三田製麵所 (已結業)

地址：台北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2F營業時間：一~四 11:00~21:30 五~日 11:00~22:00又一家日本的沾麵來台開在阪急樓下~店面不大取代了原本的一吉一吉~新開張果然也是排到天荒地老總之過了一個小時左右才能入座主食很簡單~現在只有分辣或是不辣兩種隨著麵條份量有分大小碗麵體則是有冷或是溫麵可選店員說冷麵較有Q度~當然是選了冷麵囉~麵條比以往的拉麵店要粗些上面放了半片熟蛋~冷冷~吃起來脆脆的筍子還有一片瘦瘦的叉燒肉辣的沾醬吃起來的辣還算是溫和跟原本的沾醬挺搭的在嘴中先是辣味先行再來則是柴魚的甜味最後則是厚重的豚骨味我點的則是不辣的沾醬味道鹹重~沾上麵條則是剛好個人很喜歡這味道的層次鹹度雖重~可是舌尖的滋味卻有變化在沾醬裡面還有些叉燒肉塊後來再加點桌上的高湯就變成很好喝的湯底~加60的套餐是3顆煎餃+一杯飲料煎餃包的是韮菜 XD內餡包的挺飽滿的咬下去還會噴點汁可以說是相當好吃~加90的套餐是3塊炸雞+一杯飲料炸雞挺大一塊的 ~外皮感覺有醃過吃起來頗像鹹酥雞的~單吃也相當美味~飲料就普通了 可爾必思跟十六茶不過誠意算是挺夠的這家店會想再回來用餐但是~得先避開這段開幕的熱