生】開了不少分店，但是一張集點卡只限一間店使用唷！
玉米濃湯 湯還挺濃郁濃稠的，不知道是不是剛開始營業，所以撈的時候料還挺多的！
樂活餐包 每份套餐都會提供一個，也可以加購（10元）。
外皮有點像是饅頭，但是吃起來又是麵包口感，
裡面是沒有包什麼料，不過應該是製作的時候有揉入一些食材，
所以有五種口味，是隨機出餐的，我覺得都很好吃（害我很想加購）！
薯條 酥脆可口，可以一直續〝籃〞（薯條是用一個小搖籃裝著的）
▲每桌都會放置一籃，店家提供的刀叉還蠻特別的！
▲看這刀叉的使用方式，感覺很有豪邁吃肉的氣勢欸～！不過人家是走氣質路線的，所以超不習慣XD（誤
鐵匠香煎豬里肌+鮭魚 NT.290我們本來是想點史堤克方塊牛排（NT.180），
不過聽店家說那不是一整塊的牛排，而是已經先切成一塊塊的方塊，
份量可能比較適合兒童，男生可能會比較吃不飽（女生應該可以），
所以只好作罷，點了份量比較多的豬排。
排餐除了會附上餐包、薯條之外，另外還有蔬菜飯。
蔬菜飯是直接放在鐵盤上的，所以放久一點還是可以吃到些許鍋巴唷
而且口味上也不會過於油膩，我覺得有點像是之前吃過的〝香積飯〞。
每個排餐都會插著一支小國旗，代表那份肉排是來自於哪裡的。像豬排就是台灣產的，所以插著台灣國旗囉~
而那顆蔬菜是什麼呢？看起來很像是紅蘿蔔對吧！
錯~~~其實他是地瓜！還蠻好吃的呢：）
鮭魚排 加購價NT.60排餐加購價只要六十元，其實還蠻便宜的~
怕吃不飽就多加購個一塊鮭魚或是鱈魚來增加份量吧！
吃起來口感是還挺嫩的啦！我覺得蠻好吃的。
▲豬排料理的熟度也恰到好處，口感不至於軟嫩，但是也不死柴。
紐西蘭普羅旺斯菲力 NT.300我覺得牛排最棒的部位就是菲力了！（熱量最低的部位）
這塊菲力牛排原價要400元，我有點點不下手，
不過結帳的時候看見櫃台貼著一張〝特價300元〞的告示，
立馬我就改變心意點了下去了！
大小為6oz，我點了五分熟的樣子（有點忘了）。
吃過最生的菲力是三分熟，當時是在【愛慕斯牛排】吃的。延伸閱讀：【台中│西區】愛慕斯 IMOUSI 牛排。二訪～三分熟菲力初體驗，還有壽星小蛋糕
因為菲力沒什麼脂肪，所以如果點七分熟以上，肉質會過柴不好吃！
這五分熟切開來還看得見紅通通的肉，不過沒什麼血水，所以ｏｋ！
我真是愛慘了這口感～～吃起來沒有什麼血腥味，肉質軟嫩好入口，而且肉的纖維也不會卡牙
（要知道我的牙縫可是大得驚人！！）
義大利燒烤鹽將牛肉的鮮美完整的襯托出來～讚啦！
結論
我覺得【史堤克先生】還不算是完全的美式牛排館，
只能說是台、美式口味併具的牛排類型。
價位比一般牛排貴上一些，但吃下來感覺品質是還不錯的。
雖然沒有像【貴族世家】一樣有豐富的Buffet吃到飽，
而算是偏〝簡單〞的吃到飽，但僅此的份量我覺得就夠了，
吃到飽不如吃得巧，吃得飽又能滿足口慾對我來說比較重要！
以後應該還是會持續再回訪，不過生意實在不錯，
建議要來用餐的人還是要先訂位比較好～～
史堤克先生（大雅店）
地 址：台中市大雅區民生路一段101號
電 話：04-2568-7316
營業時間：11:30~15:00 (14:30不收客)
17:00~22:00 (21:00不收客)
※每周二店休
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