新竹市第一家正宗燒仙草

營業中

休息中

地址：新竹市林森路208號電話：03-5249808營業時間：10：30 ~ 23：00價位：25元起買完古早味蛋糕後回家路上經過這家燒仙草，因為打著第一家正宗，讓我們忍不住停下來買個紅豆湯跟燒仙草。小小的店面並不特別顯眼，但有趣的是在等待的過程中，來外帶的客人絡繹不絕，增加了我們對這家店的信心。 來買的這天剛好是冬至隔天，鑑於還沒吃到冬至湯圓，所以就買了碗紅豆湯回家，加入自己燙好的桂冠花生湯圓。這家紅豆湯的紅豆粒還挺大顆的，不過煮到破皮後，入口會比較常吃到紅豆的皮，湯本身比較清淡些，相較之下我還是比較喜歡豆戀迷的紅豆湯，湯底較為濃郁。燒仙草是拿來當晚餐飯後甜點的，所以先放在冰箱冷藏，再丟大同電鍋回溫。一開始看表面黑漆漆的一片沒啥感覺，倒扣到碗中時才赫然驚見碗底滿滿的料，真的非常澎湃。燒仙草不會太甜，淡淡的仙草味搭配上滿滿的料跟新鮮的硬花生，相當對味，是屬於會再來買的等級，下次再來吃個豆花吧。